Malzemeler: 4 yufka 2 su bardağı yoğurt 1 büyük boy çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta Üzeri için : 1 yumurta sarısı 2-3 kaşık süt 1 çorba kaşığı zeytinyağ Kıymalı...
Malzemeler: Yeşil ve sarı kabak 300 g kadar kıyma 1 kahve fincanı bulgur 1 küçük domates rendesi tuz bol nane ( 2 yemek kaşığı) bir avuç maydonoz ince ince doğr...
Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1 adet domates 1 adet yumurta 1 tutam maydanoz TAHİNLİ SOS İÇİN MALZEMELER : 4 çorba kaşığı be...
Malzemeler: 1 kase ince bulgur 1 kase sıcak su 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası yarım çay bardağı sıvı yağ sızma zeytiny...
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak (1'i piştikten sonra eklenecek) 3 yemek kaşığı z...
Malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil bib...
Malzemeler: Taze fasulye Zeytin yağı Peppers Limon kabuğu rendesi sürü 1/2 limon suyu Soğan Domates Küçük tavuk suyu Tuz Sirke Şeker Fesleğen oluşur Maydanoz Sar...
Malzemeler: kofte için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşı...
Malzemeler: Dönerimiz için : 500 g yagsıza yakın kıyma 3 yemek kaşığı irmik 3 yemek kasığı yoğurt 1 adet sogan 1 çay kaşığının ucuyla karbonat 1 çay kaşığı karab...
Malzemeler: 20 tane kadar kuru patlıcan 20 tane kadar kuru biber 500 g satır arası kuzu eti 1,5 su bardağı pirinç 2-3 adet domates rendesi 1 yemek kaşığı biber ...
Malzemeler: Kurutulmuş fasulye Başka bir filtre pot 4 yemek kaşığı sirke Şarap Domates küpleri Biber halkaları Soğan Tuzlar Yarım limon-soya Suyu Karabiber bir ç...
Malzemeler: 1 kilo iri parçalı kuzu kuşbaşı 2 adet havuç 2 adet büyük kuru soğan 3 diş sarımsak Kereviz sapı 1 yemek kaşığı domates salçası Kuzu kemiği Tereyağı ...
Malzemeler: 1 kilo iri parçalı kuzu kuşbaşı 2 adet havuç 2 adet büyük kuru soğan 3 diş sarımsak Kereviz sapı 1 yemek kaşığı domates salçası Kuzu kemiği Tereyağ Z...
Malzemeler: 350 g kıyma 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak Biriki dilim bayat ekmek içi 4-5 dal maydonoz 1er çay kaşığı karabiber kekik pulbiber Tuz 1 kg mantar...
Malzemeler: 1 Kg Barbunya 2 adet Havuç 1 adet Soğan 1/2 Çay Bardağından biraz fazla Zeytinyağı 4 Diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Tuz 1 Yemek kaşığı Domates Salçası y...
Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık bulgur 2 çorba kaşığı tepeleme yeşil mercimek 1 adet orta büyüklükte kuru soğan 3 adet yeşil soğan 1 diş sarımsak 1 adet yeşi...
Malzemeler: 5-6 adet patlıcan 2 kuru soğan 3 adet büyük domates 3-4 adet yeşilbiber tuz 1 kesme şeker 4-5 adet sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı ...
Malzemeler: 250 G kıyma 5-6 adet patlıcan 2 kuru soğan 3 adet büyük domates 3-4 adet yeşilbiber 4-5 adet sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı haşlanmış...
Malzemeler: 1 kilo kırmızı erik 2 şeftali 2 elma şeker KIYMALI PATATESLİ RULO BÖREK : 3 adet yufka 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt İÇİ : 250 ...
Malzemeler: 2 adet büyük kabak 2 adet kuru soğan 300 g kıyma 1 çay bardağı pirinç Yarım demet maydanoz 2 adet domates 2 kaşık sıvı yağ Tuz karabiber...
Malzemeler: KÖFTESİ İÇİN : 300 g dana kıyma 1 orta boy kuru soğan 1 dilim ekmek içi Tuz karabiber,pulbiber 6 tane patlıcan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber s...
Malzemeler: yarım kg taze fasulye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 3 diş sarımsak 1 adet kesme şeker zeytinyağı pul biber...
