Malzemeler: Bisküvi : 125 g bisküvi 30 gr tereyağı Madeleine : 65g tereyağı 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı vanilya özütü 40 g şeker 1/2 limon kabuğu rendesi 1...
Malzemeler: Bisküvi : 75 g şeker 1 tutam tuz 1 çay kaşığı vanilya özütü 100g yumuşak tereyağı 1 yumurta 200g un Süsleme : 100 g sütlü çikolata Karamel : 75g...
Malzemeler: 850 gr balkabağı (biz butternut kullanıyoruz) 80 ml hindistan cevizi sütü 70 gr esmer şeker 1 çay kaşığı toz tarçın 50 gr hindistan cevizi unu 3...
Malzemeler: Karamel : 70g şeker biraz su Muhallebi : 200 ml tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt 200 ml hindistan cevizi sütü 4 yumurta 50 g rendelenmiş...
Malzemeler: 350 gr balkabağı 25 gr Parmesan peyniri 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğanı 1 çay kaşığı herbes de Provence 35 g kepekli un 10 g fındık tozu...
Malzemeler: Karamel için : 150 g şeker 80 g su Muhallebi için : 2 yumurta 200 ml tam krema (%30 yağlı) 150 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 90 ml süt 1 çay...
Malzemeler: 150 g yumuşak tereyağı 140 g esmer şeker 1 yumurta 1 tutam tuz 1 çay kaşığı vanilya özütü 230g un 1 çay kaşığı kabartma tozu çikolata parçaları...
Malzemeler: 8 adet Kinder Sürpriz tipi çikolatalı yumurta M&M's gibi renkli çikolatalı tatlılar Tatlı kreması : 50 cl süt 25g mısır unu 50g şekersiz kakao...
Malzemeler: Kurabiye hamur işi : 120 g yumuşak tereyağı 80 g pudra şekeri 25g badem tozu 1 poşet vanilya şekeri 1 tutam tuz 1 yumurta 200g un Mascarpone krem...
Malzemeler: Pandispanya : 3 yumurta 70 g şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 25 g şekersiz kakao tozu 80 g un (T45 - T55) 11g kabartma tozu 1 tutam tuz Şurup : 10...
Malzemeler: 10 cl ılık süt 1 poşet kuru ekmek mayası 280 g un 1 tutam tuz 40g şeker 2 yumurta 80g tereyağı 2 yumurta 10 cl krema 100 g kahverengi vergeoise 40...
Malzemeler: Kısa hamur işi : 180 g un 90 g tereyağı 1 tutam tuz Biraz su Hamur : 280 g taze keçi peyniri 80g şeker 3 cl süt 4 yumurta sarısı 20g şeker 4...
Malzemeler: 50g badem tozu (veya antep fıstığı/fındık tozu) 50g un 100g pudra şekeri 75g tereyağı 4 yumurta akı 1 çay kaşığı vanilya özütü yaklaşık otuz ahududu
Malzemeler: 200g tek krema (20cl) 100g mascarpone (2 büyük yemek kaşığı) 2 yemek kaşığı speculoos ezmesi 35 g speculoos 2 adet yatak odası 5 yemek kaşığı süt
Malzemeler: Bisküvi tabanı : 3 speculoos (veya palets bretons) Limonlu lor : 2 işlenmemiş limon 72 g şeker 3 yumurta 9 g mısır unu 72g tereyağı İtalyan beze :...
Malzemeler: 1 poşet kuru ekmek mayası 180g ılık süt 500g un 80g beyaz şeker 8 g tuz 2 yumurta 100g yumuşak tereyağı 1 yumurta 2 yemek kaşığı süt inci şekeri
Malzemeler: 3 şeftali (beyaz veya sarı) 1 tutam kurutulmuş biberiye 1 yemek kaşığı esmer şeker Hamur : 250 g un 35g şeker 1 tutam tuz 100g soğuk tereyağı 60 g...
Malzemeler: 1 balkabağı 800g nohut (bir büyük tencere) 4 arpacık soğanı Birkaç dal kişniş 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tatlı...