Kek - sayfa 6

Malzemeler: 200 g siyah spagetti (pasta al nero di seppia) 3 diş sarımsak 1 kuru acı biber (acı seviyorsanız 2 tane) 200 g gulas (yılan balığı yavrusu yerine...

Malzemeler: 200 g trofie (veya başka bir kısa makarna çeşidi) 100 g küp doğranmış pancetta (dilerseniz füme pancetta da kullanabilirsiniz) 200 ml domates sosu...

Malzemeler: 15 krep: 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya kahve özütü) 1 tutam tuz Tiramisu kreması: 250 g...

Malzemeler: Makarnayı haşlamak için: 300 g makarna (tortiglioni) Patlıcanları fırında pişirmek için: 1 orta boy patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz...

Malzemeler: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche veya spagetti) 80 g guanciale (domuz yanağı) 200 g soyulmuş domates konservesi 20 g Pecorino Romano peyniri...

Malzemeler: 120 g makarna (ditali rigati) 160 g borlotti fasulyesi (haşlanmış) 100 g domates püresi (veya soyulmuş domates) 1 diş sarımsak Yeteri kadar tuz...

Malzemeler: 1 paket Petit Beurre bisküvisi 200 ml krema 250 g çikolata 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata kreması 50 ml süt

Malzemeler: 4 yumurta 125 g şeker 125 g un 150 g sürülebilir çikolata kreması

Malzemeler: Mousseline kreması için: 45 cl süt 1 vanilya çubuğu 4 yumurta sarısı 125 g şeker 60 g mısır nişastası 90 g tereyağı (3. adım için) 100 g tereyağı...

Malzemeler: Çikolatalı ganaj: 20 cl sıvı krema 200 g çikolata Mascarpone kreması: 250 g mascarpone 10 cl sıvı krema (%30 yağlı) 75 g şeker 2 yemek kaşığı sıvı...

Malzemeler: Fındıklı dacquoise tabanı: 75 g fındık unu 75 g pudra şekeri 2 yumurta akı 30 g şeker Pralinli çıtır katman: 80 g şeker 1 yemek kaşığı su 120 g...

Malzemeler: Brownie'ler: 6 yumurta 160 g esmer şeker 100 g un 300 g çikolata 300 g tereyağı 2 tutam tuz Süsleme: 200 g beyaz çikolata 10 cl %30 yağlı krema...

Malzemeler: 5 elma 100 g ceviz 200 g şeker 2 yumurta 1 çay kaşığı tarçın 7 g vanilya şekeri 5 g kabartma tozu 200 g un 10 cl sıvı yağ

Malzemeler: Streusel için: 125 g un 70 g şeker 100 g küp şeklinde kesilmiş soğuk tereyağı 30 g öğütülmüş badem 1 tutam tuz 1 tutam tarçın Hamur için: 125 g...

Malzemeler: 3 armut 70 g şeker 1 çay kaşığı sıvı vanilya 3 yumurta 120 g un 1 paket kabartma tozu (11 g) 60 g öğütülmüş badem veya fındık 100 g eritilmiş...

Malzemeler: 300 g tavuk göğsü 160 g kısa makarna: rigatoni, penne, fusilli veya tortiglioni 60 g yağda kurutulmuş domates, süzülmüş 2 küçük diş sarımsak...

Malzemeler: 200 g kabak (1 orta boy) 40 g Antep fıstığı (kavrulmuş ve tuzsuz) 2 yumurta 70 g şeker (demerara veya sarı şeker kullandık) 40 g yumuşamış tereyağı...

Malzemeler: 3 yumurta 75 g esmer şeker 125 g un 125 g badem unu 6 g kabartma tozu 1 yoğurt 25 g zeytinyağı 1 çay kaşığı vanilya özütü 4 büyük incir 10 g file...

Malzemeler: 100 g ince irmik 200 ml sıvı krema 3 yumurta 1 havuç 1 kabak 1/2 soğan 50 g rendelenmiş Emmental peyniri 50 g kuru üzüm tuz karabiber

Malzemeler: Kek : 4 yumurta 140 g şeker 120 ml sıvı krema (veya 120 g koyu kıvamlı krema) 1 limonun rendelenmiş kabuğu 1 limonun suyu 250 g un 11 g kabartma...

Malzemeler: 180 g un 100 g tereyağı 100 g şeker 150 g çikolata 4 muz 3 yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü Biraz rom (veya Grand Marnier) 1 paket kabartma tozu

Malzemeler: 3 yumurta 500 g fromage blanc (taze peynir) 100 g şeker 90 g un İsteğe bağlı: Yarım limonun rendelenmiş kabuğu (veya yarım çay kaşığı sıvı vanilya)

Malzemeler: 1 kg elma 2 yumurta 30 g şeker 100 ml süt 25 g eritilmiş tereyağı 70 g un 1/2 paket kabartma tozu

Malzemeler: 200 g çikolata 3 yumurta 60 g şeker 50 g mısır nişastası 250 g kabak tuz ceviz içi