Malzemeler: 20 cl yarım yağlı süt 30 cl tam yağlı krema (%30 yağlı) 4 yumurta sarısı 35 g toz şeker 1 çay kaşığı vanilya aroması 6 çay kaşığı esmer şeker...
Malzemeler: Fırında patlıcan: 1 patlıcan 1 çay kaşığı zeytinyağı Pane harcı: 30 g un (yaklaşık) 1 yumurta tuz karabiber 30 g panko galeta unu (yaklaşık)...
Malzemeler: 250 g tereyağı 200 g esmer şeker 50 g beyaz şeker 2 yumurta 1 yemek kaşığı vanilya aroması 500 g un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1...
Malzemeler: 900 g balkabağı 250 g mozzarella 70 g rendelenmiş Parmesan peyniri gerektiği kadar galeta unu gerektiği kadar tuz gerektiği kadar kurutulmuş...
Malzemeler: Yoğurt tabanı: 125 g süzme yoğurt (1 kase) tuz karabiber Acı yağ: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 diş sarımsak (ezilmiş) tuz...
Malzemeler: 100 g feta peyniri 6 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı (üzerine gezdirmek için) 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 adet buğday tortillası Fesleğen...
Malzemeler: 400 g havuç Zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 demet aromatik ot (veya 2 defne yaprağı) Tuz Karabiber Sos: 2 klementin 25 g tuzsuz tereyağı 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 350 g balkabağı 1 çiseleme zeytinyağı 200 g feta peyniri 60 g Yunan yoğurdu 1 veya 2 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı kuru biberiye 1 tutam karabiber...
Malzemeler: 1 köy ekmeği 250 g Reblochon peyniri (yarım Reblochon) 1 yemek kaşığı taze krema (yaklaşık) Karabiber Tuz 100 g bacon parçaları (yaklaşık) Yarım soğan
Malzemeler: 40 g yulaf ezmesi 20 cl su (veya süt) 15 g chia tohumu 100 g skyr (veya süzme yoğurt) 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu 60 g şekersiz kırmızı meyve...
Malzemeler: 4 adet Liège waffle 50 g bitter çikolata 15 g kavrulmuş fındık (yaklaşık) 1 yemek kaşığı mascarpone 5 cl %30 yağlı sıvı krema 1/2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 190 g makarna (biz spaghettoni kullandık) 80 g küp doğranmış pancetta 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri Yaklaşık 20 g soğan Karabiber, damak tadına...
Malzemeler: 500 g dana eti 4 orta boy patates 1 yeşil biber 3 havuç 1 pırasa 1 küçük soğan 1 domates 2 diş sarımsak 250 ml beyaz şarap (1 bardak) tuz karabiber...
Malzemeler: Hamur: 500 g un 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam tuz 1 paket kuru maya İç harcı: 400 g tatlı lor peyniri 1 su...