Malzemeler: “Karamel” için: 150 g çekirdeksiz hurma 1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi 1 yemek kaşığı bitkisel süt (ben badem sütü kullandım) 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: Brownie için: 2 avokado (185 g) 200 g çikolata, tablet hâlinde 100 g şeker 2 yumurta 1 çay kaşığı vanilya 90 g un 2 yemek kaşığı kakao tozu (20 g)...
Malzemeler: 4 muz (iyice olgunlaşmış) 150 g pirinç unu (veya buğday unu) 50 ml bitkisel süt (veya inek sütü) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı elma...
Malzemeler: 1 karnabahar 1 soğan 3 küçük patates 20 g tereyağı 15 g sıvı yağ 70 ml süt 30 ml krema 500 ml sebze suyu Misket limonu kabuğu rendesi Antep fıstığı...
Malzemeler: 300 g kırmızı mercimek 650 g balkabağı (yaklaşık 1/2 balkabağı) 20 cl hindistan cevizi sütü 90 cl su 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kimyon 1 çay...
Malzemeler: 1 yemek kaşığı nötr yağ (ayçiçek yağı) 1 soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz zencefil (veya 1 cm taze zencefil) 1 karanfil 1...
Malzemeler: 350 g balkabağı (butternut kabağı) 25 g Parmesan peyniri 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğanı 1 çay kaşığı Provence otları 35 g tam buğday unu...