Malzemeler: 1 butun ufalanmış bayat ekmek 2 yumurta 1 cay kaşıgı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan rendesi...
Malzemeler: 350 g koyun kıyma 3 adet patates ½ kilo ıspanak 3 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 3 tatlı kaşığı karabiber 3 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı...
Malzemeler: * 2 adet yufka ( isteyen köy yufkası ile yapabilir) Köfte İçin Malzemeler : * 500 g köftelik dana kıyma * 1 tane rendelenmiş kuru soğan * 1 tane...
Malzemeler: 1 adet ta vuk göğüs eti (bir parça) etler için az zeytinyağ 100 g küçük kültür mantarı 1 -2 adet domates 3-4 adet sivri biber tuz (arzuya göre pul...
Malzemeler: 3- 4 Tane ekmek hamuru( 10-12 tane çıkıyor) 1 yemek kaşığı salça 1 Çay bardağı ay çiçek yağı Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri Bir kase...
Malzemeler: 1 tane rendelenmiş suyu çok güzel sıkılmış büyük kabak 1 yumurta ama daha güzel kabarırdı 2-3 çorba kaş. mayonez 2-3 çorba kaş.nişasta 1 diş...
Malzemeler: * 1 su bardağı tereyağ ya da margarin * 1 su bardağı sıvı yağ * 1 su bardağı yoğurt * 1/2 su bardağı su * aldığı kadar un * kabartma tozu * tuz İç...
Malzemeler: 3 adet yufka Sosu için : 2 Yemek Kaşığı Haşhaş 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1.5 Çay Bardağı Maden Sodası İç malzemesi : 3 Adet Orta Boy Patates 1 Adet...
Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı sıvı yağ 10 adet kuru domates 1 adet patates 1 adet havuç 1 er tutam maydanoz,dereotu ve taze nane...
Malzemeler: 2 adet yufka 1 çay bardağı siyah zeytin ezmesi 1/2 çay bardağı su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı...
Malzemeler: 1 küçük kase süt kaymağı 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1/2 kahve fincanı sıvı yağ yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker...
Malzemeler: yufka (1 adet yufkadan 4 adet oluyor) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 yumurta sarısı (beyazını ziyan etmeyin sıvıyağa ve süte...
Malzemeler: 3 tane yufka sos 2 yumurta 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ iç malzemesi yarım kg ıspanak 1 kase rendelenmiş beyaz peynir tuz kırmızı biber
Malzemeler: 3 yemek kaşığı acı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası 3 adet yeşil biber 1 çay bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı kuru nanae veya taze nane 1...
Malzemeler: 2 bardak un 1/2 bardak ılık su 6 çorba kaşığı zeytinyağ 1 yumurta sarısı 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 er çay kaşığı karabiber,kekik,kırmızı biber 3...
Malzemeler: 125 g yumuşak margarin ya da tere yağ 1 Su bardağı sıvı yağ 1 Paket kabartma tozu 1 Yumurta ( akı içine sarısı üzerine ) 1 Çorba kaşığı şeker 1...
Malzemeler: 4 yufka 1 kg ıspanak 200 g beyaz teneke peyniri 1 kuru soğan 2 yumurta Yarım çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay...
Malzemeler: 2 adet yufka yarım kilo karides (taze ya da dondurulmuş) 1 su bardağı kaşar rendesi 1 adet domates (kabukları soyulup küp küp doğranmış) 2 adet...
Malzemeler: 5 yufka 1 su bardağı süt 1 su bardağı eritilmiş tereyağ ya da margarin İç harcı : 300-400 g kıyma 3-4 kaşık zeytinyağ 2 kuru soğan maydanoz yeşil...