Etkinlikler ve Mevsimler

• Cadılar Bayramı
• Noel tarifleri
• Paskalya Tarifleri
• Sevgililer Günü
• Yaz
• Bahar
• Sonbahar
• Kış

Karpuz, beyaz peynir, avokado ve salatalık salatası: ekstra taze!

Girişler Çok kolay 10 min

Malzemeler: 1/2 karpuz (küçük veya 1/4 büyük) 1 avokado 100gr beyaz peynir 1/2 salatalık Birkaç taze nane yaprağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı...

Domates çorbası

Ana yemekler Çok kolay 10 min 1 h 10 m

Malzemeler: Közlenmiş domatesler için 12 çeri domates tadına göre zeytinyağı tadına göre tuz tatmak için biber 1 çiseleme zeytinyağı 1 sarı soğan 2 diş...

Vanilyalı panna cotta, evde yapmak için klasik tarif

Tatlılar Çok kolay 4 min 6 min

Malzemeler: 250 ml taze krema 250 ml tam yağlı süt 1 çay kaşığı vanilya aroması 75 g pudra şekeri 6 g jelatin yaprağı

Balkabaklı risotto, sonbahar için narin ve mükemmel bir ilk yemek

Ana yemekler Kolay 10 min 40 min

Malzemeler: 160 g pirinç 50 g soğan 30 g rendelenmiş parmesan peyniri 300 g balkabağı 20 gr tereyağı 150 ml beyaz şarap tadına göre tuz tadına göre biber Sebze...

Caramelle, balkabağı ve ricotta dolgulu şeker şeklinde ravioli

Ana yemekler Çok kolay 1 saat 15 min

Malzemeler: 3 taze yumurta 300 g T45 un 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8...

Cadılar bayramı bundt keki, ağız sulandıran çikolatalı bundt kek

Tatlılar Çok kolay 15 min 45 min

Malzemeler: 4 yumurta 150 g şeker 100 ml sıvı krema 200 g un 10 g maya 175 g bitter çikolata 140 g tereyağı Krema için 115 g sürülebilir peynir (Philadelphia...

El şeklinde buz küpü ile cadılar bayramı kokteyli - kolay öğretici!

Drink Çok kolay 10 min

Malzemeler: 40 cl kan portakalı suyu 70 cl limonlu soda (7up tipi) 50g ahududu coulis 50g nar şurubu 15 damla kırmızı renklendirici 20 cl votka

Pasta alla boscaiola, sonbahar ve kış için ideal ilk yemek

Ana yemekler Çok kolay 20 min 10 min

Malzemeler: 200 g trofie (veya diğer kısa makarna şekilleri) 100 g doğranmış domuz pastırması (dilerseniz füme domuz pastırması da olabilir) 200 ml domates...

Balkabağında sonbahar reblochon fondü!

Ana yemekler Çok kolay 15 min 55 min

Malzemeler: 1 balkabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 çay kaşığı biberiye 1/2 reblochon peyniri Bandırmak için : çiftlik evi veya brioche ekmeği...

Fırında kestane, mükemmel sonuç için püf noktaları ve pişirme süreleri!

Diğer Çok kolay 10 min 30 min

Malzemeler: 500 g kestane su

Fırında pişmeyen raffaello tarzı hindistan cevizli verrines - kar küresinde masalsı bir tatlı

Tatlılar Çok kolay 25 min

Malzemeler: Hindistan cevizi köpüğü : 50 g hindistan cevizi kreması 50 gr beyaz çikolata 100g mascarpone 50g rendelenmiş hindistan cevizi Vanilyalı krema :...

Çikolatalı ve nugalı kuplar. kolay tarif

Tatlılar Çok kolay 5 min 20 min

Malzemeler: Tabanı için: 75 g bisküvi (biz Maria bisküvi kullandık) 40 g tereyağı Nuga tabakası için: 60 g sıvı krema (süt kreması. %30 yağlı) 60 g tam yağlı...

Nutella kreması, pastalarınızın ve katlı pastalarınızın üzerine sürmek için mükemmeldir

Accompaniments Çok kolay 10 min

Malzemeler: 150 g %30 krema 300g mascarpone peyniri 150 g Nutella tipi sürme

Vanilyalı crème montée, kekleriniz ve katlı pastalarınız için mükemmel bir üst kaplama!

Tatlılar Çok kolay 10 min

Malzemeler: 250g %30 krema 125g mascarpone 40g pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya özütü

Noel ağacı şeklinde nutella kreması ve vanilyalı krema ile doldurulmuş pandoro böreği

Tatlılar Çok kolay 15 min

Malzemeler: Nutella krem şanti : 150g %30 yağlı krema 300 g mascarpone peyniri 150 g Nutella tipi sürme Vanilyalı krem şanti : 250g %30 krema 125 g mascarpone...

Peynir tabağı nasıl yapılır?

Tatlılar Çok kolay 10 min

Malzemeler: İlçe Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Eşlik etmek için : siyah kiraz reçeli trüflü bal (veya klasik bal) ekmek...

Tatlı ve tuzlu bir aperatif için karides ve mango verrines

Aperatif Çok kolay 15 min 8 min

Malzemeler: 6 adet pişmiş (veya çiğ) karides tuz Biber 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 mango 1/2 misket limonu suyu 1/2 çay kaşığı...

Epifani için fındık kremalı elmalı cips

Atıştırmalıklar Çok kolay 20 min 30 min

Malzemeler: Fındık kreması : 50 g şeker 20 g yumuşak tereyağı 1 yumurta 40g fındık tozu 1 adet puf böreği 2 elma 1 topak tereyağı 1 yemek kaşığı esmer şeker...

Çikolatalı klementinler: taze ve lezzetli hızlı bir tatlı!

Atıştırmalıklar Çok kolay 20 min

Malzemeler: 2 clementine 45gr çikolata 2 yemek kaşığı pralin 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi 2 yemek kaşığı file badem

Tiramisu tarzı krep kek, kahve ve kakao ile

Tatlılar Çok kolay 30 min

Malzemeler: 15 krep : 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya kahve özütü) 1 tutam tuz Tiramisu kreması : 250 g...

Sevgililer günü brunch'ı

Ana yemekler Çok kolay 40 min 15 min

Malzemeler: Krep için : 200 g un 3 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 poşet maya 3 yemek kaşığı sıvı yağ 20 cl süt 2 yemek kaşığı. agave şurubu...

Çikolatalı ve balkabaklı kek (evet, evet!)

Tatlılar Çok kolay 10 min 25 min

Malzemeler: 200gr balkabağı 150gr çikolata 100g badem tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 2 yumurta 30g bal 45gr badem püresi

Mercimek, balkabağı, kırmızı lahana, pancar ve maydanoz salatası (sonbahar/kış için mükemmel)

Girişler Çok kolay 15 min 25 min

Malzemeler: 250g yeşil mercimek (pişirilmiş ve süzülmüş) 300g balkabağı 200g pişmiş pancar (1 orta boy) 200gr kırmızı lahana (yaklaşık 1/4) Birkaç dal maydanoz...

Cömert üst kaplama için kase şeklinde pişmiş churros

Atıştırmalıklar Çok kolay 20 min 30 min

Malzemeler: Churros : 240 ml su 115 g tereyağı 1 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı şeker 1 tutam tuz 170 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü 3 yumurta...