Etkinlikler ve Mevsimler

• Cadılar Bayramı
• Noel tarifleri
• Paskalya Tarifleri
• Sevgililer Günü
• Yaz
• Bahar
• Sonbahar
• Kış

Pâté berrichon, geleneksel bir yemek için süper gurme paskalya ezmesi!

Ana yemekler Çok kolay 20 min 1 saat

Malzemeler: 200 gr kıyılmış domuz eti 200 g kıyılmış dana eti 6 yumurta 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı tuz Biber KEKİK taze maydanoz hindistan cevizi 2 adet...

Fırında pişmeyen limonlu ve ballı cheesecake (pasta süsleme eğitimi)

Tatlılar Çok kolay 20 min

Malzemeler: Taban : 200 g speculoos bisküvi 60 g tereyağı Cheesecake : 300g fromage frais (Philadelphia tipi) 150 g mascarpone 20 cl soğuk krema %30MG 1/2...

Kuşkonmazı nasıl pişirebilirim?

Girişler Çok kolay 5 min 10 min

Malzemeler: 400g yeşil kuşkonmaz Tuz

Cookeo'da elma kompostosu

Atıştırmalıklar Çok kolay 10 min 15 min

Malzemeler: 1,3 Kg elma (8 elma) 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya toz tarçın) 20 cl su

Peynirli ve maydanozlu milföy hamuru kıvrımları: aperatif için bir zorunluluk

Aperatif Çok kolay 5 min 20 min

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 160 g fromage frais 30 g Parmesan peyniri 1 yumurta 20 g tereyağı 1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya ezilmiş bir diş...

Kolay domates salatası

Accompaniments Çok kolay 5 min 20 min

Malzemeler: 2 domates 1 kırmızı biber 1 arpacık soğanı 1 diş sarımsak tuz Acı biber Zeytinyağı Kekik

Hindistan cevizli çarkıfelek meyveli rulo, yule kütüğü olarak mükemmel

Tatlılar Çok kolay 15 min 12 min

Malzemeler: Genoise : 4 yumurta akı 100 g şeker 4 yumurta sarısı 1 çay kaşığı vanilya özütü 100g un 15 g rendelenmiş hindistan cevizi Krema : 15 cl tam krema...

Kırmızı biber ezmesi: aperatif için ferahlatıcı bir değişiklik!

Aperatif Çok kolay 10 min 20 min

Malzemeler: 3 kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Biber

Limoncello ile spritz, yaz için mükemmel bir kokteyl!

Drink Çok kolay 5 min

Malzemeler: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml köpüklü su buz küpleri limon

Aperatif sırasında tüm konuklarınızla paylaşmak için cin fizz

Aperatif Çok kolay 5 min

Malzemeler: 50cl cin 35cl limon suyu 1,25 litre maden suyu 15cl şeker kamışı şurubu Buz küpleri Birkaç dilim limon

Kızarmış kabak çiçekleri, köpüklü su ile hamur tarifi

Girişler Çok kolay 3 min 4 min

Malzemeler: 10 balkabağı çiçeği 1 yumurta 70 g un 130 ml köpüklü su (çok soğuk) 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı tadına göre tuz Kızartma için tohum yağı

Antep fıstıklı panna cotta, herkesin sevdiği kolay tarif!

Tatlılar Çok kolay 5 min 6 min

Malzemeler: 250 ml taze krema 250 ml tam yağlı süt 75 g pudra şekeri 6 g jelatin yaprağı 1 çay kaşığı vanilya aroması Süslemek için Antep fıstığı kreması (veya...

Berry coulis ile panna cotta

Tatlılar Çok kolay 5 min 6 min

Malzemeler: 250 ml taze krema 250 ml tam yağlı süt 1 çay kaşığı vanilya aroması 75 g pudra şekeri 6 g jelatin yaprağı Berry coulis için 150 gr dut reçeli 2...

İncir soslu vanilyalı panna cotta

Tatlılar Çok kolay 5 min 6 min

Malzemeler: 250 ml taze krema 250 ml tam yağlı süt 1 çay kaşığı vanilya aroması 75 g pudra şekeri 6 g jelatin yaprağı İncir coulis için 150 g incir reçeli 2...

Affogato ferahlatıcı gurme kahve!

Tatlılar Çok kolay 5 min

Malzemeler: 1 kaşık vanilyalı dondurma 1 espresso kahve

Kavrulmuş şeftali, roka ve burratalı tatlı ve tuzlu salata (tatlı yaz lezzetleri)

Girişler Çok kolay 5 min 15 min

Malzemeler: 2 şeftali 1 burrata peyniri 3 avuç roka 2 yemek kaşığı badem 1 çiseleme zeytinyağı taze fesleğen tuz Biber

Karpuz frosé: roze ile süper ferahlatıcı granita kokteyli!

Drink Çok kolay 15 min

Malzemeler: 1 karpuz 1 şişe roze Taze nane (isteğe bağlı)

Hamursuz pasta böreği

Tatlılar Çok kolay 20 min 45 min

Malzemeler: 100cl süt 15cl tek krema 170g pudra şekeri 110g mısır unu 5 yumurta 1 yemek kaşığı sıvı vanilya

Aperatif olarak atıştırmak için mükemmel, somon ve fromage frais içeren lapa böreği

Aperatif Çok kolay 15 min 25 min

Malzemeler: 2 adet puf böreği 2 somon biftek (derili veya derisiz) 150g fromage frais 1/2 limon (meyve suyu) tuz Biber 1 yumurta (yaldız için)

Karpuz, beyaz peynir, avokado ve salatalık salatası: ekstra taze!

Girişler Çok kolay 10 min

Malzemeler: 1/2 karpuz (küçük veya 1/4 büyük) 1 avokado 100gr beyaz peynir 1/2 salatalık Birkaç taze nane yaprağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı...

Domates çorbası

Ana yemekler Çok kolay 10 min 1 h 10 m

Malzemeler: Közlenmiş domatesler için 12 çeri domates tadına göre zeytinyağı tadına göre tuz tatmak için biber 1 çiseleme zeytinyağı 1 sarı soğan 2 diş...

Vanilyalı panna cotta, evde yapmak için klasik tarif

Tatlılar Çok kolay 4 min 6 min

Malzemeler: 250 ml taze krema 250 ml tam yağlı süt 1 çay kaşığı vanilya aroması 75 g pudra şekeri 6 g jelatin yaprağı

Balkabaklı risotto, sonbahar için narin ve mükemmel bir ilk yemek

Ana yemekler Kolay 10 min 40 min

Malzemeler: 160 g pirinç 50 g soğan 30 g rendelenmiş parmesan peyniri 300 g balkabağı 20 gr tereyağı 150 ml beyaz şarap tadına göre tuz tadına göre biber Sebze...

Caramelle, balkabağı ve ricotta dolgulu şeker şeklinde ravioli

Ana yemekler Çok kolay 1 saat 15 min

Malzemeler: 3 taze yumurta 300 g T45 un 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8...