Malzemeler: Mini ekşi maya için : 50ml tam yağlı süt 90gr un 2gr ekmek mayası Brioche kek için : 100ml tam yağlı süt 15ml portakal çiçeği suyu 350g un 4gr...
Malzemeler: Kek için : 100gr tereyağı 3 yumurta 50ml ayçiçek yağı 2 çay kaşığı maya 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 çay kaşığı tuz 50g esmer...
Malzemeler: Kek için : 200 g un 200 g tereyağı 200g şeker 1 çay kaşığı maya 4 yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü Dolgu için : 200 ml tam krema (%30 yağlı) 1...
Malzemeler: 200 g yuvarlak pirinç 800 ml su chorizo (tadına bakmak için) peynir (tadına göre) 1 soğan 50 ml sek beyaz şarap 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küp et...
Malzemeler: Garnitür için : 500 g kıyma 400 g doğranmış domates 2 havuç 1 kırmızı soğan 300 g bezelye 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı. herbes de Provence 1/2 çay...