Salata tarifleri

Malzemeler: 250 g mozzarella topu 50 g zeytinyağı (yaklaşık) Tuz Karabiber 4 taze fesleğen yaprağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çay...

Malzemeler: 125 g sade yoğurt (1 küçük kase) Limon suyu (1/4 limon) 8 g sızma zeytinyağı (yaklaşık 1 yemek kaşığı) Nane (8-10 yaprak) Tuz, damak tadınıza göre...

Malzemeler: 1 bütün salatalık (organik) 2 çay kaşığı şeker 1 büyük çay kaşığı iri tuz 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı susam...

Malzemeler: 400 g pancar (pişmiş ve süzülmüş) 100 g havuç (isteğe bağlı: çiğ veya pişmiş) 1 avuç taze nane 1 yemek kaşığı maydanoz Yarım limonun suyu Tuz,...

Malzemeler: 150 g kinoa 140 g süzülmüş konserve mısır 130 g süzülmüş konserve kırmızı fasulye 2 domates 0,5 avokado 0,5 taze soğan 0,5 limon 0,25 çay kaşığı...

Malzemeler: 130 g pişmiş konserve mercimek 50 g edamame 50 g feta peyniri 3 domates 0,5 kırmızı soğan 0,5 salatalık 0,5 yeşil biber 10 g roka 4 adet siyah...

Malzemeler: 500 g haşlanmış ve süzülmüş mercimek 150 g süzme peynir 0,5 top mozzarella (125 g) 30 g roka 0,5 kırmızı soğan 15 ml limon suyu (0,5 limona...

Malzemeler: 150 g inci farro (kavuzlu buğday) 1 büyük kabak 1 küçük patlıcan 12 çeri domates 90 g süzme yoğurt 1 limon (işlem görmemiş) 10 taze nane yaprağı...

Malzemeler: 150 g orzo makarna 1 somon fileto (dondurulmuş; burada 130 g) 1/2 limon (suyu ve kabuğu rendesi) 10 g roka 1 kabak (burada 230 g) 20 g çam fıstığı...

Malzemeler: 1 salatalık 1 yemek kaşığı kıyılmış yer fıstığı 1/2 yemek kaşığı beyaz susam 1 küçük diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz (veya...

Malzemeler: Çıtır gnocchi: 500 g gnocchi 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Provence otları Sos: 200 g sade skyr veya Yunan yoğurdu 1...

Malzemeler: 1 sade yoğurt 1/2 limon Tuz Karabiber 3 g maydanoz 1 salatalık

Malzemeler: 80 g yeşil mercimek 250 ml soğuk su 1/2 kırmızı soğan 1/4 sarı biber (isteğe bağlı) 150 g çeri domates Maydanoz Beyaz peynir (biz feta...

Malzemeler: 1 adet cantaloupe kavunu 1 parça karpuz 6 adet taze mozzarella topu 1/3 salatalık 6 çeri domates 2 dilim Serrano jambonu Taze fesleğen Tuz...

Malzemeler: 80 g butternut kabağı 80 g patates Salata yaprakları Birkaç turp 50 g beyaz peynir Sosu için: Zeytinyağı Balzamik sirke Tuz Kimyon Üzeri için:...

Malzemeler: 1 burger ekmeği 3 yemek kaşığı lahana salatası (coleslaw) 6 çeri domates 6 fesleğen yaprağı Marine sosu için: 1 tavuk fileto şeridi 1/2 limonun...

Malzemeler: 300 g tortellini 125 g çeri domates (yaklaşık 15 adet) 120 g mini mozzarella 3 yaprak taze fesleğen 35 g kurutulmuş domates (yaklaşık 4 adet) 1/4...

Malzemeler: 200 g bulgur 5 domates 1 büyük demet maydanoz 1/2 demet nane 1 orta boy soğan 2 limon 7 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: 160 g parboiled pirinç 1 tavuk göğsü 1 büyük kabak (yaklaşık 300 g) 100 g çam fıstığı Balzamik sirke glazesi, gerektiği kadar Kabağı kavurmak için...

Malzemeler: 160 g parboiled pirinç 140 g konserve ton balığı (süzülmüş) 12 çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin 4 adet yağda bekletilmiş kurutulmuş domates Yarım...

Malzemeler: 500 g tuzu giderilmiş morina balığı 500 g nohut (haşlanmış ve süzülmüş) 1/2 soğan, ince dilimlenmiş (çiğ veya sotelenmiş) 2 domates, küp küp...

Malzemeler: 1/2 karpuz (küçük boy veya büyük boyun 1/4'ü) 1 avokado 100 g beyaz peynir 1/2 salatalık Birkaç taze nane yaprağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek...

Malzemeler: 250 g çeri domates 900 g yeşil kuşkonmaz 100 g beyaz peynir 1 yumurta 6 ceviz (az ya da çok) Salata sosu: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 2 kırmızı biber 2 diş sarımsak 35 g sızma zeytinyağı Kurutulmuş biberiye, damak zevkine göre Tuz, damak zevkine göre