Akşam Yemeği

Malzemeler: Etli harç için : 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 soğan 70 g domates salçası 500 g dana kıyma tuz karabiber 15 g maydanoz Patates püresi için : 800 g...

Malzemeler: 8 buğday tortillasi 80 g yeşil mercimek 25 cl soğuk su 1/2 kırmızı soğan 150 g çeri domates 1 avokado 2 misket limonu 15 g kişniş 100 g beyaz...

Malzemeler: 2 adet buğday tortillasi 2 dilim jambon 2 dilim çedar peyniri 40 g ıspanak yaprağı (yaklaşık) 100 g çeri domates (yaklaşık) 3 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 adet tart hamuru (ev yapımı veya hazır) 2 yumurta 65 g esmer şeker 65 g yumuşak tereyağı 125 g öğütülmüş badem 100 g bitter çikolata 2 armut

Malzemeler: 130 ml süt 100 ml zeytinyağı 150 g un 1 paket kabartma tozu 3 yumurta 100 g yeşil zeytin 160 g jambon 70 g rendelenmiş peynir (Emmental veya Comté)...

Malzemeler: 400 g yeşil kuşkonmaz 2 yumurta 200 ml sıvı yağ 1 çay kaşığı sirke 2 yemek kaşığı hardal Tuz Karabiber

Malzemeler: 45 g tereyağı 1 diş sarımsak 350 g ıspanak yaprağı 3 yumurta 80 g krema tuz karabiber

Malzemeler: 2 çay kaşığı tereyağı 1 soğan 150 g tavuk fileto 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 100 g mantar 10 cl krema Frenk soğanı

Malzemeler: Kabak lazanyası: 2 kabak İri tuz İç harcı: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 kg ıspanak 450 g ricotta peyniri 120 g mascarpone peyniri 20...

Malzemeler: 8 adet taze kayısı 150 g pişmiş ton balığı (1 kutu) 50 g krem peynir Tuz Karabiber Biberiye

Malzemeler: Panna cotta için: 30 cl süt 30 cl krema 90 g şeker 1 vanilya çubuğu 3 yaprak jelatin Su Kayısı sosu için: 150 g kayısı reçeli 1 yemek kaşığı su

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr morina balığı 1 domates 1 patates 1/2 kırmızı soğan 1/2 diş sarımsak taze yassı maydanoz tuz Biber

Malzemeler: 200 g taze morina balığı 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri 30 g chorizo 10 g galeta unu Zeytinyağı

Malzemeler: Bouchon hamuru: 250 g un 1 yumurta akı 1 yemek kaşığı manyok nişastası 1 tutam tuz 12 cl su Tavuklu iç harç: 300 g kıyılmış tavuk 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 büyük domates 1 kıyma köftesi 2 yemek kaşığı pesto sosu 2 marul yaprağı 2 dilim soğan 1 dilim mozzarella

Malzemeler: Kekin üzeri için : 20 mirabelle eriği 50 g yumuşak tereyağı 100 g şeker 65 g file badem Hamuru için : 25 mirabelle eriği 100 g yumuşak tereyağı 1...

Malzemeler: Charlotte için: 250 g kedi dili bisküvisi 300 g armut 20 cl %30 yağlı sıvı krema 150 g mascarpone 50 g pudra şekeri 1 vanilya çubuğu (isteğe bağlı)...

Malzemeler: 1 domates 100 g beyaz peynir 130 g ton balığı 150 g un 5 g kabartma tozu 3 yumurta 10 cl zeytinyağı Karabiber

Malzemeler: 1 kutu ton balığı (süzülmüş ağırlığı 180 g) 125 g rendelenmiş Gruyère peyniri 80 g un 5 g kabartma tozu 3 yumurta 20 cl süt 10 cl zeytinyağı Tuz...

Malzemeler: 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan 600 g domuz filetosu 1 kg havuç 10 cl beyaz şarap 10 cl su 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 6 yumurta 120 g şeker 150 g un 40 g mısır nişastası 5 g kabartma tozu 20 g şekersiz kakao tozu 1 çay kaşığı vanilya özütü 10 cl %30 yağlı krema 100...

Malzemeler: 1 burger ekmeği (kalamar mürekkepli siyah ekmek) 1 dilim cheddar (veya burger peyniri) 1 hamburger köftesi 1 dilim domates Kuzu marulu 3 yemek...

Malzemeler: 20 g kurutulmuş mantar 40 g güneşte kurutulmuş domates 200 g yuvarlak taneli pirinç 1 çay kaşığı Provence otları 10 g çam fıstığı 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 kg patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak 250 g koyu krema 400 g tome peyniri (Aubrac yöresinden) 4 adet...