Malzemeler: Balkabağı için: 1 orta boy balkabağı (3,5 kg) 1 1/2 soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Karidesleri marine etmek için: 700...
Malzemeler: 250 g nohut (önceden pişirilmiş) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köri tozu 1 çay kaşığı toz kırmızı...
Malzemeler: 50 g (1/2 su bardağı) irmik (semolina/kuskus) 50 ml sıcak su (veya et suyu) 1 tavuk fileto 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 havuç 1/2 kabak 1/4...
Malzemeler: 180 g pirinç eriştesi 1 küçük arpacık soğanı, doğranmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 havuç 1 kırmızı biber 180 g temizlenmiş karides 200 ml...
Malzemeler: 360 g spagetti 750 ml kırmızı şarap 8 çay kaşığı domates salçası 40 g rendelenmiş Parmesan peyniri (veya Grana Padano) Tatlandırmak için siyah...
Malzemeler: Erişte: 80 g hazır erişte (1 paket) 50 cl su İç harç: 2 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı 125 g kıyma (burada dondurulmuş dana kıyma kullanıldı) 70 g...
Malzemeler: Patatesler için: 1 kg patates (4 büyük patates) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Tadına göre karabiber İsteğe bağlı olarak tadına göre sarımsak tozu...
Malzemeler: 300 g patates (yaklaşık 2 adet) 1 çay kaşığı yemeklik karbonat 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Malzemeler: 1 kg soğan (6 küçük adet veya istediğiniz kadar) 3 yemek kaşığı buğday unu (veya mısır nişastası) 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı toz kırmızı biber...
Malzemeler: 1 kg soğan (6 küçük soğan veya dilediğiniz miktarda) 3 yemek kaşığı buğday unu (veya mısır nişastası) 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı toz kırmızı...
Malzemeler: 2 adet pide ekmeği 2 somon biftek 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı limon suyu tuz Biber 1 çay kaşığı sriracha (veya başka bir acı biber)...
Malzemeler: 2 adet pide ekmeği 200 g Hellim 1 çay kaşığı zeytinyağı (+/-) 1 yemek kaşığı bal (+/-) tuz Biber 1 çay kaşığı biberiye (+/-) 10 çay kaşığı patlıcan...
Malzemeler: Sos: 4 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı beyaz miso 1 çay kaşığı sriracha sosu (acı biber sosu) 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı bal...
Malzemeler: 1 kırmızı biber 250 g pişmiş nohut 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tahin (susam ezmesi) 1 çay kaşığı toz...
Malzemeler: 500 g patates Zeytinyağı Tuz Karabiber Toz kırmızı biber (isteğe bağlı) Kekik (isteğe bağlı) 1 salatalık 200 g Yunan yoğurdu 1 arpacık soğanı 1/2...
Malzemeler: 1 kg bebek patates Baharat karışımı için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu 1/2 çay kaşığı...