Aperatif - sayfa 5

Malzemeler: 125 g sade yoğurt (1 küçük kase) Limon suyu (1/4 limon) 8 g sızma zeytinyağı (yaklaşık 1 yemek kaşığı) Nane (8-10 yaprak) Tuz, damak tadınıza göre...

Malzemeler: 2 kabak (çok büyük olmayan) 1 diş sarımsak 7 yemek kaşığı zeytinyağı 18 ml beyaz şarap sirkesi 1/2 limon (yalnızca suyu) 10 nane yaprağı Karabiber...

Malzemeler: 500 g salatalık 1 diş sarımsak 5 dal nane 180 ml beyaz şarap sirkesi 45 ml su 20 g şeker pembe karabiber (bir avuç) 1 yemek kaşığı iri tuz (bol...

Malzemeler: 6 dilim köy ekmeği 6 yemek kaşığı taze keçi peyniri 3 incir (ekmek dilimlerinin büyüklüğüne göre ayarlayın) 1 yemek kaşığı bal Tuz Karabiber 1 dal...

Malzemeler: 6 dilim ekmek 1/2 diş sarımsak Tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 domates 6 dilim Serrano jambonu (yaklaşık)

Malzemeler: 1/2 limon 6 dilim ekmek 3 dilim füme somon (yaklaşık) 1 dal dereotu 6 yemek kaşığı taze keçi peyniri (yaklaşık)

Malzemeler: 1 pizza hamuru 2 dilim jambon 6 çay kaşığı domates sosu 4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri Karabiber Kekik 1 yumurta Haşhaş tohumu Susam

Malzemeler: Didiklenmiş et için : 100 g dana eti 2 su bardağı su (460 ml) 1 domates 2 diş sarımsak 2 soğan Maydanoz (damak zevkine göre) "Chicharrón" için : 1...

Malzemeler: 150g Yunan yoğurdu (1 kap) 1 yumurta 55 g un (4 yemek kaşığı) 5 g kabartma tozu (1/2 poşet) 1 tutam tuz

Malzemeler: Paris usulü bliniler: 2 mini blini 1 dilim jambon 1 dilim Emmental peyniri 1 yaprak marul Pestolu bliniler: 2 mini blini 4 çay kaşığı yeşil pesto 1...

Malzemeler: 80 g buğday unu 50 g Parmesan peyniri Su (kıvam alana kadar) Tuz Karabiber Tatlı toz kırmızı biber Kekik

Malzemeler: 250 g nohut (önceden pişirilmiş) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köri tozu 1 çay kaşığı kırmızı...

Malzemeler: 1 orta boy kabak 2 yumurta 60 g galeta unu 40 g Parmesan peyniri tuz karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Malzemeler: 2 kırmızı biber 2 diş sarımsak 35 g sızma zeytinyağı Kurutulmuş biberiye, damak zevkine göre Tuz, damak zevkine göre

Malzemeler: 1 orta boy manyok (cassava) Su Tuz Sarımsak tozu Tatlı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)

Malzemeler: 2 yumurta 12,5 cl zeytinyağı Deniz tuzu

Malzemeler: 250 g ricotta peyniri 100 g Parmesan peyniri Karabiber (damak tadınıza göre) Kekik (damak tadınıza göre) Süslemek için: Toz kırmızı biber Siyah...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 150 g sarımsaklı otlu peynir En az 6 adet kültür mantarı

Malzemeler: 60 ml zeytinyağı 3 diş sarımsak, doğranmış ½ çay kaşığı kekik ½ çay kaşığı kuru kekik (thyme) ½ çay kaşığı kuru biberiye 1 tutam karabiber 250 g (1...

Malzemeler: 200 g tortilla cipsi 150 g rendelenmiş cheddar peyniri Kıymalı harç: 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 beyaz soğan 100 g kıyma (bu tarifte dana kıyma) 1...

Malzemeler: 4 adet mercanları çıkarılmış deniz tarağı Narenciye sosu için: 3 portakal (ilaçsız ve mumlanmamış) 1/2 çay kaşığı toz zencefil 1/2 çay kaşığı...

Malzemeler: 150 g taze peynir 2 dilim somon füme 1 çay kaşığı kapari 5 g taze dereotu 1/2 limon (kabuğu rendelenmiş) 1/2 arpacık soğanı (veya 1/4 kırmızı...

Malzemeler: 200 g fuet 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı 1 arpacık soğanı 4 küçük kornişon turşu 1 çay kaşığı kapari 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı Perrins sosu...

Malzemeler: 1 rulo dikdörtgen milföy hamuru 160 g domates püresi 70 g rendelenmiş Emmental (veya rendelenmiş mozzarella) 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1...