Malzemeler: 500 g soğan 60 g tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 adet bulyon 1 yemek kaşığı şeker 2 litre su kekik tuz karabiber 1 adet bayat baget ekmeği 200 g...
Malzemeler: Tabanı için: 200 g petit beurre bisküvisi 80 g tereyağı Cheesecake dolgusu için: 900 g Philadelphia krem peyniri 200 g şeker 1 paket vanilyalı...
Malzemeler: 250 g haşlanmış ve süzülmüş nohut 1 diş sarımsak 50 ml susam yağı 1/2 limonun suyu 1 tutam tuz 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 tutam kimyon 1 tutam...
Malzemeler: Mousseline kreması için: 45 cl süt 1 vanilya çubuğu 4 yumurta sarısı 125 g şeker 60 g mısır nişastası 90 g tereyağı (3. adım için) 100 g tereyağı...
Malzemeler: Hamur için: 250 g un 2 yemek kaşığı portakal çiçeği suyu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 15 cl su Badem ezmesi için: 300 g toz badem 1 yemek kaşığı tarçın...
Malzemeler: 150 g orta taneli kuskus 2 domates 1/2 soğan 10 cl limon suyu (2 limonun suyu) 60 ml zeytinyağı 1 küçük demet maydanoz 1 küçük demet nane tuz...
Malzemeler: 1 kg bakla (veya ayıklanmış 500 g bakla) 100 g bacon küpü 1 arpacık soğanı 50 g karışık tohum (veya ceviz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı...