Malzemeler: Kakaolu pandispanya : 3 yumurta 60 g şeker 20 g kakao tozu 50g un Şurup içinde kirazlar : 200 g dondurulmuş Morello kirazı 150g şeker 15 cl su 50...
Malzemeler: Yaklaşık on milföy için : Açmak için 700 g milföy hamuru Pudra şekeri Pastacı kreması için : 75 cl süt 1 vanilya çubuğu 3 yumurta 150g şeker 75 g...
Malzemeler: Choux böreği : 80 g un 50 gr tereyağı 13 cl su 2 yumurta Kızartmak için 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz Dolgu malzemesi : 250 g fromage frais...
Malzemeler: Mesclun karışımı 140 g mısır 2 domates 1 arpacık soğanı 40 g çam fıstığı 12 kuşkonmaz ucu 90 g kurutulmuş ördek göğsü, dilimlenmiş 100 g ördek...
Malzemeler: 1 gine tavuğu 400 g domuz filetosu 400 g arpacık soğanı 2 yemek kaşığı balzamik sirke 10 cl beyaz liman 15 cl su 1 küp et suyu Tereyağı 2 adet puf...
Malzemeler: Krepler : 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 tutam tuz 380 g ahududu reçeli 20 cl tek krema 340 g...
Malzemeler: 120 g risotto için yuvarlak pirinç 140 g deniz tarağı (mercansız) 1 diş sarımsak 1 domates 1 poşet safran 1 küp et suyu 48 cl su 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: Vanilyalı muhallebi : 25 cl süt 2 yumurta sarısı 1 vanilya çubuğu 60g şeker 30g mısır unu 2 adet milföy hamuru 75 g çikolata parçaları 1 yumurta...