Malzemeler: 1 kare milföy hamuru rulosu 3 yumurta 200 ml krema 100 ml süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı biber 1/2 çay kaşığı muskat 250 gr havuç (3 havuç) 1/2...
Malzemeler: 2 domates 1/4 kırmızı soğan taze fesleğen (15 g) ekmek (60 gr) tuz Biber Zeytinyağı şarap sirkesi (veya elma sirkesi) Parmesan peyniri (pul)
Malzemeler: 13 köfte için miktar: 300 g kıyılmış dana eti taze maydanoz 30 g Parmesan 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı biber 1 çay kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 55 ml süt 1 yemek kaşığı galeta unu 200 g kıyılmış dana eti 50 gr kıyılmış domuz eti 1 yumurta 1 diş sarımsak 25 gr Parmesan 1 çay kaşığı tuz 9...
Malzemeler: Sos için: 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı toz biber (veya kırmızı biber) 2 yemek kaşığı un 100 ml domates sosu (kızarmış domates) 200 ml...
Malzemeler: Hamur için: 300 g un 1/2 çay kaşığı tuz 30 ml ayçiçek yağı 150 ml su (ılık) Dolgu için 1 haşlanmış yumurta 130 g ton balığı (konserve ton balığı)...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı mayonez ½ çay kaşığı hardal 30 g kornişon turşu 1 kutu sardalya (140 g) 1/4 kırmızı soğan 1 domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı limon...
Malzemeler: 2 arpacık soğanı 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 2 domates 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı paprika de la vera 300 g kalamar 180 g yuvarlak pirinç (bomba...
Malzemeler: 1 yemek kaşığı. nötr yağ (ayçiçeği) 1 soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil (veya 1 cm taze zencefil) 1 karanfil...
Malzemeler: 50 cl su 1 küp et suyu (sebze) 1 kırmızı soğan 25 cl su 7 gr taze zencefil 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 150 g pazı 100 gr yer fıstığı 70 g...
Malzemeler: Stok : 750 ml su 1 küp sebze suyu 60g badem yağı 70g domates salçası 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu...
Malzemeler: 1 panini ekmeği 100gr ton balığı gevreği 4 dilim mozzarella Birkaç dilim kırmızı soğan Birkaç kapari 50gr domates coulis 2 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 1 buğday (veya mısır) tortilla 5 dilim chorizo 30g kuzu marul 10 çeri domates 1 yarım avokado Sos için : 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı...