Etkinlikler ve Mevsimler

• Cadılar Bayramı
• Noel tarifleri
• Paskalya Tarifleri
• Sevgililer Günü
• Yaz
• Bahar
• Sonbahar
• Kış

Balkabaklı risotto: sonbahar i̇çin hafif ve lezzetli bir başlangıç

Ana yemekler Kolay 10 min 40 min

Malzemeler: 160 g pirinç 50 g soğan 30 g rendelenmiş parmesan peyniri 300 g balkabağı 20 gr tereyağı 150 ml beyaz şarap tadına göre tuz tadına göre biber Sebze...

Caramelle: balkabağı ve ricotta dolgulu şeker şeklinde ravioli

Ana yemekler Çok kolay 1 saat 15 min

Malzemeler: 3 taze yumurta 300 g T45 un 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kuru biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8 yemek...

Cadılar bayramı bundt keki: ağız sulandıran çikolatalı kek

Tatlılar Çok kolay 15 min 45 min

Malzemeler: 4 yumurta 150 g şeker 100 ml sıvı krema 200 g un 10 g kabartma tozu 175 g bitter çikolata 140 g tereyağı Glazür için: 115 g sürülebilir peynir...

El şeklinde buzla cadılar bayramı kokteyli: kolay tarif

Drink Çok kolay 10 min

Malzemeler: 40 cl kan portakalı suyu 70 cl limonlu gazoz (7Up gibi) 50 g ahududu püresi 50 g nar şurubu (grenadin) 15 damla kırmızı gıda boyası 20 cl votka

Pasta alla boscaiola: sonbahar ve kış için ideal makarna tarifi

Ana yemekler Çok kolay 20 min 10 min

Malzemeler: 200 g trofie (veya başka bir kısa makarna çeşidi) 100 g küp doğranmış pancetta (dilerseniz füme pancetta da kullanabilirsiniz) 200 ml domates sosu...

Hokkaido kabağında sonbahar reblochon fondüsü!

Ana yemekler Çok kolay 15 min 55 min

Malzemeler: 1 Hokkaido kabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 çay kaşığı biberiye 1/2 Reblochon peyniri Bandırmak için: Köy ekmeği veya briyoş ekmeği...

Fırında kestane: mükemmel sonuç için püf noktaları ve pişirme süresi!

Diğer Çok kolay 10 min 30 min

Malzemeler: 500 g kestane su

Pişirme gerektirmeyen raffaello tarzı hindistan cevizli kup tatlısı: kar küresi sunumunda masalsı bir lezzet

Tatlılar Çok kolay 25 min

Malzemeler: Hindistan cevizi köpüğü : 50 g hindistan cevizi kreması 50 g beyaz kuvertür çikolata 100 g mascarpone 50 g rendelenmiş hindistan cevizi Vanilyalı...

Çikolata ve turrón kupları: kolay tarif

Tatlılar Çok kolay 5 min 20 min

Malzemeler: Tabanı için: 75 g bisküvi (biz Maria bisküvisi kullandık) 40 g tereyağı Turrón katmanı için: 60 g sıvı krema (%30 yağlı) 60 g tam yağlı süt 50 g...

Pastalar ve katlı pastalar için nutellalı çırpılmış krema

Accompaniments Çok kolay 10 min

Malzemeler: 150 g %30 yağlı krema 300 g mascarpone peyniri 150 g Nutella veya benzeri sürülebilir çikolatalı fındık kreması

Vanilyalı çırpılmış krema: kekler ve katlı pastalar için mükemmel dolgu!

Tatlılar Çok kolay 10 min

Malzemeler: 250 g %30 yağlı krema 125 g mascarpone 40 g pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya özütü

Noel ağacı şeklinde nutella ve vanilya kremalı pandoro

Tatlılar Çok kolay 15 min

Malzemeler: Nutella kreması: 150 g %30 yağlı krema 300 g mascarpone 150 g Nutella veya benzeri kakaolu fındık kreması Vanilyalı krema: 250 g %30 yağlı krema...

Peynir tabağı nasıl yapılır?

Tatlılar Çok kolay 10 min

Malzemeler: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint-Marcellin Ossau-Iraty Yanında: siyah kiraz reçeli trüflü bal (veya sade bal) ekme k kuru kayısı...

Tatlı-tuzlu bir aperitif i̇çin karidesli mango kupları

Aperatif Çok kolay 15 min 8 min

Malzemeler: 6 adet pişmiş (veya çiğ) karides tuz karabiber 1/2 çay kaşığı acı kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 mango 1/2 misket limonunun suyu 1/2 çay...

Epifani için fındık kremalı elmalı milföy börekleri

Atıştırmalıklar Çok kolay 20 min 30 min

Malzemeler: Fındık kreması: 50 g şeker 20 g yumuşamış tereyağı 1 yumurta 40 g öğütülmüş fındık 1 adet milföy hamuru 2 elma 1 parça tereyağı 1 yemek kaşığı...

Çikolatalı klementin dilimleri: pratik, ferah ve lezzetli tatlı!

Atıştırmalıklar Çok kolay 20 min

Malzemeler: 2 klementin 45 g çikolata 2 yemek kaşığı pralin 2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi 2 yemek kaşığı file badem

Tiramisu tarzı kahveli ve kakaolu krep pasta

Tatlılar Çok kolay 30 min

Malzemeler: 15 krep: 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya kahve özütü) 1 tutam tuz Tiramisu kreması: 250 g...

Sevgililer günü brunch'ı

Ana yemekler Çok kolay 40 min 15 min

Malzemeler: Pankekler için: 200 g un 3 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı sıvı yağ 20 cl süt 2 yemek kaşığı...

Çikolatalı butternut kabaklı yumuşak kek (evet, evet!)

Tatlılar Çok kolay 10 min 25 min

Malzemeler: 200 g butternut kabağı 150 g çikolata 100 g badem unu 1/2 çay kaşığı karbonat 2 yumurta 30 g bal 45 g badem ezmesi

Mercimek, balkabağı, kırmızı lahana, pancar ve maydanoz salatası (sonbahar/kış için mükemmel)

Girişler Çok kolay 15 min 25 min

Malzemeler: 250 g yeşil mercimek (pişmiş ve süzülmüş) 300 g balkabağı 200 g pişmiş pancar (1 orta boy) 200 g kırmızı lahana (yaklaşık 1/4 adet) Birkaç dal...

Bolca malzemeyle doldurabileceğiniz fırında churros kaseleri

Atıştırmalıklar Çok kolay 20 min 30 min

Malzemeler: Churros kaseleri: 240 ml su 115 g tereyağı 1 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı şeker 1 tutam tuz 170 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü 3...

Paskalya aperatifi i̇çin sevimli milföy havuçlar: keçi peyniri ve kurutulmuş domates

Aperatif Çok kolay 30 min 15 min

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 8 kurutulmuş domates 300 g taze keçi peyniri 2 yumurta sarısı Maydanoz

Speculooslu milföy bisküvileri: yapımı çok kolay ve hızlı

Atıştırmalıklar Çok kolay 10 min 15 min

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 80 g speculoos aromalı sürülebilir krema (veya 2 yemek kaşığı) 1 adet speculoos bisküvisi (ufalanmış) 1 yumurta akı...

Havuç saksısı şeklinde, çikolatalı ganajlı kurabiye kapları

Atıştırmalıklar Çok kolay 30 min 12 min

Malzemeler: Kurabiye hamuru (saksılar): 100 g yumuşamış tereyağı 80 g esmer şeker 80 g beyaz şeker 1 yumurta 250 g un (T45 veya T55) 5 g kabartma tozu 80 g...