Malzemeler: 340 g taze tagliatelle (kuru da olur) Kabak yahnisi için 3 kabak 500 ml domates püresi sos için beyaz şarap (yaklaşık 70 ml) tatlandırmak için...
Malzemeler: 180 gr spagetti 160 gr çeri domates 200 gr soyulmuş karides 1 diş sarımsak Tatlandırmak için karabiber tatlandırmak için sızma zeytinyağı Tadına...
Malzemeler: 200 g trofie (veya diğer kısa makarna şekilleri) 100 g doğranmış domuz pastırması (dilerseniz füme domuz pastırması da olabilir) 200 ml domates...
Malzemeler: 200 g rigatoni (veya tercih ederseniz başka bir makarna biçimi) 50 gr 'Nduja 200 ml domates püresi 1/2 Tropea soğanı (orta boy) Tatlandırmak için...
Malzemeler: 3 yemek kaşığı susam yağı 2 yumurta 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı 1 havuç 1 pırasa beyazı 1 tatlı kırmızı biber 100 gr tavuk 15 adet soyulmuş...
Malzemeler: 40 cl hindistan cevizi sütü 10 cl su 400 g çipura (sert etli balık) 2 domates 1 yeşil biber 2 soğan 1 tutam safran (veya altın pirinç) 2 adet...
Malzemeler: Marinat: 600 g tavuk göğsü 25 g domates salçası (1 yemek kaşığı) 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1 küçük parça taze zencefil Tuz 2 çay kaşığı garam...
Malzemeler: Rendelenmiş et için : 100 g sığır eti 2 su bardağı su (460 ml) 1 domates 2 diş sarımsak 2 soğan Maydanoz (tadına bakmak için) Chicharron için : 1...
Malzemeler: 200 g makarna (spagetti) 400 gr soyulmuş domates 50 gr siyah zeytin 20 gr kapari 1 adet taze acı biber 2 adet hamsi filetosu 1 diş sarımsak sızma...
Malzemeler: 180 gr carnaroli pirinci 50 gr 'nduja 1 yemek kaşığı domates salçası 40 gr sek beyaz şarap 100 gr taze sosis 1/2 soğan (küçük) 20 g rendelenmiş...
Malzemeler: 180 g makarna (fusilli) 1 kabak 10 adet yağda kurutulmuş domates 10 cl beyaz şarap Tadına göre karabiber Tatlandırmak için tuz Zeytinyağı 1 diş...
Malzemeler: 180 g makarna (spagetti veya linguine) 300 gr dondurulmuş deniz ürünü 180 gr çeri domates 1 diş sarımsak Tatlandırmak için karabiber Tatlandırmak...
Malzemeler: 180 g makarna (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti veya paccheri) 300 gr dondurulmuş deniz tarağı 200 gr çeri domates 15 gr beyaz şarap Bir parça...
Malzemeler: 200 gr tortilla cipsi 150 g rendelenmiş kaşar peyniri Et 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 beyaz soğan 100 g kıyma (bu durumda sığır eti) 1 diş sarımsak...
Malzemeler: 380 g gnocchi 500 g çeri domates 150 g beyaz peynir 1 çay kaşığı öğütülmüş biber (+/-) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 4 buğday (veya mısır) tortillası 20 cl domates coulis tadına göre tuz tadına göre biber kekik (tadına bakmak için) sarımsak tozu (tadına göre) 150...
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı domates suyu hazır değil kendimiz yapıyoruz 2 su bardağı tavuk veya et suyu 4 yemek...
Malzemeler: * 3 tane patates * 1 tane havuç * 1 küçük kase ayıklanmış arpacık soğanı * 2-3 tane yeşil biber veya dolmalık biber * 1 tane kırmızı yağ biberi * 1...