En iyi puana sahip olanlar - sayfa 34

Malzemeler: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche veya spagetti) 80 gr domuz pastırması 200 gr soyulmuş domates 20 gr pecorino romano 25 gr sek beyaz şarap 1...

Malzemeler: 200 g un 10g kabartma tozu (1 poşet) Biber 3 yumurta 10 cl zeytinyağı 10 cl süt 10 ceviz 1 kütük keçi peyniri (180gr) 100g kayın ağacı füme domuz...

Malzemeler: 1 yumurta 250 g ricotta peyniri 2 yemek kaşığı agave şurubu (veya 1 yemek kaşığı bal) 1 yemek kaşığı mısır unu (veya 1 yemek kaşığı un)

Malzemeler: 180 g makarna (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g sosis 230 gr balkabağı (temizlenmiş) 10 g rendelenmiş Parmesan peyniri 25 gr beyaz şarap...

Malzemeler: 3 yumurta 100 g beyaz şeker 150g badem tozu 1 çay kaşığı acı badem özü 75g tereyağı 25g kıyılmış badem

Malzemeler: Sebzeli bolonez için : 50g soya proteini 1 sap kereviz 1 havuç 1 soğan 2 diş sarımsak Bir çiseleme zeytinyağı 15gr domates salçası 350gr domates...

Malzemeler: 3 yumurta 200g un 11 g kabartma tozu (1 poşet) 1/2 çay kaşığı karabiber 10 cl süt 10 cl zeytinyağı 250 g somon füme 11 g taze frenk soğanı 1 limon...

Malzemeler: Brownie hamuru : 2 yumurta 100g şeker 90 g un 150g çikolata 80g tereyağı Kurabiye hamuru : 120 g yumuşak tereyağı 120 g esmer şeker 1 yumurta 160 g...

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 600gr balkabağı eti 1 soğan 2 yumurta 200ml crème fraîche Bir çiseleme zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz Biber

Malzemeler: kısa hamur işi 200g çikolata 60cl süt (tam yağlı süt tercih edilir) 30cl tekli krema 140g şeker 3 yumurta 60g mısır unu

Malzemeler: Rendelenmiş et için : 100 g sığır eti 2 su bardağı su (460 ml) 1 domates 2 diş sarımsak 2 soğan Maydanoz (tadına bakmak için) Chicharron için : 1...

Malzemeler: 150g Yunan yoğurdu (1 kap) 1 yumurta 55 g un (4 yemek kaşığı) 5 g kabartma tozu (1/2 poşet) 1 tutam tuz

Malzemeler: 140 g balkabağı 250 g şeker 36cl su 3 çubuk tarçın 2 karanfil 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil 1,5 çay kaşığı öğütülmüş muskat

Malzemeler: 1 kırmızı soğan 2 diş sarımsak 265g beyaz fasulye (süzülmüş) 140gr mısır 200gr domates coulis 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kekik 1/2...

Malzemeler: Balkabağı baharatlı latte için : 20cl tam yağlı süt Bir espresso kahve 3 yemek kaşığı balkabağı şurubu Süsleme için : Toz tarçın Chantilly kreması

Malzemeler: Paris blini: 2 mini blini 1 dilim jambon 1 dilim Emmental peyniri 1 salata yaprağı Pesto blini: 2 mini blini 4 çay kaşığı yeşil pesto 1 dilim Parma...

Malzemeler: 120 g makarna (ditali rigati) 160 g borlotti fasulyesi (önceden pişirilmiş) 100 g domates püresi (veya kabuğu soyulmuş domates) 1 diş sarımsak...

Malzemeler: 4cl votka 1.5cl kahve likörü 1,5cl şeker şurubu Yaklaşık 10 buz küpü Bir espresso kahve (Kahve çekirdekleri süsleme için)

Malzemeler: 3 yumurta 100 g beyaz şeker 125g fındık tozu 50g tereyağı 30 g kavrulmuş fındık

Malzemeler: Marinat: 300 g tavuk (bu durumda kemiksiz tavuk butları) 3 yemek kaşığı tuzlu soya sosu 1 adet taze zencefil 1 küçük diş sarımsak 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 90 g soya sosu 75 g mirin 45g esmer şeker 2 yemek kaşığı mısır unu

Malzemeler: 2 tavuk butu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu tadına göre tuz tatmak için biber 1 çiseleme zeytinyağı

Malzemeler: 2 tavuk butu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 tutam tuz 1 tutam biber 1 çiseleme zeytinyağı

Malzemeler: Beşamel sos: 50 cl süt 50 gr tereyağı 50 g un tuz Biber hindistan cevizi Geri kalanı için : 150 g lazanya makarna 350 g ricotta peyniri 1 yemek...