Malzemeler: 11 g kuru ekmek mayası 250 ml ılık süt 500 g T45 tipi un 1 yumurta 60 g şeker 5 g tuz 70 g yumuşak tereyağı (veya margarin ya da bitkisel yağ) İç...
Malzemeler: 1 kırmızı biber 1 sarı biber 1 adet milföy hamuru 1 sarı soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 250 g chorizo (1 bütün) 3 yumurta 25 cl sıvı krema...
Malzemeler: 3 şeftali (beyaz veya sarı) 1 tutam kurutulmuş biberiye 1 yemek kaşığı esmer şeker Hamur: 250 g un 35 g şeker 1 tutam tuz 100 g soğuk tereyağı 60 g...
Malzemeler: 1 kg temizlenmiş ve halka halka doğranmış kalamar (dondurulmuş da olabilir) 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat 300 ml maden suyu 175 g un bir tutam...
Malzemeler: 100 g kinoa 80 g roka (1 paket) 8 incir 1 avokado 125 g mozzarella 30 g badem (1 avuç) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı balzamik sirke
Malzemeler: 500 g muz (yaklaşık 4 muz) 160 g tereyağı 4 yumurta 150 g şeker 250 g un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya şekeri (veya 1 çay kaşığı vanilya...
Malzemeler: Köfteler: 260 g haşlanmış ve süzülmüş nohut 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı paprika veya acı toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı zerdeçal 20 g un 125...
Malzemeler: Pico de gallo: 125 g çeri domates 1/4 kırmızı soğan (veya 1/2 küçük kırmızı soğan) 1/2 misket limonunun suyu 1 avuç taze kişniş 1/4 kırmızı...
Malzemeler: Briyoş hamuru : 1 poşet kuru ekmek mayası (veya 10 g yaş ekmek mayası) 2 yemek kaşığı ılık süt (veya ılık su) 300 g T45 un 30 g şeker 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 300 g pişmiş beyaz fasulye 1 diş sarımsak 20 g tahin 1/2 limonun suyu 5 g öğütülmüş kimyon 60 g Hindistan cevizi sütü 30 g susam yağı Tuz, damak...
Malzemeler: 1 yumurta 15 cl süt 440 g un 11 g kabartma tozu 85 g şeker (80 + 5) 225 g soğuk tereyağı 100 g çikolata parçacığı Üzeri için: Eritilmiş bitter...
Malzemeler: 6 adet tortilla (buğday veya mısır) 130 g süzülmüş mısır 130 g süzülmüş kırmızı fasulye 65 g beyaz peynir (feta) 1 çay kaşığı misket limonu suyu
Malzemeler: 8 tortilla (buğday veya mısır) 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 kırmızı soğan 1/2 kırmızı biber 300 g dana kıyma 20 cl domates sosu 1 çay kaşığı tuz 1 çay...