Akşam Yemeği

Malzemeler: 300 g makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta 20 cl krema 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 4 dilim jambon 150 g rendelenmiş peynir

Malzemeler: 1,3 kg parçalar halinde horoz tuz Biber 80 g tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 80 g domuz pastırması 8 küçük soğan 75 cl kırmızı şarap 1 buket...

Malzemeler: 125g kinoa 250g balkabağı 1 küp sebze suyu 40cl su 2 diş sarımsak 1 avuç fındık (tadına göre) Birkaç kişniş yaprağı (tadına bakmak için) 1 yemek...

Malzemeler: 180 g somon füme 180 g taze somon 3 yumurta 1 çay kaşığı sarımsak tozu 20 cl tek krem %30 mg 10 gr taze frenk soğanı

Malzemeler: 180 g mezze maniche (veya başka bir kısa makarna) 350 g balkabağı posası 80 gr doğranmış domuz pastırması 1/2 küçük soğan 1 yemek kaşığı pişirme...

Malzemeler: 180 g fusilli 1 büyük kabak 1/4 kırmızı soğan 130 g soyulmuş karides (dondurulmuş da olur) 1 küçük parça taze zencefil kökü (yaklaşık 2 cm) tadına...

Malzemeler: 400 gr tavuk (1 fileto) 2 havuç 2 avuç brokoli tuz Acı biber Zeytinyağı

Malzemeler: Bir fırın kabı için 6 porsiyonluk 250 g yumurtalı lazanya 4 orta boy enginar 300 ml beşamel sos 250 gr ricotta 1 yumurta tuz Biber 1 diş sarımsak...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 yemek kaşığı. yeşil pesto sos 2 dilim mozzarella 2 dilim pancetta 1/4 soğan Biber

Malzemeler: Sos için 75 ml ketçap 1 çay kaşığı worcesterchire sosu (veya soya sosu) 1 çay kaşığı balzamik sirke 1 çay kaşığı dijon hardalı 230 ml domates sosu...

Malzemeler: 4 dilim sandviç ekmeği 2 dilim jambon 140 g rendelenmiş peynir 6 yemek kaşığı beşamel sos

Malzemeler: 3 barlam balığı filetosu 1 soğan 100 g pişmiş ıspanak rendelenmiş Emmental peyniri (veya mozzarella) Dereotu tuz Biber yağ eski hardal bal 1 rulo...

Malzemeler: Pandispanya için: 290 g un 230 g şeker 2 çay kaşığı kabartma tozu (baking powder) 60 gr kakao tozu 230 g mayonez (hardalsız) 290 ml kahve (veya 290...

Malzemeler: 4 tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı eski hardal 1 çay kaşığı elma sirkesi 1 çay kaşığı tatlı (veya acı)...

Malzemeler: Köfte için (40 adet): 500 gr sığır eti (kıyılmış) 250 g domuz eti (kıyılmış) 1 soğan 1 diş sarımsak 100 g ekmek kırıntısı 1 yumurta 5 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 kare milföy hamuru rulosu 3 yumurta 200 ml krema 100 ml süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı biber 1/2 çay kaşığı muskat 250 gr havuç (3 havuç) 1/2...

Malzemeler: 13 köfte için miktar: 300 g kıyılmış dana eti taze maydanoz 30 g Parmesan 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı biber 1 çay kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 55 ml süt 1 yemek kaşığı galeta unu 200 g kıyılmış dana eti 50 gr kıyılmış domuz eti 1 yumurta 1 diş sarımsak 25 gr Parmesan 1 çay kaşığı tuz 9...

Malzemeler: Hamur için: 90 g un 1 çay kaşığı şeker 1 tutam tuz 70 g tereyağı (soğuk) 3 yemek kaşığı su (soğuk) Hamuru kızartmak için 1 yumurta 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: Hamur için: 300 g un 1/2 çay kaşığı tuz 30 ml ayçiçek yağı 150 ml su (ılık) Dolgu için 1 haşlanmış yumurta 130 g ton balığı (konserve ton balığı)...

Malzemeler: Mayonez sosu için: 75 ml mayonez 1/2 limon suyu 1 çay kaşığı dijon hardalı 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı dereotu 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 3 dilim dilimlenmiş ekmek (beyaz) 3 çay kaşığı Amerikan hardalı 4 dilim doğal domates 2 dilim çedar peyniri 4 şerit domuz pastırması

Malzemeler: 3 dilim dilimlenmiş ekmek (kepekli) 1/2 yoğurt 6 salatalık dilimi 4 dilim domates 1 haşlanmış yumurta 2 marul yaprağı

Malzemeler: 2 pizza hamuru rulosu 200 gr mozzarella topları 150 g tereyağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış) 1/2 çay kaşığı tuz 200 ml...