Malzemeler: 500 g kuşbaşılık dana eti 2 tatlı patates (toplam 400 g) 50 cl su 1 soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı domates salçası 6 yemek kaşığı fıstık...
Malzemeler: 1/2 karpuz (küçük boy veya büyük boyun 1/4'ü) 1 avokado 100 g beyaz peynir 1/2 salatalık Birkaç taze nane yaprağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek...
Malzemeler: 160 g pirinç 50 g soğan 30 g rendelenmiş parmesan peyniri 300 g balkabağı 20 gr tereyağı 150 ml beyaz şarap tadına göre tuz tadına göre biber Sebze...
Malzemeler: 300 g patates gnocchi 30 g kurutulmuş karışık mantar 250 ml soya kreması (veya klasik yemek kreması) Birkaç dal taze maydanoz 2 diş sarımsak Bir...
Malzemeler: 3 taze yumurta 300 g T45 un 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kuru biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8 yemek...
Malzemeler: 200 g taze pappardelle 100 g ricotta 100 g füme somon Gerektiği kadar sıvı krema (veya biraz süt) Gerektiği kadar arpacık soğanı Gerektiği kadar...
Malzemeler: Patatesleri haşlamak için: 700 g patates (küçük veya orta boy) 1 L su 1 çay kaşığı iri tuz (veya ince tuz) Parmesanlı kabuk için: 40 g rendelenmiş...
Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 50 g domates salçası 1 yemek kaşığı toz zencefil (veya rendelenmiş küçük bir parça taze zencefil)...
Malzemeler: 200 g trofie (veya başka bir kısa makarna çeşidi) 100 g küp doğranmış pancetta (dilerseniz füme pancetta da kullanabilirsiniz) 200 ml domates sosu...
Malzemeler: 300 g füme somon (8 dilim) 40 g iç Antep fıstığı Frenk soğanı (yaklaşık 8 dal) 230 g inek sütü ricottası 1 limon Tuz, damak tadına göre Karabiber,...
Malzemeler: 1 orta boy patlıcan (yaklaşık 350 g) tatlandırmak için sızma zeytinyağı tadına göre ekmek kırıntıları tatlandırmak için karabiber Tatlandırmak için...
Malzemeler: Nutella kreması: 150 g %30 yağlı krema 300 g mascarpone 150 g Nutella veya benzeri kakaolu fındık kreması Vanilyalı krema: 250 g %30 yağlı krema...
Malzemeler: 2 tavuk göğsü fileto 2 yumurta 200 g ramen eriştesi 1 litre sebze suyu 1 taze soğan 100 g kültür mantarı 1 diş sarımsak (biz 1 büyük diş veya 2...