Biber tarifleri

Malzemeler: 2 tatlı patates Zeytinyağı Kırmızı biber (isteğe bağlı)

Malzemeler: 1 ördek göğsü (yaklaşık 400/450g) Yağ Tuz Biber

Malzemeler: 6 büyük tortilla (veya 7 orta boy tortilla) 1 soğan 1/2 tatlı biber 1 diş sarımsak 30 gr maydanoz tuz Biber 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber...

Malzemeler: 1 soğan 150 gr sığır eti 1 sap kereviz 80g mercimek 600 g soyulmuş domates 400 gr nohut 40 g erişte 1 küp et suyu 1 küçük demet maydanoz 1 küçük...

Malzemeler: 200g taze ıspanak 150g taze keçi peyniri 10cl duble krema 1 yumurta 1 milföy hamuru (tercihen dikdörtgen) Tuz Biber Zeytinyağı Yaldız için : 1...

Malzemeler: 300 g kıyma 1 soğan 25 g kapari 50 gr kornişon turşu 1 çay kaşığı hardal 1 yemek kaşığı ketçap tuz Biber 3 yumurta sarısı

Malzemeler: Üst malzeme : 230 g konserve sardalya (süzülmüş) 1 küçük soğan, doğranmış 2 domates 80 gr bezelye 2 yemek kaşığı yeşil zeytin 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 600g kemiksiz domuz fileto rosto 15 cl su Marinat : 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı bal...

Malzemeler: 600 gr kemiksiz domuz fileto rosto Marinat : 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı bal 1 çay...

Malzemeler: 3 büyük tortilla 1 çay kaşığı susam yağı 350 g kıyılmış sığır eti 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı esmer şeker (veya bal) 1 diş sarımsak 1...

Malzemeler: 200 g kalamar halkası (taze veya dondurulmuş) 60 g galeta unu (veya panko) 40 g mısır unu (mısır nişastası) 10 g 00 un 60 ml köpüklü su (çok soğuk)...

Malzemeler: 1 kuzu budu (burada kemikli 2 kg) 2 havuç 2 soğan 4 diş sarımsak herbes de Provence tuz Biber

Malzemeler: 1 çay kaşığı biber yağı (+/-) 1 çay kaşığı bal (+/-) 4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella (+/-) 2 yumurta 1/2 yeşil soğan (veya frenk soğanı)...

Malzemeler: 1 domuz pirzolası yağ tuz Biber

Malzemeler: 230 g kısa makarna 150 g doğranmış pişmiş jambon 120 g dondurulmuş bezelye 125 g mozzarella 1/2 küçük soğan 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri...

Malzemeler: 3 yumurta 150 g un 1 çay kaşığı kabartma tozu 45 cl balkabağı çorbası 8 fesleğen yaprağı Biber 150 gr doğranmış jambon 150 g beyaz peynir

Malzemeler: 8 yaprak tuğla böreği 150 g rendelenmiş mozzarella peyniri 100 g akawi (veya beyaz peynir/inek sütü peyniri) 15 gr taze maydanoz Biber 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 1 orta boy soğan 1 Calabrian sosisi 3 yemek kaşığı zeytinyağı (+-) 1 yumurta 1 adet rendelenmiş havuç 120 gr (1 su bardağı) manyok unu (+-) tuz

Malzemeler: 120 g Tayland pirinci (1 kısım) 23 cl su (1,5 hacim) 2 adet pane edilmiş tavuk fileto Sos: 3 yemek kaşığı crème fraîche 2 yemek kaşığı mayonez 2...

Malzemeler: 3 yemek kaşığı crème fraiche 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı soya sosu 1 tutam füme kırmızı biber 2 yemek kaşığı tatlı ve ekşi sos

Malzemeler: 1 sarı biber 1 kırmızı biber 3 patlıcan 1 soğan 1 diş sarımsak tadına göre zeytinyağı (120ml ile 180ml arasında) 2 yemek kaşığı elma sirkesi tuz...

Malzemeler: 160 g ketçap 55 g pancar şekeri (veya esmer şeker) 120 g su 20 g elma sirkesi (veya kırmızı şarap sirkesi) 10 g sızma zeytinyağı 2 çay kaşığı füme...

Malzemeler: Köfteler için 350 g kıyılmış sığır eti 1 orta boy yumurta 30 g ekmek kırıntısı 55 ml süt 1 küçük soğan 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (isteğe...

Malzemeler: 350 g kıyılmış sığır eti 1 orta boy yumurta 30 g ekmek kırıntısı 55 ml süt 1 küçük soğan Sızma zeytinyağı q.b. (isteğe bağlı) q.b. maydanoz tuz ile...