Biber tarifleri - sayfa 7

Malzemeler: 6 tortilla (mısır veya buğday) 10 cl zeytinyağı 3 çay kaşığı kırmızı biber 2 yemek kaşığı tuz

Malzemeler: 300 g pişmiş beyaz fasulye 1 sarımsak 20 g tahin 1/2 limon suyu 5 gr öğütülmüş kimyon 60 gr hindistan cevizi sütü 30 gr susam yağı Tatlandırmak...

Malzemeler: 1kg midye 3 arpacık soğanı 20cl crème fraîche (soya gibi bitkisel krema kullanabilirsiniz) 25cl elma şarabı 1 çiseleme zeytinyağı Birkaç dal...

Malzemeler: 1 balkabağı 800g nohut (bir büyük tencere) 4 arpacık soğanı Birkaç dal kişniş 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tatlı...

Malzemeler: 8 tortilla (buğday veya mısır) 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 kırmızı soğan 1/2 kırmızı biber 300 g kıyılmış sığır eti 20 cl domates sosu 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 5 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı çeşni (veya ince doğranmış tatlı ve ekşi kornişon turşu) 1 yemek kaşığı Amerikan hardalı (veya klasik hardal)...

Malzemeler: 4 burger ekmeği (veya dükkanda bulabilirseniz 2 özel "2 katlı" burger ekmeği) 4 adet kıyılmış dana biftek 2 marul yaprağı 1 soğan 1 büyük kornişon...

Malzemeler: 18 yaprak yufka 800 g taze ıspanak 200 g beyaz peynir 3 arpacık soğanı veya 1 taze soğan 2 diş sarımsak Zeytinyağı tuz Biber 150 g tereyağı 3 yemek...

Malzemeler: 250 g morina balığı 2 patates (orta boy) tuz Biber 1 diş sarımsak 3 defne yaprağı birkaç dal taze biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon

Malzemeler: 200gr somon füme 800g patates (yaklaşık 4 orta boy) 1 yumurta 20cl taze krema Zeytinyağı 2 yemek kaşığı dereotu 1 sarı soğan Biber

Malzemeler: 1 domuz bonfile (400g) 800 g haşlanmış patates 1 diş sarımsak 2 çiseleme zeytinyağı tuz Biber 2 dal taze biberiye 10 gr tereyağı 10 cl sebze suyu...

Malzemeler: 700g patates (3 büyük boy) 45ml eritilmiş tereyağı 4 diş sarımsak Maydanoz Tuz Biber

Malzemeler: 200 gr. küçük patates Biber tuz 1 çiseleme zeytinyağı 1 çay kaşığı tereyağı 1 tutam biberiye 2 kruvasan 4 dilim raclette peyniri 4 dilim pancetta

Malzemeler: 600 g patates (yeni veya artık) 1 çiseleme zeytinyağı tuz Biber 2 çay kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı. herbes de Provence 4 dilim raclette peyniri 4...

Malzemeler: 1 kg tatlı patates (bizim için 2 büyük patates) 1 kırmızı soğan 40cl hindistan cevizi sütü 2 yemek kaşığı köri tozu Tuz Biber

Malzemeler: Tavuk : 1 topak tereyağı 1 çiseleme zeytinyağı 3 tavuk butu tuz Biber KEKİK 10 cl su Sos : 1 topak tereyağı 1 çiseleme zeytinyağı 1 arpacık soğanı...

Malzemeler: 1 topak tereyağı 1 çiseleme zeytinyağı 1 arpacık soğanı 250 g düğme mantarı 20 cl bitkisel krema (soya veya yoksa tek krema) 50 g taze (veya...

Malzemeler: 150gr tavuk göğsü Bir çiseleme zeytinyağı 1L tavuk suyu 1/2 çay kaşığı taze zencefil 3 beyaz soğan 3 yemek kaşığı nuoc-mâm sos (balık sosu) Biber...

Malzemeler: 4 waffle için : 280 g patates 75 g duble krema 1 yumurta 50 g un 15 g tereyağı tuz Biber 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı Süsleme : 4 dilim...

Malzemeler: 150g makarna (bizim için glutensiz) 200g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10cl soya kreması (veya crème fraîche) 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 8 yaprak tuğla böreği 2 armut 200g düğme mantarı 125g Brie peyniri Zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 100gr tofu 1 yumurta 2 yemek kaşığı pesto sos 75g ekmek kırıntısı 1 çay kaşığı sarımsak tozu Zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 320g risotto pirinci 200g mantar 40g rendelenmiş Parmesan (veya Pecorino) 20g tereyağı 1 arpacık soğanı 60ml beyaz şarap 720ml su 1 küp sebze suyu...

Malzemeler: 500ml yarım yağlı süt 60g un 40g tereyağı Bir tutam hindistan cevizi Tuz Biber