Malzemeler: Hamur için : 1 su bardagi ilik su 1 su bardagi ilik süt 1 su bardagi siviyag 2 yemek kasigi toz seker 1 yemek kasigi tuz Yaklasik 1 kilo un 40 g yasma...
Malzemeler: Kisi sayisina göre Uskumru 5-6 patates 1 tane domates 1 tane büyük sogan 1 limon Zeytinyag karabiber tuz kirmizi toz biber biraz kimyon 1 yemek kasi...
Malzemeler: Hamuru için : 1 çay bardagi ilik süt 1 çay bardagi zeytinyagi 1 tatli kasigi tuz 1 tatli kasgi toz seker 40 g yasmaya Alabildigi kadar un Iç harci iç...
Malzemeler: 1/2 kg. kıyma 1 soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galete unu (tepeleme) 1 yumurta tuz kekik karabiber 3-4 yemek kaşığı su küçük kavanoz garnitür 2 ...
Malzemeler: 1 buçuk su bardağı süt 1 su bardağı su 9-10 su bardağı kadar un 2 çorba kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya iç harcı için : yarım kilo...
Malzemeler: lahmacun hamuru: 7-8 su bardağı kadar un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı süt 2 buçuk su bardağı kadar su 1 paket yaş maya lahmac...
Malzemeler: 300 g orta yağlı kıyma 3-4 adet kemikli kuzu eti ya da sadece kemik 25 adet kuru biber 1 adet büyük boy soğan (yemeklik doğranmış) 3-4 diş rendelenmi...
Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı kuzu eti 25-30 adet kuru patlıcan 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 ad...
Malzemeler: 2 SU BARDAĞI KIRMIZI MERCİMEK 4 SU BARDAĞI SICAK SU 1 SU BARDAĞI BULGUR 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI 1 YEMEK KAŞIĞI TATLI BİBER SALÇASI 1 SU BARDAĞ...
Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 1 kase yeşil mercimek 1 adet iri kuru soğan 3 adet yeşil biber 3 adet domates 1/2 demet maydanoz 4-5 diş sarımsak 1 yemek k...
Malzemeler: 4-5 adet yumurta 1 adet orta boy kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 3 adet domates Dilimlenmiş kaşar peyniri Tuz ka...
Malzemeler: 2 adet sürk 2 adet iri domates 2 adet salatalık 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2-3 adet yeşil soğan Çeyrek demet maydanoz Çeyrek demet taze ...
Malzemeler: 1 paket Lazanya 400 g Kıyma 2 orta boy Soğan 2 sivri Biber 1 kutu (250g) Mantar 2-3 yemak kaşığı Sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı Biber Kekik 400 g Dom...
Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet patates 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak 2 adet domates rendesi 1 su bardağı mercimek isteğe göre biraz ıspanak et suyu...
Malzemeler: PİDE MALZEMESİ İÇİN : 1 kg.un 1 paket maya tuz 1 çay bardağı sıvı yağ KÖFTE MALZEMELERİ İÇİN : Yarım kg.kıyma soğan 2 çorba kaşığı galeta unu 1 çay ...
Malzemeler: 1 adet sogan kusbasi dogranmis et yikanmis pirasa 4-5 tane patates 1-2 adet havuc 1 adet kabugu soyulmus domates 4-5 tane yikanmis mantar siviyag tu...
Malzemeler: Kıymalı harcı için : 1 büyük soğan 1 çay bardağı domates suyu veya 1 büyük domates 300 g kadar kıyma tuz karabiber Beşamel sosu için : 2 yemek k...
Malzemeler: 1 kg kuzu eti yarım kilo ıspanak yaprağı yarım kilo mantar 2 adet kırmızı kapya biber 2 yemek kaşığı salça yada domates suyu 1 adet büyük soğan üstün...
Malzemeler: 1 büyük palamut balığı dilimlenmiş 1 büyük soğan 4-5 sarımsak 4-5 yeşil biber 2 kırmızı biber 2 orta boy domates İstenirse kaşar da konulabilir...
Malzemeler: İlk tarifi köfte : Dana kaburga ve göğüs kıymalar. (1 kg), 1 yumurta 1 küçük kırıntılar çay fincanı 1 büyük soğan ince 1 çay kaşığı karabiber 1 çay ka...
