Peynir

• Feta
• Mozzarella

Peynirli ve maydanozlu milföy hamuru kıvrımları: aperatif için bir zorunluluk

Aperatif Çok kolay 5 min 20 min

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 160 g fromage frais 30 g Parmesan peyniri 1 yumurta 20 g tereyağı 1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya ezilmiş bir diş...

Yeşil kuşkonmaz ve parmesanlı risotto

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min

Malzemeler: 300gr risotto pirinci 1 demet yeşil kuşkonmaz 15gr rendelenmiş Parmesan peyniri 1L sebze suyu 1 soğan 1 sarımsak 20cl beyaz şarap Tuz Biber Zeytinyağı

Kremalı burrata peynirli calabria usulü pesto

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min

Malzemeler: 1 tatlı biber (210 g) 1/2 soğan tuz 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g Parmesan 10 g domates salçası (1 çay kaşığı) 7 cl zeytinyağı İsteğe bağlı : 400...

Çilek, domates, beyaz peynir ve fesleğen salatası

Girişler Çok kolay 10 min

Malzemeler: 400g çilek 250g çeri domates 250g beyaz peynir Birkaç fesleğen yaprağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Kavrulmuş domates ve burrata bruschetta

Aperatif Çok kolay 5 min 35 min

Malzemeler: Kavrulmuş domatesler : 250 g çeri domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Biberiye tuz Biber 1 diş sarımsak Tost : 1 dilim bruschetta ekmeği (veya 1...

Ekstra gurme snickers tarzı cheesecake

Tatlılar Çok kolay 20 min 12 min

Malzemeler: Taban : 1 Snickers bar 225 g tereyağı 15 g yer fıstığı (burada kavrulmuş ve tuzlanmış) 50 gr tereyağı Cheesecake : 125g fromage frais 200g tam...

Vejetaryen pirinç salatası: beyaz peynir, mısır, havuç, bezelye, çeri domates ve nane

Ana yemekler Çok kolay 15 min 10 min

Malzemeler: 160 g Haşlanmış pirinç 100 g beyaz peynir 75 g mısır 1 havuç 90 g pişmiş bezelye (taze bezelye de kullanabilirsiniz) 6 çeri domates birkaç taze...

Bezelye ezmesi: kremalı burrata peyniri ile mükemmel

Aperatif Çok kolay 5 min 5 min

Malzemeler: 260 g pişmiş bezelye, süzülmüş yaklaşık 10 taze fesleğen yaprağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım limon suyu 40g badem tadına göre biber 50 g...

Jambon ve scamorza peynirli fırında kabak ruloları

Ana yemekler Çok kolay 5 min 20 min

Malzemeler: 1 kabak (yaklaşık 200 g) 100 gr scamorza peyniri 80 gr pişmiş jambon Tatlandırmak için ekmek kırıntıları 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı...

Herkesin sevdiği sebzeli ve pastırmalı kiş!

Ana yemekler Çok kolay 15 min 35 min

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 600g sebze (burada bir torba dondurulmuş sebze) 150g domuz pastırması 1 sarı soğan 20cl soya kreması 3 yumurta 1 çiseleme...

Kızarmış ekmek üzerinde roka, kavrulmuş şeftali ve burrata: mükemmel tatlı ve tuzlu kombinasyon!

Girişler Çok kolay 5 min 15 min

Malzemeler: 4 dilim ekmek 1 şeftali 1 burrata peyniri 1 avuç roka 1 yemek kaşığı badem 1 çiseleme zeytinyağı tuz Biber taze fesleğen

Domates ve keçi peyniri soslu patlıcanlı tost

Girişler Çok kolay 10 min 20 min

Malzemeler: 1 patlıcan 4 yemek kaşığı domates coulis 1 yemek kaşığı bal 1 kütük keçi peyniri 10 yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam...

Kavrulmuş şeftali, roka ve burratalı tatlı ve tuzlu salata (tatlı yaz lezzetleri)

Girişler Çok kolay 5 min 15 min

Malzemeler: 2 şeftali 1 burrata peyniri 3 avuç roka 2 yemek kaşığı badem 1 çiseleme zeytinyağı taze fesleğen tuz Biber

Aperatif için ricotta köftesi!

Aperatif Çok kolay 10 min

Malzemeler: 250 g ricotta peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber antep fıstığı Badem ceviz Frenk soğanı

Aperatif olarak atıştırmak için mükemmel, somon ve fromage frais içeren lapa böreği

Aperatif Çok kolay 15 min 25 min

Malzemeler: 2 adet puf böreği 2 somon biftek (derili veya derisiz) 150g fromage frais 1/2 limon (meyve suyu) tuz Biber 1 yumurta (yaldız için)

Kendi burratanızı kendiniz yapın! kolay ve ekonomik!

Accompaniments Çok kolay 5 min

Malzemeler: 1 mozzarella 4 yemek kaşığı. sıvı krema %30 yağ

Caramelle, balkabağı ve ricotta dolgulu şeker şeklinde ravioli

Ana yemekler Çok kolay 1 saat 15 min

Malzemeler: 3 taze yumurta 300 g T45 un 500 g balkabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 8...

Somon ve ricotta peynirli makarna, herkesin denemek istediği kremalı tarif

Ana yemekler Çok kolay 15 min 4 min

Malzemeler: 200 g taze pappardelle 100 gr ricotta 100 gr somon füme Tatlandırmak için sıvı krema (veya biraz süt) tatmak için arpacık soğanı tatlandırmak için...

Feta saganaki, beyaz peynir ve ballı cips için yunan tarifi

Girişler Çok kolay 15 min 20 min

Malzemeler: 4 yaprak tuğla böreği (yufka) 45 g eritilmiş tereyağı 1/2 çay kaşığı karabiber 150g beyaz peynir (1 blok) 2 çay kaşığı susam tohumu 4 çay kaşığı bal

Parmesanlı patates, içi yumuşak ve dışı çıtır!

Girişler Çok kolay 10 min 1 saat

Malzemeler: Patateslerin pişirilmesi 700 g patates (küçük/orta boy) 1 L su 1 çay kaşığı iri tuz (veya ince tuz) Parmesan kabuğu için 40 g rendelenmiş Parmesan...

Balkabağında sonbahar reblochon fondü!

Ana yemekler Çok kolay 15 min 55 min

Malzemeler: 1 balkabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 çay kaşığı biberiye 1/2 reblochon peyniri Bandırmak için : çiftlik evi veya brioche ekmeği...

Peynir tabağı nasıl yapılır?

Tatlılar Çok kolay 10 min

Malzemeler: İlçe Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Eşlik etmek için : siyah kiraz reçeli trüflü bal (veya klasik bal) ekmek...

Maxi milföy hamuru kıvrımları (domates, jambon, mozzarella, maydanoz)

Aperatif Çok kolay 10 min 20 min

Malzemeler: 2 adet milföy hamuru (dikdörtgen) 70g domates coulis 150g rendelenmiş mozzarella peyniri 60g çiğ jambon (şifonat halinde) 1 demet maydanoz Biber 1...

Faux-mage frais sarımsak ve otlar (vegan soya bazlı peynir!)

Accompaniments Çok kolay 5 min

Malzemeler: 200g soya yoğurdu (2) 1/2 limon suyu 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1/2 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı