Malzemeler: 300 g risotto pirinci 1 demet yeşil kuşkonmaz 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 l sebze suyu 1 soğan 1 diş sarımsak 20 cl beyaz şarap Tuz...
Malzemeler: 160 g parboiled pirinç 100 g feta peyniri 75 g mısır 1 havuç 90 g pişmiş bezelye (taze bezelye de kullanabilirsiniz) 6 çeri domates Birkaç taze...
Malzemeler: 160 g parboiled pirinç 140 g konserve ton balığı (süzülmüş) 12 çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin 4 adet yağda bekletilmiş kurutulmuş domates Yarım...
Malzemeler: 340 g taze tagliatelle (kuru makarna da kullanabilirsiniz) Kabaklı ragù sosu için: 3 kabak 500 ml domates püresi 70 ml kadar beyaz şarap Sızma...
Malzemeler: 200 g linguine (veya başka bir uzun makarna çeşidi) 1 limon 30 g tereyağı 80 g rendelenmiş Parmesan peyniri Birkaç dal maydanoz Tuz Karabiber
Malzemeler: 180 g spagetti 160 g çeri domates 200 g ayıklanmış karides 1 diş sarımsak İsteğe göre karabiber İsteğe göre sızma zeytinyağı İsteğe göre fesleğen...
Malzemeler: 160 g pirinç 50 g soğan 30 g rendelenmiş parmesan peyniri 300 g balkabağı 20 gr tereyağı 150 ml beyaz şarap tadına göre tuz tadına göre biber Sebze...
Malzemeler: 300 g patates gnocchi 30 g kurutulmuş karışık mantar 250 ml soya kreması (veya klasik yemek kreması) Birkaç dal taze maydanoz 2 diş sarımsak Bir...
Malzemeler: 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kuru biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8 yemek kaşığı ricotta 8 yemek kaşığı...
Malzemeler: 3 taze yumurta 300 g T45 un 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kuru biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8 yemek...
Malzemeler: 200 g taze pappardelle 100 g ricotta 100 g füme somon Gerektiği kadar sıvı krema (veya biraz süt) Gerektiği kadar arpacık soğanı Gerektiği kadar...