Malzemeler: 3 ad yeşil biber çarliston veya sivri biber 5-6 ad orta boy olgun domates 4 ad yumurta 1 yemek kaşığı tereyağ 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 4 diş sarımsak...
Malzemeler: 3 adet orta boy kuru soğan 5 sap pırasa beyaz kısmı orta kalınlıkta 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet orta boy havuç 1 silme yemek kaşığı domates sal...
Malzemeler: 2 su bardağı geceden bol suda ıslatılmış ispir fasulye 2 yemek kaşığı Trabzon tuzsuz tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 iri kuru soğan 250 g haşl...
Malzemeler: Tavuk kanadı 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı salça az biber domates karışımı 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber sarımsak tozu toz acı kır...
Malzemeler: 1 kg patlıcan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 400 g kuşbaşı et 4 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası 2 adet ...
Malzemeler: Bayat ekmek Tereyağı lokmalık Petrol Kekik Kırmızı pul biber Sarımsak tozu Kimyon Baharatlar kişniş Chili Sarımsak yoğurt Blueberry krem: Taze meyve...
Malzemeler: İki orta boy kabak Kaynar tuzlu suya biraz Kabak Biraz zeytinyağı Soğan ince Capia biber Yeşil biber Tavuk eti Domates Tereyağı Un Süt Cheddar Kekik ...
Malzemeler: Zeytinyağı geçiştirmek Maydanoz Limonata Soğan Kırmızı turp Tuz Leblebi Limon sürü Patlıcan Küçük küpler halinde Domates Biber Sarımsak Şeker Balzami...
Malzemeler: Dana kıyma Yumurtalar Soğan Maydanoz Tuz Biber Kekik Patlıcan Domates Biber Patates Peppers Biraz zeytinyağı Sarımsak İki karanfil Bir yemek kaşığı s...
Malzemeler: 500 g kuru çığırtmalık patlıcan (Küp şeklinde doğrayıp da kurutabilirsiniz) 1 adet kuru soğan 200 g parça et 5-6 diş sarımsak 2 adet domates 1 yemek...
Malzemeler: 500 g küçük boy karides 1 adet kuru soğan 5 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 adet domates 1 kahve fincanı zeytinyağı tuz karabi...
Malzemeler: 500 g dana-koyun kıyma karışık ( Kasabınıza zırhı var ise o şekilde hazırlatın.) 150 g kuyruk yağı ( Zırh ile hazırlanmış) 1 adet kuru soğan 2 adet y...
Malzemeler: 1 tane soğan 250 g kuşbaşı et 1 tane domates 1-2 diş sarımsak 1-2 tane sivri biber 3 çorba kaşığı sıvı yağ tuz kara biber Beğendi için : 3 tane patl...
Malzemeler: 6-7 adet patlıcan 5 adet domates 3 adet yeşil sivri biber 3 adet kuru soğan 1 büyük baş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay k...
Malzemeler: 1 kilogram patlıcan 1 adet kurusoğan 2 adet acı sivri yeşil biber 1/2 kilogram domates 10-15 adet kiraz domates 1 yemek kaşığı domates salçası 5 ...
Malzemeler: 250 g kadar taze kadayıf köfte için : 100 g kıyma 1 çay kaşığı köfte baharı değirmen karabiber 1/2 çay kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı kimyon 1 çay ...
Malzemeler: Krep için : 1 su bardağı süt 1 su bar un 2 yumurta ( Un fazla gelirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.) İç harcı : 2 adet tavuk göğsü 1 kuru soğan ...
Malzemeler: Köfte harcı için : 500 g kıyma 1 küçük kase kurutulmuş ekmek içi 1 adet yumurta Kekik güvey otu Tuz karabiber toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karbonat ...
