Biber tarifleri - sayfa 8

Malzemeler: 1 topak tereyağı 1 çiseleme zeytinyağı 1 arpacık soğanı 250 g düğme mantarı 20 cl bitkisel krema (soya veya yoksa tek krema) 50 g taze (veya...

Malzemeler: 150gr tavuk göğsü Bir çiseleme zeytinyağı 1L tavuk suyu 1/2 çay kaşığı taze zencefil 3 beyaz soğan 3 yemek kaşığı nuoc-mâm sos (balık sosu) Biber...

Malzemeler: 4 waffle için : 280 g patates 75 g duble krema 1 yumurta 50 g un 15 g tereyağı tuz Biber 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı Süsleme : 4 dilim...

Malzemeler: 150g makarna (bizim için glutensiz) 200g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10cl soya kreması (veya crème fraîche) 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 8 yaprak tuğla böreği 2 armut 200g düğme mantarı 125g Brie peyniri Zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 100gr tofu 1 yumurta 2 yemek kaşığı pesto sos 75g ekmek kırıntısı 1 çay kaşığı sarımsak tozu Zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 320g risotto pirinci 200g mantar 40g rendelenmiş Parmesan (veya Pecorino) 20g tereyağı 1 arpacık soğanı 60ml beyaz şarap 720ml su 1 küp sebze suyu...

Malzemeler: 500ml yarım yağlı süt 60g un 40g tereyağı Bir tutam hindistan cevizi Tuz Biber

Malzemeler: 150g pırasa beyazı 200g patates 360gr havuç 120gr şalgam 200gr kereviz 1 diş sarımsak 1 sarı soğan 20ml zeytinyağı Bir tutam iri tuz Bir tutam...

Malzemeler: 400 g paella pirinci 8 karides 2 tavuk butu 1 küp et suyu (balık, sebze, kümes hayvanları) tuz Biber 3 kaşık altın pirinç 1 kırmızı biber 1 yeşil...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 600 g tavuk 400 g domates posası 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 sarı biber tuz Biber 1 çay kaşığı kırmızı biber...

Malzemeler: 3 taze yumurta 1 tatlı patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: Benedict yumurtası için: 4 İngiliz çöreği 4 taze yumurta 4 dilim domuz pastırması Birkaç dal frenk soğanı 1 yemek kaşığı beyaz sirke Hollandaise...

Malzemeler: 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su 70g yumuşak tereyağı 1/2 limon suyu Tuz Biber

Malzemeler: 320 g önceden pişirilmiş mısır unu (2 su bardağı) 625 ml temperlenmiş su (2 ve 1/2 su bardağı) 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe...

Malzemeler: 200 gr kıyılmış domuz eti 200 g kıyılmış dana eti 6 yumurta 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı tuz Biber KEKİK taze maydanoz hindistan cevizi 2 adet...

Malzemeler: Fırında tatlı patates : 3 tatlı patates (bizimkiler çok büyük) 1 limon 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 çay kaşığı herbes de Provence 1 çay...

Malzemeler: 300 g soba eriştesi (veya udon) 200 g domuz eti (domuz filetosu veya domuz pastırması) 100 g lahana 50 gr taze soğan 50 g soya fasulyesi (konserve...

Malzemeler: 500 gr ıslatılmış morina balığı 5 yumurta tuz Biber taze maydanoz Zeytinyağı 2 orta boy soğan (yarım ay şeklinde kesilmiş) 3 diş sarımsak...

Malzemeler: 1/2 soğan 1 yeşil biber (küçük) 2 domates 220 gr sardalya (2 kutu yağlı) tuz acı biber sosu 100 ml hindistan cevizi sütü taze maydanoz

Malzemeler: 200gr bulgur 5 domates 1 demet maydanoz (büyük demet) 1/2 demet nane 1 soğan (orta boy) 2 limon 7 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 1 kıyılmış dana biftek (yaklaşık 100g) Bir parça tereyağı (veya biraz sıvı yağ) Tuz Biber

Malzemeler: Somon bifteği Bir çiseleme zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 8 mantar (orta / büyük) 125gr mozzarella (bir top) 15 çekirdeksiz siyah zeytin 4 kurutulmuş domates 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı rendelenmiş...