Domates ve keçi peyniri soslu patlıcanlı tost
Girişler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 patlıcan 4 yemek kaşığı domates coulis 1 yemek kaşığı bal 1 kütük keçi peyniri 10 yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam...
Peynir
526 tarifler
Kavrulmuş şeftali, roka ve burratalı tatlı ve tuzlu salata (tatlı yaz lezzetleri)
Girişler Çok kolay 5 min 15 min
Malzemeler: 2 şeftali 1 burrata peyniri 3 avuç roka 2 yemek kaşığı badem 1 çiseleme zeytinyağı taze fesleğen tuz Biber
Aperatif için ricotta köftesi!
Aperatif Çok kolay 10 min
Malzemeler: 250 g ricotta peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber antep fıstığı Badem ceviz Frenk soğanı
Aperatif olarak atıştırmak için mükemmel, somon ve fromage frais içeren lapa böreği
Aperatif Çok kolay 15 min 25 min
Malzemeler: 2 adet puf böreği 2 somon biftek (derili veya derisiz) 150g fromage frais 1/2 limon (meyve suyu) tuz Biber 1 yumurta (yaldız için)
Limon ve beyaz peynirli patates en papillote
Ana yemekler Çok kolay 10 min 35 min
Malzemeler: 600 g bebek patates 1 diş sarımsak 1/2 kırmızı soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz (tadına bakmak için) Biber (tadına bakmak için) 2 dal biberiye...
Kendi burratanızı kendiniz yapın! kolay ve ekonomik!
Accompaniments Çok kolay 5 min
Malzemeler: 1 mozzarella 4 yemek kaşığı. sıvı krema %30 yağ
Caramelle, balkabağı ve ricotta dolgulu şeker şeklinde ravioli
Ana yemekler Çok kolay 1 saat 15 min
Malzemeler: 3 taze yumurta 300 g T45 un 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8...
Somon ve ricotta peynirli makarna, herkesin denemek istediği kremalı tarif
Ana yemekler Çok kolay 15 min 4 min
Malzemeler: 200 g taze pappardelle 100 gr ricotta 100 gr somon füme Tatlandırmak için sıvı krema (veya biraz süt) tatmak için arpacık soğanı tatlandırmak için...
Feta saganaki, beyaz peynir ve ballı cips için yunan tarifi
Girişler Çok kolay 15 min 20 min
Malzemeler: 4 yaprak tuğla böreği (yufka) 45 g eritilmiş tereyağı 1/2 çay kaşığı karabiber 150g beyaz peynir (1 blok) 2 çay kaşığı susam tohumu 4 çay kaşığı bal
Parmesanlı patates, içi yumuşak ve dışı çıtır!
Girişler Çok kolay 10 min 1 saat
Malzemeler: Patateslerin pişirilmesi 700 g patates (küçük/orta boy) 1 L su 1 çay kaşığı iri tuz (veya ince tuz) Parmesan kabuğu için 40 g rendelenmiş Parmesan...
Balkabağında sonbahar reblochon fondü!
Ana yemekler Çok kolay 15 min 55 min
Malzemeler: 1 balkabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 çay kaşığı biberiye 1/2 reblochon peyniri Bandırmak için : çiftlik evi veya brioche ekmeği...
Mükemmel mascarpone kreması nasıl yapılır?
Diğer Çok kolay 10 min
Malzemeler: 250 gr mascarpone 30 MG içeren 400 ml krema 60 gr pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya (özüt veya esans)
Peynir tabağı nasıl yapılır?
Tatlılar Çok kolay 10 min
Malzemeler: İlçe Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Eşlik etmek için : siyah kiraz reçeli trüflü bal (veya klasik bal) ekmek...
Maxi milföy hamuru kıvrımları (domates, jambon, mozzarella, maydanoz)
Aperatif Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 adet milföy hamuru (dikdörtgen) 70g domates coulis 150g rendelenmiş mozzarella peyniri 60g çiğ jambon (şifonat halinde) 1 demet maydanoz Biber 1...
Faux-mage frais sarımsak ve otlar (vegan soya bazlı peynir!)
Accompaniments Çok kolay 5 min
Malzemeler: 200g soya yoğurdu (2) 1/2 limon suyu 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1/2 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
Paskalya aperatifi için sevimli milföy havuçlar: keçi peyniri ve güneşte kurutulmuş domates
Aperatif Çok kolay 30 min 15 min
Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 8 kurutulmuş domates 300 g taze keçi peyniri 2 yumurta sarısı Maydanoz
Uskumru ve fromage frais ile samoussas
Girişler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 60g uskumru (zeytinyağında) 40g kurutulmuş domates (yaklaşık 4) 150g fromage frais 4 yaprak tuğla böreği 1/2 limon suyu Birkaç dal frenk soğanı Tuz...
Antep fıstıklı, gevrek ve eriyen baklava tarzı cheesecake
Tatlılar Çok kolay 20 min 1 h 10 m
Malzemeler: Çıtırlık : 8 yaprak yufka (veya tuğla) böreği 50 g tereyağı (eritilmiş) Çıtır kısım : 150g antep fıstığı (kızartılmış, tuzsuz) 30g tereyağı...
Kabak pesto, buffalo mozzarella ve güneşte kurutulmuş domatesli soğuk makarna
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 200 g makarna 40 gr doğal kurutulmuş domates 125 gr bufalo mozzarella Tatlandırmak için zeytinyağı Tatlandırmak için tuz tatlandırmak için...
Kuşkonmaz, jambon ve eritme peynirli börekler
Girişler Çok kolay 15 min 30 min
Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 6 dilim kurutulmuş jambon 80 g rendelenmiş mozzarella peyniri 1 yumurta 1 demet yeşil kuşkonmaz 1 yemek kaşığı...
Peynirli omlet, 5 dakikada hazır hızlı tarif!
Ana yemekler Çok kolay 5 min 5 min
Malzemeler: 2 yumurta 50g peynir 5g tereyağı
Biberli ve philadelphia usulü makarna: kremalı, hızlı ve lezzetli
Ana yemekler Çok kolay 15 min 10 min
Malzemeler: 180 g kısa makarna 380 g biber şeritleri (kırmızı, sarı ve turuncu biber karışımı kullandık) 50 gr philadelphia 1/2 soğan (yaklaşık 30 g) 6...
Vejetaryen verrines: bezelye çorbası kreması, parmesan crumble ve mascarpone kreması
Girişler Çok kolay 30 min 17 min
Malzemeler: Parmesan kırıntısı: 50 g un 40 g Parmesan peyniri 50 g soğuk tereyağı Kremalı bezelye çorbası: 280 g pişmiş bezelye, süzülmüş 15 cl stok 1 yemek...
İncir, taze keçi peyniri, bal ve biberiyeli sandviç
Aperatif Çok kolay 5 min 3 min
Malzemeler: 6 dilim çiftlik ekmeği 6 yemek kaşığı. taze keçi peyniri 3 incir (+/- ekmeğin büyüklüğüne bağlı olarak) 1 yemek kaşığı bal tuz Biber 1 dal taze...