Malzemeler: 1 litre süt işlenmemiş bir limon kabuğu 1 çubuk tarçın 200g şeker 100g mısır unu 4 yumurta sarısı Ekmek kırıntıları için : un 2 yumurta 50 g şeker...
Malzemeler: Karamel için : 70g şeker biraz su Muhallebi için : 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 400 ml hindistan cevizi sütü 75 g rendelenmiş hindistan...
Malzemeler: 1 litre süt 1 çubuk tarçın 1/2 işlenmemiş limon kabuğu rendesi Zeytinyağı 1 çay kaşığı yeşil anason 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı şeker 1 adet...
Malzemeler: 1 Greater Paris Brest için: Choux böreği : 75 g un 125 g su 50 gr tereyağı 2 yumurta 1,5 g tuz kuşbaşı badem Pralin : 60g badem 40g şeker biraz su...
Malzemeler: 14 dondurma külahı 150 g çikolata 150 g tereyağı 80g esmer şeker 3 yumurta 50 g un 100 g beyaz çikolata yeşil gıda boyası rendelenmiş hindistan...
Malzemeler: Bisküvi için : 150 g yumuşak tereyağı 100 g esmer şeker 250 g un 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı zencefil Kraliyet...
Malzemeler: Bisküvi için : 4 yumurta 125 g şeker 125 g un 10 cl şeker kamışı şurubu Ferrero Rochers kreması için: 12 Ferrero Rochers 100 g mascarpone peyniri...
Malzemeler: 350 g un 2 yemek kaşığı ekmek mayası (veya 10 g yaş maya) 2 yumurta 60 ml süt 60 ml su 1 çay kaşığı tuz 40 g şeker 30 g yumuşak tereyağı Kızartma...
Malzemeler: 250 g un (tercihen T45) 1 çay kaşığı tuz 70g şeker 10 g yaş ekmek mayası 3 yumurta 100g yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı portakal çiçeği Yaldız için...