Tatlılar - sayfa 6

Malzemeler: 200 g butternut kabağı 150 g çikolata 100 g badem unu 1/2 çay kaşığı karbonat 2 yumurta 30 g bal 45 g badem ezmesi

Malzemeler: Çıtır taban: 8 yaprak yufka (veya baklavalık yufka) 50 g tereyağı (eritilmiş) Kıtır Antep fıstıklı katman: 150 g Antep fıstığı (kavrulmuş, tuzsuz)...

Malzemeler: 200 ml %30 yağlı sıvı krema 100 g mascarpone (veya Philadelphia gibi krem peynir) 2 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması (Nutella gibi) 40 g...

Malzemeler: 500 g kayısı 3 yumurta 20 cl süt 80 g şeker 40 g un 30 g tereyağı 1 çay kaşığı vanilya (veya 1 poşet vanilya şekeri)

Malzemeler: 10 kayısı 100 g un 80 g badem unu 40 g şeker 100 g soğuk tereyağı

Malzemeler: 225 g çekirdekleri çıkarılmış vişne 1 yumurta 125 g esmer şeker 120 g tereyağı 2 çay kaşığı vanilya özütü 125 g un 1 tutam tuz 120 g çikolata...

Malzemeler: 150 g çekirdeksiz kayısı 1 yumurta akı 40 g şeker 1 çay kaşığı limon suyu

Malzemeler: 450 g dondurulmuş mango 30 g şeker (+/-) 20 ml misket limonu suyu

Malzemeler: 150 g tereyağı 80 g beyaz şeker 80 g esmer şeker 3 yumurta 80 g şekersiz kakao tozu 90 g un 150 g dondurulmuş (veya taze) ahududu 60 g damla çikolata

Malzemeler: 24 speculoos bisküvisi 250 g mascarpone 20 cl sıvı krema (%30 yağlı) 2 yemek kaşığı speculoos ezmesi Süslemek için: 100 g beyaz çikolata 100 g...

Malzemeler: Kinder Bueno kreması: 250 g kavrulmuş, kabuğu soyulmuş fındık 100 g beyaz çikolata Pandispanya: 4 yumurta akı 100 g şeker 4 yumurta sarısı 1 çay...

Malzemeler: Kurabiye hamuru: 240 g yumuşak tereyağı 120 g açık renk esmer şeker (vergeoise blonde) veya esmer şeker 100 g beyaz şeker 2 yumurta 180 g un 3 g...

Malzemeler: 400 g krem peynir (Philadelphia veya Saint Moret gibi) 4 yumurta 140 g şeker 20 cl sıvı krema 15 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü

Malzemeler: Karamel: 120 g şeker 70 g su Vanilyalı flan: 2 yumurta 150 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 1 çay kaşığı vanilya özütü 200 g sıvı krema 90 g süt...

Malzemeler: 190 g pudra şekeri 100 g öğütülmüş badem 200 g öğütülmüş fındık 2 yumurta akı 1 çay kaşığı tarçın

Malzemeler: 1 adet tatlı tart hamuru (veya tuzlu tart hamuru) 500 g kırmızı meyve (dondurulmuş kullanacaksanız gözlem bölümüne bakın) 2 yemek kaşığı badem unu...

Malzemeler: 600 g krem peynir (cream cheese) 3 yumurta 80 g şeker 20 g (2 yemek kaşığı) un (veya mısır nişastası) 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 1 yumurta 250 g ricotta 2 yemek kaşığı agave şurubu (veya 1 yemek kaşığı bal) 1 yemek kaşığı mısır nişastası (veya 1 yemek kaşığı un)

Malzemeler: 3 yumurta 100 g beyaz şeker 150 g öğütülmüş badem 1 çay kaşığı acı badem özü 75 g tereyağı 25 g file badem

Malzemeler: Brownie hamuru: 2 yumurta 100 g şeker 90 g un 150 g çikolata 80 g tereyağı Kurabiye hamuru: 120 g yumuşak tereyağı 120 g esmer şeker 1 yumurta 160...

Malzemeler: 1 adet tart hamuru 200 g çikolata 60 cl süt (tercihen tam yağlı) 30 cl sıvı krema 140 g şeker 3 yumurta 60 g mısır nişastası

Malzemeler: 3 yumurta 100 g beyaz şeker 125 g öğütülmüş fındık 50 g tereyağı 30 g kavrulmuş fındık

Malzemeler: 2 yumurta 375 g kestane kreması 150 g bitter çikolata 100 g tereyağı

Malzemeler: Roll’lar: 1 kutu kruvasan hamuru 1 yumurta 2 yemek kaşığı esmer şeker (yaklaşık) İç dolgusu: 10 cl sıvı krema (%30 yağlı) 50 g mascarpone 20 g...