Somon ve frenk soğanlı milföy külahları
Aperatif Çok kolay 40 min 15 min
Malzemeler: 8 külah için : 1/2 milföy hamuru 125 g fromage frais 1 dilim somon füme tuz Biber Frenk soğanı 1 yumurta sarısı
Avrupa mutfağı
393 tarifler
Quenelles ile kaz ciğeri makaronları
Aperatif Çok kolay 15 min 12 min
Malzemeler: 4 büyük sufle quenelles 100 g kaz ciğeri Biber
Kremalı morina balığı, geleneksel portekiz tarifi
Ana yemekler Kolay 30 min 35 min
Malzemeler: 700 g tuzdan arındırılmış morina balığı 600 ml süt 1 soğan 2 yemek kaşığı un 1 kg patates 200 ml tek krema 200 g rendelenmiş peynir tuz Biber...
Tuzlu somonlu cheesecake
Girişler Çok kolay 25 min
Malzemeler: 6 dilim somon füme 300g fromage frais (Philadelphia veya St Moret) 250 g ricotta peyniri 100 g aperatif bisküvi (Tuc tipi) 80 g tereyağı tuz Biber...
Patates ve kantal tarte tatin
Ana yemekler Çok kolay 25 min 25 min
Malzemeler: 1 kg patates 400 g Cantal peyniri 1 kısa hamur işi kurutulmuş maydanoz tuz Biber
Portekiz bisküvili pastası, bolo de bolacha
Tatlılar Çok kolay 1 saat
Malzemeler: 75 kuru bisküvi (yuvarlak, bolacha maria) 250 g yumuşak tereyağı 250 g şeker 3 yumurta sarısı 200 ml kahve 1 çay kaşığı şeker
Las gachas, yeşil anason ve tarçınlı endülüs kreması
Tatlılar Çok kolay 20 min
Malzemeler: 1 litre süt 1 çubuk tarçın 1/2 işlenmemiş limon kabuğu rendesi Zeytinyağı 1 çay kaşığı yeşil anason 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı şeker 1 adet...
Camembert ve elmalı tart
Ana yemekler Çok kolay 30 min 25 min
Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 1 camembert 3 elma 50 g kabuklu ceviz 1 yemek kaşığı hardal tuz Biber tereyağı
Mermer pasta
Tatlılar Çok kolay 15 min 50 min
Malzemeler: 4 yumurta 150 g şeker 150 g un 150g tereyağı 1/2 poşet maya 1 tutam tuz 2 paket vanilya şekeri 100g çikolata
Fıstıklı hardallı tavuk rillettes
Aperatif Çok kolay 40 min 40 min
Malzemeler: 2 tavuk butu 1 soğan 1 havuç 1 küp et suyu 1 buket garni 10 cl sek beyaz şarap 20 cl su 1 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı. tek krema 50 g antep...
Fransız tostunu nasıl yaparım?
Tatlılar Çok kolay 15 min 15 min
Malzemeler: 1 somun bayat (veya taze) ekmek 3 yumurta 3 yemek kaşığı şeker 1 poşet vanilya şekeri 50 cl süt Tereyağı
Fındık ezmesi, ev yapımı nutella
Atıştırmalıklar Çok kolay 10 min
Malzemeler: Yaklaşık 800 g yayma için : 150g bitter çikolata 250g tereyağı 400g şekerli yoğunlaştırılmış süt 50g fındık tozu
Basit elmalı kek
Tatlılar Çok kolay 25 min 50 min
Malzemeler: 5 elma (orta boy) 130 g un 90 g şeker 50 gr tereyağı 100 ml süt 2 yumurta 1 poşet kabartma tozu
Hamursuz kiş
Ana yemekler Çok kolay 15 min 30 min
Malzemeler: 200 g domuz pastırması 3 yumurta 50cl süt 100g un 100g rendelenmiş peynir tuz Biber hindistan cevizi
Portekiz usulü morina böreği
Girişler Kolay 40 min 1 saat
Malzemeler: 400 g tuzdan arındırılmış morina balığı 800 g patates 2 yumurta 4 yemek kaşığı un 1 diş sarımsak 3 dal maydanoz kızartma yağı tuz Biber
Yunan usulü musakka
Ana yemekler Çok kolay 1 saat 35 min
Malzemeler: 2 patlıcan 500 g kıyılmış kuzu eti 1 soğan 1 diş sarımsak 1 buket garni Zeytinyağı Domates sosu için : 5 domates 1 çay kaşığı domates salçası tuz...
Kuru erikli far breton
Tatlılar Çok kolay 15 min 50 min
Malzemeler: 75 cl süt 220 g un 130g şeker 5 yumurta 20g tereyağı 1 poşet vanilya şekeri 500g kuru erik
Dana milanese escalope
Ana yemekler Çok kolay 5 min 10 min
Malzemeler: 2 dana escalop 70 g ekmek kırıntısı 30 g Parmesan peyniri 2 yumurta un tuz Biber sarımsak tozu kurutulmuş maydanoz
Paris brest, adım adım tarif
Tatlılar Kolay 2 saat 30 min
Malzemeler: 1 Greater Paris Brest için: Choux böreği : 75 g un 125 g su 50 gr tereyağı 2 yumurta 1,5 g tuz kuşbaşı badem Pralin : 60g badem 40g şeker biraz su...
Geleneksel fas usulü tavuklu kuskus
Ana yemekler Çok kolay 30 min 3 saat
Malzemeler: 4 tavuk butu 1 soğan 2 havuç 2 şalgam 600 g nohut 1/2 lahana 1 kabak 1 demet maydanoz 1 demet kişniş 500 g orta boy irmik tuz Biber 1 yemek kaşığı...
Raclette kek
Ana yemekler Çok kolay 30 min 1 saat
Malzemeler: 1 kg patates 1 soğan 300g raclette peyniri 150 gr kurutulmuş jambon 120 g un 40 g tereyağı 15 cl süt 3 yumurta tuz Biber
Banoffee, muz ve karamelli tart
Tatlılar Kolay 1 saat
Malzemeler: 250 g Speculoos 200 g tereyağı 4 küçük muz 100g esmer şeker 400g şekerli yoğunlaştırılmış süt 20 cl tam krema birkaç kare bitter çikolata
Adım adım brioche des rois
Tatlılar Kolay 4 saat 20 min
Malzemeler: 250 g un (tercihen T45) 1 çay kaşığı tuz 70g şeker 10 g yaş ekmek mayası 3 yumurta 100g yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı portakal çiçeği Yaldız için...
Pizza eriştesi
Ana yemekler Çok kolay 15 min 10 min
Malzemeler: 8 yaprak tuğla böreği 2 dilim beyaz jambon 1 poşet rendelenmiş mozzarella peyniri domates sosu Kekik 1 yumurta kızartma yağı