Malzemeler: 200gr balkabağı 2 kıyılmış dana biftek (taze veya çözülmüş) 2 dilim peynir Bir avuç salata 1/2 beyaz soğan 2 çay kaşığı domates püresi Bir tutam...
Malzemeler: 250g yeşil mercimek (pişirilmiş ve süzülmüş) 300g balkabağı 200g pişmiş pancar (1 orta boy) 200gr kırmızı lahana (yaklaşık 1/4) Birkaç dal maydanoz...
Malzemeler: Churros : 240 ml su 115 g tereyağı 1 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı şeker 1 tutam tuz 170 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü 3 yumurta...
Malzemeler: 180 gr paccheri 100 gr doğal ton balığı 1/4 limon suyu 80 gr kabuklu antep fıstığı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tadına göre soğan Dekorasyon...
Malzemeler: 100 g pirinç eriştesi 1 çiseleme susam yağı 100 gr taze mantar 1 yumurta Sos : 1 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı tuzlu soya sosu (veya...
Malzemeler: 3 adet sırtlı tavuk butu 1 konserve limon 50cl su 150g çekirdeksiz yeşil zeytin 1 yemek kaşığı ras el hanout 3 soğan 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı...
Malzemeler: 500 g küçük patates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 12 cl su 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 küçük soğan 1 küçük...
Malzemeler: 180 g makarna (Paccheri veya tercih ettiğiniz başka bir kısa makarna) 400 g kırmızı lahana 1/2 küçük soğan (yaklaşık 15 gr) 2 yemek kaşığı Parmesan...
Malzemeler: Kurabiye hamuru (kavanoz başına) : 100 g yumuşak tereyağı 80g esmer şeker 80 g beyaz şeker 1 yumurta 250 g un (t45 veya t55) 5 g kabartma tozu 80 g...
Malzemeler: 500g pişmiş pancar 200gr fromage frais 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 beyaz soğan (küçük bir tane) Birkaç dal frenk soğanı Birkaç dal maydanoz
Malzemeler: 40 cl hindistan cevizi sütü 10 cl su 400 g çipura (sert etli balık) 2 domates 1 yeşil biber 2 soğan 1 tutam safran (veya altın pirinç) 2 adet...
Malzemeler: 4 yumurta 1 orta boy soğan (yaklaşık 150 g) 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri (1 cömert kaşık dolusu) Tatlandırmak için sızma zeytinyağı...