Malzemeler: 5 kayısı 30 g roka (büyük bir avuç) 1 burrata peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye 1 dilim çiftlik ekmeği (veya hazır...
Malzemeler: 200 ml taze portakal suyu (yaklaşık 3 portakal) 200 ml cava (en iyisi Brut doğası) 20 ml votka 20 ml cin (sek cin en iyisidir) 15 ml sade şurup...
Malzemeler: 10 kurutulmuş cannelloni (veya rulo yapmak için taze makarna yaprakları) 250 g ricotta 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri (+20 g graten için) 5...
Malzemeler: 225 g pişmiş pancar Dolgu: 250 g ricotta peyniri 1 limon (kabuğu rendelenmiş) tuz ve karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 15 g roket (+/-) Sos: 125...
Malzemeler: 1 adet önceden pişirilmiş pinsa (230 g) 200 g soyulmuş domates (burada ezilmiş) 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 küçük diş sarımsak 125 g...
Malzemeler: 2 tavuk budu 4 beyaz soğan (orta boy) Limon suyu 2 yemek kaşığı hardal 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sirke Tatlandırmak için tuz Tadına göre...
Malzemeler: 150 g fromage frais 2 dilim somon füme 1 çay kaşığı kapari 5 gr taze dereotu 1/2 limon (kabuğu rendesi) 1/2 arpacık soğanı (veya 1/4 kırmızı soğan,...
Malzemeler: 120 g pişmiş basmati pirinci 1 yemek kaşığı nötr yağ 2 yumurta 15 g tereyağı 1 yemek kaşığı gochujang (Kore fermente biber salçası) 20 g edamame...
Malzemeler: Bolonez sos: 3 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) 70 g soğan (1) 100 g havuç (1) 50 g kereviz sapı (1) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 500 g kıyılmış...
Malzemeler: 250 g yer fıstığı (soyulmuş, kavrulmuş ve tuzsuz) 200 g sütlü çikolata (tatlılar içinse en iyisi) 240 gr beyaz çikolata (tatlılar içinse daha iyi...
Malzemeler: 125 gr rendelenmiş hindistan cevizi 75 g badem unu (topak kalmadığından emin olun) 50 gr yer fıstığı (öğütülmüş) 45 g şeker 4 g kimyasal maya (1...
Malzemeler: 20 g yeşil çay (tercihen barut) 100 g şeker (miktarı damak tadınıza göre ayarlayın) İyi bir demet nane (veya taze nane) Su (yaklaşık 1 litre)
Malzemeler: 280 g kılçıksız buğday 200 g doğal ton balığı (veya yağda) 230 gr çeri domates 150 gr mısır 100 g roket yarım limon suyu Tatlandırmak için...
Malzemeler: 360 g makarna (biz penne rigate) 200 ml pişirme kreması 200 g pişmiş jambon (şeritler veya küpler halinde) 40 g tereyağı 30 g rendelenmiş Parmesan...
Malzemeler: 1 ıstakoz (dondurulmuş) 5 dal maydanoz 5 dal frenk soğanı 1 diş sarımsak 1 tutam tuz 4/5 yemek kaşığı zeytinyağı rendelenmiş 1/2 organik limon kabuğu
Malzemeler: Temel: 620 g patates (4 adet) tuz Biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) Üst malzeme: 150 g Yunan yoğurdu 1 küçük arpacık soğanı tuz Biber 1 organik...
Malzemeler: Marinat: 1 yemek kaşığı sıvı yağ (bu durumda ayçiçek yağı) 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tutam köri tozu 1 tutam toz zerdeçal 1...
Malzemeler: 1 yemek kaşığı. nötr yağ 50 gr fıstık ezmesi 1 yemek kaşığı. kırmızı köri ezmesi (traşlanmış) 15 cl hindistan cevizi sütü 1/4 misket limonu (meyve...
Malzemeler: 180 g makarna (penne rigate) 1 diş sarımsak 1 acı biber 380 gr soyulmuş domates Tatlandırmak için maydanoz Tatlandırmak için tuz Tatlandırmak için...