Malzemeler: Beşamel sos: 50 cl süt 50 gr tereyağı 50 g un tuz Biber hindistan cevizi Geri kalanı için : 150 g lazanya makarna 350 g ricotta peyniri 1 yemek...
Malzemeler: Patates gnocchi için 1kg g patates 300 g un 00 1 yumurta 1 tutam tuz Sorrentine sos için 800 ml domates püresi 60 gr rendelenmiş Parmesan peyniri...
Malzemeler: 200 g makarna (spagetti) 400 gr soyulmuş domates 50 gr siyah zeytin 20 gr kapari 1 adet taze acı biber 2 adet hamsi filetosu 1 diş sarımsak sızma...
Malzemeler: Marine için : 60ml soya sosu 2 yemek kaşığı agave şurubu 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı sarımsak tozu 2...
Malzemeler: 180 gr carnaroli pirinci 50 gr 'nduja 1 yemek kaşığı domates salçası 40 gr sek beyaz şarap 100 gr taze sosis 1/2 soğan (küçük) 20 g rendelenmiş...
Malzemeler: 180 g makarna (spagetti, tagliatelle, rigatoni) 1 yumurta 1 yumurta sarısı 80 g guanciale 40 g rendelenmiş Pecorino Romano peyniri Karabiber...
Malzemeler: 180 g makarna (biz bigoli kullandık) 125 g ricotta 1 limon (işlenmemiş) 1 topak tereyağı 1 topak tereyağı tadına göre tuz tatmak için biber...
Malzemeler: 1/2 doğranmış soğan 1 diş sarımsak, doğranmış 120 gr pirinç (1 orta boy bardak) 120 ml su (1 orta boy bardak) 100 ml hindistan cevizi sütü (veya...
Malzemeler: 180 g makarna (fusilli) 1 kabak 10 adet yağda kurutulmuş domates 10 cl beyaz şarap Tadına göre karabiber Tatlandırmak için tuz Zeytinyağı 1 diş...
Malzemeler: 180 g makarna (spagetti veya linguine) 300 gr dondurulmuş deniz ürünü 180 gr çeri domates 1 diş sarımsak Tatlandırmak için karabiber Tatlandırmak...
Malzemeler: 180 g makarna (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti veya paccheri) 300 gr dondurulmuş deniz tarağı 200 gr çeri domates 15 gr beyaz şarap Bir parça...
Malzemeler: 200 g kısa makarna 300 g taze mantar (veya konserve mantar) 1 diş sarımsak 30 gr beyaz şarap (isteğe bağlı) 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri 1...
Malzemeler: 300 g temizlenmiş balkabağı 150 g patates 180 g 00 un (+ biraz unlama için) 1 yumurta 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri Tatlandırmak için tuz
Malzemeler: Balkabaklı gnocchi için 300 g balkabağı (temizlenmiş) 150 g patates 180 g 00 un (+ biraz unlama için) 1 yumurta 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri...
Malzemeler: 200 g sarı mısır unu 500 ml süt 650 ml su 40 g tereyağı 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri Tatlandırmak için muskat Tatlandırmak için karabiber...
Malzemeler: Pirinç: 120 g basmati pirinç 20 cl su 3 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi 2 yemek kaşığı nötr yağ Garnitür: 100 g somon balığı (1 pavé) 150 g...