Malzemeler: 800 g domuz bonfilesi 3 havuç (çok büyüklerse 2) 1 büyük soğan 330 ml bira (1 kutu) 125 ml su (yarım bardak) 3 diş sarımsak 1 defne yaprağı (veya...
Malzemeler: Kurabiye hamuru (saksılar): 100 g yumuşamış tereyağı 80 g esmer şeker 80 g beyaz şeker 1 yumurta 250 g un (T45 veya T55) 5 g kabartma tozu 80 g...
Malzemeler: 400 g havuç Zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 demet aromatik ot (veya 2 defne yaprağı) Tuz Karabiber Sos: 2 klementin 25 g tuzsuz tereyağı 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 orta boy soğan 1 adet Calabresa sucuğu 3 yemek kaşığı zeytinyağı (yaklaşık) 1 yumurta 1 adet rendelenmiş havuç 120 g (1 su bardağı) manyok unu...
Malzemeler: Cheesecake dolgusu için: 400 g krem peynir 50 g pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya Havuçlu kek için: 250 g un 3 çay kaşığı (11 g) kabartma tozu 1...
Malzemeler: 1 rulo kare milföy hamuru 3 yumurta 200 ml krema 100 ml süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı muskat cevizi 250 g havuç (3...
Malzemeler: Hamuru: 130 g un (T45-T55) 1 tutam tuz 6 cl sıcak su İç harcı: 1 kültür mantarı 1/2 havuç 3 g taze zencefil (yaklaşık 3 cm uzunluğunda 1 parça) 175...
Malzemeler: Kek için: 100 g tereyağı 3 yumurta 50 ml ayçiçek yağı 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 çay kaşığı tuz 50...
Malzemeler: 400 g pancar (pişmiş ve süzülmüş) 100 g havuç (isteğe bağlı: çiğ veya pişmiş) 1 avuç taze nane 1 yemek kaşığı maydanoz Yarım limonun suyu Tuz,...
Malzemeler: 100 g ayıklanmış karides 50 g pirinç eriştesi 1 havuç 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 1 parça taze zencefil Tuz Karabiber 1 yumurta (akı ve sarısı...
Malzemeler: 50 g pirinç eriştesi 50 g havuç (yaklaşık) 25 g marul (yaklaşık) 25 g kırmızı lahana (yaklaşık) 25 g salatalık (yaklaşık) 100 g ayıklanmış karides...
Malzemeler: Salata: 300 g tavuk (1 fileto) 1 havuç 1/2 elma 30 g yeşil zeytin 80 g bezelye 80 g mısır 15 g maydanoz Sos: 150 g süzme yoğurt 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan 600 g domuz filetosu 1 kg havuç 10 cl beyaz şarap 10 cl su 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 4 adet pirinç yufkası 100 g tatlı patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köri 50 g kırmızı lahana...
Malzemeler: 4 adet pirinç yufkası 100 g sığır eti 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı susam tohumu 1 çay kaşığı bal 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 50 g kavrulmuş karabuğday (kasha) 4 mantar 1 havuç 3 pazı yaprağı 1 yumurta Bir avuç yer fıstığı Zeytinyağı Yanında servis etmek için sos: 2 yemek...