Börek tarifleri

Malzemeler: 2 adet tuzlu tart hamuru 250 g ricotta peyniri 80 g rendelenmiş Parmesan peyniri 2 yumurta 4 yumurta sarısı 1 yumurta akı 1 çay kaşığı muskat...

Malzemeler: 18 yaprak yufka 800 g taze ıspanak 200 g beyaz peynir 3 arpacık soğanı veya 1 taze soğan 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber 150 g tereyağı 3...

Malzemeler: 200 g kıyılmış domuz eti 200 g kıyılmış dana eti 6 yumurta 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı tuz karabiber kekik taze maydanoz muskat rendesi 2 adet...

Malzemeler: 1 paket filo yufkası (veya baklavalık yufka) 100 g tereyağı (eritilmiş) 2 yumurta 240 ml süt 100 g şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 40 g Antep...

Malzemeler: 6 yaprak filo hamuru Zeytinyağı 600 g taze veya dondurulmuş ıspanak 1 soğan 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 2 yumurta 250 g ricotta peyniri 200 g feta...

Malzemeler: Garnitür için: 500 g kıyma 400 g doğranmış domates 2 havuç 1 kırmızı soğan 300 g bezelye 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı Provence usulü ot karışımı 1/2...

Malzemeler: 8 adet ince böreklik yufka 2 dilim jambon 1 poşet rendelenmiş mozzarella peyniri Domates sosu Kekik 1 yumurta Kızartma yağı

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 1 adet Camembert peyniri 1 dilim çiğ jambon 1 soğan 1 yumurta

Malzemeler: 200 g taze keçi peyniri 3 yemek kaşığı bal 4 yaprak yufka 1 yumurta Kekik Zeytinyağı

Malzemeler: Hamur için: 300 g un 1/2 çay kaşığı tuz 30 ml ayçiçek yağı 150 ml sıcak su İç harcı için: 1 haşlanmış yumurta 130 g konserve ton balığı (sade) 200...

Malzemeler: 8 yaprak yufka 2 armut 200 g kültür mantarı 125 g Brie peyniri Zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: Ispanak: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr taze ıspanak Mantarlar: 200 g mantar 1/2 arpacık soğanı 10 gr tereyağı 1 diş sarımsak kıyılmış maydanoz...

Malzemeler: Tavuk yahnisi için: 800 g tavuk (tercihen but) 350 g soğan (yaklaşık 5 küçük soğan) 1 diş sarımsak demet taze maydanoz ½ demet taze kişniş 50 ml...

Malzemeler: 200 g beyaz peynir veya feta peyniri 1 demet yassı yapraklı maydanoz 8 yaprak yufka (üçgen) 200 ml ayçiçek yağı

Malzemeler: 1 L tam yağlı süt 1 vanilya çubuğu 3 yumurta 120g beyaz şeker 90g mısır unu 100g bitter çikolata

Malzemeler: 2 yumurta 250 g skyr 1/2 limon (suyu ve rendelenmiş kabuğu) 30 g mısır nişastası 50 g bal Üzeri için: 100 g kırmızı meyve (blenderdan geçirilmiş ve...

Malzemeler: 2 adet dikdörtgen milföy hamuru 150 g taze krem peynir Tuz Karabiber 1 yumurta (çırpılmış) 40 g yeşil zeytin 40 g güneşte kurutulmuş domates 40 g...

Malzemeler: Mücverler için : 300 g kabak 100 g feta peyniri 1 yumurta 100 g un Nötr yağ Tuz Karabiber Sos için : 125 g Yunan yoğurdu 50 g feta peyniri Nane 1...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 4 yemek kaşığı koyu crème fraîche (veya taze peynir) 100 g rendelenmiş Comté peyniri (yaklaşık) tuz karabiber 1...

Malzemeler: 1 milföy hamuru (tereyağı içermeyen) 60 cl soya sütü (veya yulaf sütü gibi başka bir bitkisel içecek) 20 cl soya kreması (veya yağ oranı en az %15...

Malzemeler: 4 adet lavaş 4 adet kuru soğan sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1çay kaşığı kuru nane 1çay kaşığı kekik yarım çay kaşığı...

Malzemeler: 4 -5 su bardağı kadar un 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su iç harcı için : yarım kilo kıyma(500 g.) 2 adet kuru soğan karabiber 4 çorba kaşığı...

Malzemeler: 10 -12 dilim pastırma 4 adet yufka 1 su bardağı rende taze kaşar 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvıyağ 1 şişe soda 1 yumurta üzeri için : çörekotu

Malzemeler: 3 adet yufka 200 g kıyma yarım kg. ıspanak pul biber tuz zeytinyağı sıvı harç için : 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt...