Malzemeler: Kurabiye hamur işi : 120 g yumuşak tereyağı 80 g pudra şekeri 25g badem tozu 1 poşet vanilya şekeri 1 tutam tuz 1 yumurta 200g un Mascarpone krem...
Malzemeler: 2 adet hamur işi 250 g ricotta peyniri 80 g rendelenmiş parmesan 2 yumurta 4 yumurta sarısı 1 yumurta akı 1 çay kaşığı muskat tuz Biber 1 yemek...
Malzemeler: 550 g ılık su 8 g kuru ekmek mayası 715g un (T45 veya T55) 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 55 g zeytinyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek...
Malzemeler: Pandispanya : 3 yumurta 70 g şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 25 g şekersiz kakao tozu 80 g un (T45 - T55) 11g kabartma tozu 1 tutam tuz Şurup : 10...
Malzemeler: 10 cl ılık süt 1 poşet kuru ekmek mayası 280 g un 1 tutam tuz 40g şeker 2 yumurta 80g tereyağı 2 yumurta 10 cl krema 100 g kahverengi vergeoise 40...
Malzemeler: 1 panini ekmeği 100gr ton balığı gevreği 4 dilim mozzarella Birkaç dilim kırmızı soğan Birkaç kapari 50gr domates coulis 2 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: Kısa hamur işi : 180 g un 90 g tereyağı 1 tutam tuz Biraz su Hamur : 280 g taze keçi peyniri 80g şeker 3 cl süt 4 yumurta sarısı 20g şeker 4...
Malzemeler: 1 buğday (veya mısır) tortilla 5 dilim chorizo 30g kuzu marul 10 çeri domates 1 yarım avokado Sos için : 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1 burger ekmeği Birkaç kişniş yaprağı 8 adet pişmiş ve soyulmuş karides 1 yarım avokado Bir avuç roket Köri sosu için : 1 yemek kaşığı mayonez 1...
Malzemeler: Hamur : 3g kuru ekmek mayası (1/2 poşet) 125 ml ılık süt 200g un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 25g yumuşatılmış tereyağı Dolgu : 200 g beyaz...
Malzemeler: 200 gr kukuleta 150g sarımsaklı ve otlu taze peynir 8cl beyaz şarap 1 sarı soğan 250g kabak 100g bezelye (taze veya dondurulmuş) 1 küp sebze suyu...
Malzemeler: Karamel (75g hazır karamel): 75g şeker biraz su 400g şekerli yoğunlaştırılmış süt 3 yumurta 1 tutam tuz 40 cl süt (veya hindistan cevizi sütü) 1...