Malzemeler: 5-6 diş sarımsak tuz karabiber pul biber 2,5 paket etimek 2 parça tavuk göğsü 1 büyük kase yoğurt 1 çay bardağı ceviz içi üzeri için : kırmızı biber...
Malzemeler: 4 tane yufka 1 paket fiyonk makarnadan 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 250 g kıyma 1 tane soğan 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber kıy...
Malzemeler: 20 adet küçük dolmalık biber yıkanmış ayıklanmış biberlerin dışlarına ince uçlu bıçakla çizik atalım 2 yerine İç Malzeme : 250 g. kıyma kuzu döş kar...
Malzemeler: PEYNİR PİYAZI : 1 dilim sert tam yağlı beyaz peynir 1 orta boy kuru soğan 1 iri tutam maydanoz -1 çay kaşığı çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı kırmı...
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 /2 su bardağı haşlanmış kuru iç bakla 1 orta boy kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 5-6 diş sa...
Malzemeler: 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı sıcak su 1 soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 dilim ekmek 4 dal maydanoz 1 tutam kuru nane...
Malzemeler: 1 adet sogan ince dogranmis 1 adet havuc rendelenmis veya ufak dogranmis 1 adet kirmizi biber ince dogranmis 2-3 dis sarimsak ufak dogranmis Bahara...
Malzemeler: 300 g köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 dilim ekmek içi Maydanoz 2 kaşık zeytinyağ Tuz kırmızı biber karabiber kimyon kekik nane 2 diş sarımsak İçi iç...
Malzemeler: ARAP KEBABI İÇİN : 350 g kuzu kıyma 5 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 6-7 adet domates 1 çay kaşığı biber salçası ya pulbiber 1...
Malzemeler: 1 su bardağı börülce Yarım su bardağı parçalanmış ceviz 4-5 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı yarım çay bardağı limon suyu Tuz Üzeri için :...
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 yumurta 2 çorba kaşığı un Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon Su Üzeri için : 1 kase sarımsaklı yoğurt 200 g kıyma 1 t...
Malzemeler: Köfte için : Yarım kg dana kıyma 1 soğan 1 yumurta 1 tutam maydanoz tuz karabiber Sosu İçin : 1 çorba kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak Yarım ça...
Malzemeler: 2 adet közlenmiş patlıcan 2 adet közlenmiş kırmızı (kapya) biber 3 adet közlenmiş çarliston biber 2-3 diş sarımsak 1 küçük kuru soğan 8-9 sap maydano...
Malzemeler: 12 adet orta boy patates 1/2 demet maydanoz tuz değirmen karabiber yoğurt sos için : orta boy kase yoğurt 3 diş sarımsak tuz salça sosu için : 1/2 ...
Malzemeler: Bir küçük karnabaharın yarısı 1 adet havuç 1 adet ufak patates 1 çay bardağı zeytinyağ 1 adet limonun suyu 3 diş sarımsak tuz 15-17 dal maydanoz ( ol...
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1- 1,5 çay bardağı un Tuz karabiber kimyon Haşlama Malzemesi : 1 büyük tencere ...
Malzemeler: Köfte malzemeleri : Yarım kg az az yağlı kıyma 1 baş ince kıyılmış soğan 2 diş kıyılmış sarımsak 2 dilim kadar bayat ekmek Biraz kıyılmış maydanoz Kar...
Malzemeler: 1 adet büyük domates 2-3 adet sivribiber ½ demet maydanoz 1 yemek keşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 Adet kabuklarıyla salatalık ...
Malzemeler: Şili Soğan Hantal maydanoz Kekik yaprakları Kars Tereyağı Tuz Biber Çok az sarımsak Krem Tatlı şarap Sips Biraz maydanoz Bir yumurta Tuz Mantar Biber...
Malzemeler: 1/2 kg nohut 2-3 dal taze soğan 2-3 dal taze sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon (sevdiğiniz kadar) 2 tane limon Taze biber (yoksa pulbiber) 1 bağ nane 1 ...
Malzemeler: 1 kilo kırçıllı yeşil domates 1 tane kırmızı domates 2 kuru soğan 3-4 yeşil sivri biber 4-5 diş sarımsak 3 çorba kaşığı pirinç bir tutam maydanoz 2 k...
