Akşam Yemeği

Malzemeler: 2 kabak 2 tepeleme yemek kaşığı mascarpone Tuz Karabiber 1 kutu yağlı sardalya konservesi

Malzemeler: 100 g ince irmik 200 ml sıvı krema 3 yumurta 1 havuç 1 kabak 1/2 soğan 50 g rendelenmiş Emmental peyniri 50 g kuru üzüm tuz karabiber

Malzemeler: 1 kırmızı biber 1 sarı biber 1 adet milföy hamuru 1 sarı soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 250 g chorizo (1 bütün) 3 yumurta 25 cl sıvı krema...

Malzemeler: 500 g yeşil fasulye 8 dilim füme bacon

Malzemeler: 6 adet tortilla (buğday veya mısır) 130 g süzülmüş mısır 130 g süzülmüş kırmızı fasulye 65 g beyaz peynir (feta) 1 çay kaşığı misket limonu suyu

Malzemeler: 8 tortilla (buğday veya mısır) 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 kırmızı soğan 1/2 kırmızı biber 300 g dana kıyma 20 cl domates sosu 1 çay kaşığı tuz 1 çay...

Malzemeler: 4 burger ekmeği (veya bulabilirseniz 2 adet özel "iki katlı" burger ekmeği) 4 dana kıyma köftesi 2 marul yaprağı 1 soğan 1 büyük kornişon turşu 2...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı mayonez 1,5 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı çıtır soğan 1 çay kaşığı kapari

Malzemeler: 250 g morina balığı 2 orta boy patates tuz karabiber 1 diş sarımsak 3 defne yaprağı birkaç dal taze biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon

Malzemeler: 4 mısır tortillasi 100 g ıspanak filizi 130 g kırmızı fasulye (küçük konserve) 100 g çeri domates (1 paket) 140 g mısır (küçük konserve) 80 g siyah...

Malzemeler: 700 g patates (3 büyük boy) 45 ml eritilmiş tereyağı 4 diş sarımsak Maydanoz Tuz Karabiber

Malzemeler: 3 elma 3 armut 100 g un 80 g badem unu 65 g şeker 100 g soğuk tereyağı

Malzemeler: Tavuk: 1 parça tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 tavuk üst butu tuz karabiber taze kekik 10 cl su Sos: 1 parça tereyağı 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 parça tereyağı 1 çiseleme zeytinyağı 1 arpacık soğanı 250 g kültür mantarı 20 cl bitkisel krema (soya kreması; yoksa sıvı krema) 50 g taze veya...

Malzemeler: 150 g tavuk göğsü Bir miktar zeytinyağı 1 l tavuk suyu 1/2 çay kaşığı taze zencefil 3 beyaz soğan 3 yemek kaşığı nuoc-mâm (balık) sosu Karabiber...

Malzemeler: 4 waffle için: 280 g patates 75 g yoğun krema 1 yumurta 50 g un 15 g tereyağı tuz karabiber 1 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı İç harcı: 4...

Malzemeler: 150 g makarna (biz glutensiz kullandık) 200 g butternut kabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10 cl soya kreması (veya taze krema) 2 diş sarımsak 1 çay...

Malzemeler: 8 yaprak yufka 2 armut 200 g kültür mantarı 125 g Brie peyniri Zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: 100 g tofu 1 yumurta 2 çay kaşığı pesto sosu 75 g galeta unu 1 çay kaşığı sarımsak tozu Zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: 400 g paella pirinci 8 karides 2 tavuk budu 1 adet bulyon küpü (balık, sebze veya tavuk) tuz karabiber 3 ölçü Riz d'Or baharatı 1 kırmızı biber 1...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 600 g tavuk 400 g domates püresi 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 sarı biber tuz karabiber 1 çay kaşığı acı...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 1 dilim jambon 125 g rendelenmiş peynir 16 çay kaşığı beşamel sos 1 yumurta sarısı

Malzemeler: 4 pırasa 3 dilim pişmiş jambon 5 dilim tost peyniri (biz Edam kullandık) 150 g rendelenmiş peynir (Emmental, mozzarella...)

Malzemeler: 200 g kıyılmış domuz eti 200 g kıyılmış dana eti 6 yumurta 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı tuz karabiber kekik taze maydanoz muskat rendesi 2 adet...