Malzemeler: 300gr risotto pirinci 1 demet yeşil kuşkonmaz 15gr rendelenmiş Parmesan peyniri 1L sebze suyu 1 soğan 1 sarımsak 20cl beyaz şarap Tuz Biber Zeytinyağı
Malzemeler: 160 g Haşlanmış pirinç 100 g beyaz peynir 75 g mısır 1 havuç 90 g pişmiş bezelye (taze bezelye de kullanabilirsiniz) 6 çeri domates birkaç taze...
Malzemeler: 160 g haşlanmış pirinç 1 tavuk göğsü 1 büyük kabak (yaklaşık 300 g) 100 g çam fıstığı Tatlandırmak için balzamik sirke glaze Tatlandırmak için...
Malzemeler: 160 g haşlanmış pirinç 140 gr Konserve ton balığı (süzülmüş) 12 çekirdeksiz siyah zeytin 4 yağda kurutulmuş domates 1/2 işlenmemiş limon kabuğu...
Malzemeler: 340 g taze tagliatelle (kuru da olur) Kabak yahnisi için 3 kabak 500 ml domates püresi sos için beyaz şarap (yaklaşık 70 ml) tatlandırmak için...
Malzemeler: 350 g önceden pişirilmiş ve baharatlanmış tagliatelle 120 gr Scamorza peyniri tatlandırmak için sızma zeytinyağı Tatlandırmak için doğranmış fesleğen
Malzemeler: 180 gr spagetti 160 gr çeri domates 200 gr soyulmuş karides 1 diş sarımsak Tatlandırmak için karabiber tatlandırmak için sızma zeytinyağı Tadına...
Malzemeler: Közlenmiş domatesler için 12 çeri domates tadına göre zeytinyağı tadına göre tuz tatmak için biber 1 çiseleme zeytinyağı 1 sarı soğan 2 diş...
Malzemeler: 160 g pirinç 50 g soğan 30 g rendelenmiş parmesan peyniri 300 g balkabağı 20 gr tereyağı 150 ml beyaz şarap tadına göre tuz tadına göre biber Sebze...
Malzemeler: 170 g trofie makarna 100 g taze (veya tütsülenmiş) somon 1 kabak (çok büyük değil) tadına göre soğan sızma zeytinyağı tatlandırmak için karabiber...
Malzemeler: 300 g patates gnocchi 30 g kurutulmuş karışık mantar 250 ml cl soya kreması (veya klasik pişirme kreması) birkaç dal taze maydanoz 2 diş sarımsak...
Malzemeler: 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8 yemek kaşığı. ricotta 8 yemek...