Malzemeler: 200 g siyah spagetti (pasta al nero di seppia) 3 diş sarımsak 1 kurutulmuş acı biber (ya da acı seviyorsanız iki tane) 200 g gulas (cam yılan...
Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 50 g domates salçası 1 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil (veya küçük bir parça rendelenmiş) 1 yemek...
Malzemeler: 200 g trofie (veya diğer kısa makarna şekilleri) 100 g doğranmış domuz pastırması (dilerseniz füme domuz pastırması da olabilir) 200 ml domates...
Malzemeler: 300 g somon füme (8 dilim) 40 g kabuklu antep fıstığı Frenk soğanı (yaklaşık 8 tel) 230 g inek sütü ricotta 1 limon tadına göre tuz tatmak için biber
Malzemeler: 1 orta boy patlıcan (yaklaşık 350 g) tatlandırmak için sızma zeytinyağı tadına göre ekmek kırıntıları tatlandırmak için karabiber Tatlandırmak için...
Malzemeler: Tabanı için: 75 g bisküvi (biz Maria bisküvi kullandık) 40 g tereyağı Nuga tabakası için: 60 g sıvı krema (süt kreması. %30 yağlı) 60 g tam yağlı...
Malzemeler: 2 tavuk pirzola 2 yumurta 200gr ramen eriştesi 1L sebze suyu 1 adet taze soğan 100g düğme mantarı 1 diş sarımsak (bizim için 1 büyük veya 2 küçük)...
Malzemeler: 15 krep : 250 g un 4 yumurta 500 ml süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya kahve özütü) 1 tutam tuz Tiramisu kreması : 250 g...
Malzemeler: Krep için : 200 g un 3 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 poşet maya 3 yemek kaşığı sıvı yağ 20 cl süt 2 yemek kaşığı. agave şurubu...
Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 250 g kıyma 125 g havuç (1 büyük havuç) 2 dilim ekmek 15 cl süt 1 diş sarımsak tuz Biber 1 soğan 1 pırasa beyazı 1...
Malzemeler: 300 gr lahana (yaklaşık 1/4) 180 g beşamel sos (ev yapımı veya önceden pişirilmiş) 50 g rendelenmiş emmental bir tutam zeytinyağı Tuz (tadına...
Malzemeler: 200gr balkabağı 2 kıyılmış dana biftek (taze veya çözülmüş) 2 dilim peynir Bir avuç salata 1/2 beyaz soğan 2 çay kaşığı domates püresi Bir tutam...
Malzemeler: 250g yeşil mercimek (pişirilmiş ve süzülmüş) 300g balkabağı 200g pişmiş pancar (1 orta boy) 200gr kırmızı lahana (yaklaşık 1/4) Birkaç dal maydanoz...
Malzemeler: 180 gr paccheri 100 gr doğal ton balığı 1/4 limon suyu 80 gr kabuklu antep fıstığı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tadına göre soğan Dekorasyon...
Malzemeler: 180 g makarna (Paccheri veya tercih ettiğiniz başka bir kısa makarna) 400 g kırmızı lahana 1/2 küçük soğan (yaklaşık 15 gr) 2 yemek kaşığı Parmesan...