Malzemeler: 400 g konserve nohut 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un tuz karabiber taze maydanoz taze kişniş 1 çay kaşığı zerdeçal 2 çay kaşığı kimyon...
Malzemeler: 300 g dana biftek 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 soğan 200 g mantar 1 diş sarımsak 150 ml su 1 küp et suyu tableti 1 yemek...
Malzemeler: Patates püresi: 700 g patates 50 ml süt 60 g tereyağı Tuz Karabiber Muskat rendesi Ördek harcı: 4 adet konfit ördek budu 1 soğan 1 havuç 1 diş...
Malzemeler: 600 g beyaz balık (morina veya siyah mezgit) 500 g patates 200 g kültür mantarı 35 g un 35 g tereyağı 50 cl süt 70 g rendelenmiş peynir tuz...
Malzemeler: 400 g yuvarlak pirinç 300 g karides 8 iri karides 500 g midye 200 g kum midyesi 3 kalamar veya mürekkep balığı 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 2...
Malzemeler: 1 adet tuzlu tart hamuru 500 g doğranmış ıspanak (konserve veya dondurulmuş) 3 yumurta 15 cl krema tuz ve karabiber 200 g kütük şeklinde keçi peyniri
Malzemeler: Şu hamuru: 80 g un 50 g tereyağı 13 cl su 2 yumurta Üzeri için 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz İç harcı: 250 g taze peynir (Philadelphia gibi) 150 g...