Sardalya genellikle basit, erişilebilir bir gıda olarak kabul edilir, ancak beslenme açısından son derece zengindir. Kalsiyum, omega-3 ve kaliteli protein içeriği sayesinde sardalya sağlık için vazgeçilmez bir müttefiktir.
Kroketler geleneksel bir lezzettir, ancak patlamadan kızartmak zor olabilir. Hangi yaygın hataları yaptığınızı öğrenin ve en iyi şeflerin mükemmel kroket sırlarını öğrenin.
Plastik tabak ve bardak kullanımı artık günlük hayatımızın sıradan bir parçası haline geldi. Bununla birlikte, ortaya çıkan soru şudur: bunlar sağlık için gerçekten güvenli midir?
Tırnaklarımız, çoğu zaman ihmal edilse de, sadece işlevsel araçlar ya da güzellik unsurları olmaktan çok daha fazlasıdır: sağlığımıza açılan önemli pencereler olabilirler. Tırnakların dokusunda, renginde, şeklinde ya da uzamasında meydana gelen değişiklikler, beslenme eksikliklerinden ciddi sağlık sorunlarına kadar çeşitli problemlere işaret edebilir. Verdikleri sinyalleri nasıl yorumlayacağımızı bilmek bir yol olabilir...
Iyi bir antrenman yaptıktan sonra sporcular için iş bitmez. Yemek, toparlanmayı teşvik etmede ve antrenmanın faydalarını en üst düzeye çıkarmada önemli bir rol oynar. İster tam bir öğün ister hızlı bir atıştırmalık tercih edin, yiyecek seçimi çok önemlidir. Aşırı yemekten kaçınmak için özellikle antrenman sonrası atıştırmalıklarda bir denge bulmak önemlidir.
Norovirüs gastroenteriti kusma ve ishal gibi ciddi semptomlara neden olabilir. Bu aşamada ne yiyeceğinizi bilmek, iyileşmeye yardımcı olmak ve komplikasyonları önlemek için çok önemlidir. Bu makalede, tıbbi tavsiyeler ve bilimsel kanıtlara dayanarak hangi gıdaların güvenli olduğunu ve hangilerinden kaçınılması gerektiğini araştırıyoruz. Daha hızlı ve daha iyi hissetmek için diyetinizi nasıl yöneteceğinizi öğrenin....
Yemekten sonra birçok insan güçlü bir uyku isteği duyar. Postprandiyal uyuşukluk olarak bilinen bu durum yaygındır ve sindirim süreciyle ilgili çeşitli faktörlerden kaynaklanabilir. Bununla birlikte, bu duygudan kaçınmanın ve uyanık ve enerjik kalmanın etkili yolları vardır. Bu makalede, yemek sonrası uyuşukluğun ana nedenlerini ve bunlardan nasıl kaçınılacağını inceleyeceğiz.
Son yıllarda, dünyanın en tanınmış ve en başarılı tenisçilerinden biri olan Novak Djokovic, bitki temelli bir diyet benimseyerek beslenme tarzında devrim yarattı. Bu değişiklik sadece spor performansını artırmakla kalmadı, aynı zamanda genel sağlığı üzerinde de olumlu bir etki yarattı.
Klasik infüzyonlarınızı yeni tatlarla değiştirin. CBD infüzyonları doğal gelenekleri modern faydalarla birleştirir. Basit bir test için bile kenevirin aromatik inceliklerinden ve tedavi edici özelliklerinden yararlanabilirsiniz.
Alkolizm, bir kişinin alkol tüketimiyle işlevsiz bir ilişki geliştirdiğinde ortaya çıkan karmaşık bir durumdur. Bu bozukluk sadece aşırı alkol tüketimiyle ilgili değildir, aynı zamanda yaşam kalitesini bozan bir dizi davranış ve sonucu da içerir. Peki bir kişinin alkolizmden muzdarip olup olmadığı nasıl anlaşılabilir?
Hiç durup bağırsaklarınızın önemi hakkında düşündünüz mü? Genellikle göz ardı edilen bağırsak, genel sağlığımızda temel bir rol oynar. Bağırsaklar, yediğimiz gıdalardaki besinlerin sindiriminin ve emiliminin çoğunun gerçekleştiği yerdir. Ancak işlevleri bunun çok ötesindedir! Daha fazlasını öğrenin...
Milyonlarca kadın için adet döngüsüne istenmeyen bir misafir eşlik eder: dismenore. Bu tıbbi terim, hafif bir rahatsızlıktan günlük yaşamı sekteye uğratan spazmlara kadar uzanabilen adet ağrılarını tanımlamaktadır. Karın ağrısı, yorgunluk, mide bulantısı ve hatta migreni de içeren bu semptomlar, doğurganlık çağındaki kadınların yüzde 50'sinden fazlasını etkilemekte ve aynı zamanda...
Yemek yemek birçok insan için gerçek bir yük olabilir. Yeme bozuklukları (YB), yalnızca yeme alışkanlıklarını değil, aynı zamanda ilgili kişilerin psikolojik ve duygusal durumlarını da etkileyen karmaşık patolojilerdir.
Makarna, dünyanın dört bir yanındaki diyetlerin bir parçası olan çok yönlü bir temel besindir. Ancak onu pişirme şekliniz, vücudunuzun karbonhidratları nasıl sindirdiğini ve sonuç olarak kilonuzu ve sağlığınızı nasıl etkilediğini belirleyebilir. Bilim ve gastronomi perspektifinden bakıldığında, al dente pişirme, bu lezzetli yemeğin tadını daha az karbonhidratla çıkarmak için en iyi seçenek olarak konumlandırılmaktadır...
Gastro-özofageal reflüyü etkili bir şekilde yönetmek için dengeli bir diyet uygulamak ve semptomları şiddetlendirebilecek belirli gıdalardan kaçınmak çok önemlidir. Peki bu sorunu hafifletmek için hangi yiyecek ve içecekler ortadan kaldırılmalıdır? Gelin bu makalede birlikte öğrenelim.
Önemli bir toplantı veya sunum gibi uygunsuz anlarda göbek guruldaması oldukça utanç verici olabilir. Ancak endişelenmeyin, bu istenmeyen sesleri kontrol etmenize ve işyerinde utanç verici durumlardan kaçınmanıza yardımcı olabilecek bazı stratejiler vardır.
Vegan mutfak sadece çağdaş bir trend değil; farklı kültürlerin asırlık geleneklerinde izlerini bulan bir yaşam biçimi, bir beslenme tarzıdır. İspanyol salmorejo, Hint dhal veya Lübnan humusu gibi yemekler, bitkisel malzemelerde bütün bir lezzet ve doku senfonisi bulmayı başarmış kültürlere bir övgüdür. Bu turda bize katılın...
Insan vücudunun düzgün işleyişi için gerekli olan tuz, bir dizi hayati süreçte kilit rol oynar. Özellikle sinir sinyallerinin iletilmesini, kas kasılmasını ve böbreklerin düzgün çalışmasını sağlar. Ancak her şeyde olduğu gibi tuz da ölçülü kullanılmalıdır.
Baharatlar, tariflere eşsiz bir lezzet ve aroma katan, mutfağın vazgeçilmez malzemeleridir. Ancak, daha ucuz ürün arayışı sağlık riskleri doğurabilir. Düşük fiyatlara satılan birçok baharat ağır metaller, böcek ilaçları gibi tehlikeli maddelerle kirlenmiş veya hatta düşük kaliteli malzemelerle karıştırılmış olabilir. Bu makalede...
Başka bir kıtadan gelen bir çayın sandığınızdan daha fazla faydası olabilir. Japon kültürünün gerçek bir öncüsü olan Bancha Hojicha'nın kısa demleme prensibine saygı duyan vaadi budur. Bu yöntem, aynı yaprakların bir veya iki kez kullanılarak gelişen tatlarından tam olarak yararlanılabileceği anlamına gelir. Her infüzyon, narin notaları ortaya çıkarır...
Dramatik bir duraklama. Az önce açtığınız nohut konservesi bakliyattan daha fazlasını saklıyor: aquafaba adı verilen küçük bir mutfak mucizesi içeriyor. Kıvamlı, sarımsı sıvıyı kanalizasyona dökmeden önce bir düşünün. Nesiller boyu göz ardı edilen bu yan ürün, artık sürdürülebilir ve yaratıcı haute cuisine'in yıldızı. İmkansız bezelerden köpüklü kokteyllere, aquafaba artık mutfağın yıldızı...
Karabiber, yemeklerde yaygın olarak kullanılan bir baharat olmasının yanı sıra, potansiyel sağlık yararlarıyla da bilinir. Piper nigrum bitkisinden elde edilen bu küçük tohum, vücudu ilginç şekillerde etkileyen biyoaktif özelliklere sahiptir. Şimdi karabiber tükettiğimizde vücutta neler olduğunu keşfedelim.
Üst düzey bir sporcu olmak, diyet söz konusu olduğunda örnek bir titizlik gerektirir. Boyunuz 2m20'nin üzerindeyse, bu disiplinin iki katına çıkması gerekir. Victor Wembanyama, yeteneği kadar benzersiz basketbol oynama tarzıyla da gerçek bir fenomen. San Antonio Spurs tarafından 2023 yılında ilk sıradan draft edilen Wembanyama, Amerikan ligine 95 kg ağırlığında girdi...
Bakliyatlar büyükannenizin kilerinde her zaman bulunan "süper gıdalardır": ucuz, besleyici, çok yönlü ve lif oranı yüksektir, öyle ki bazen istediğimizden daha fazla "sorun" çıkarırlar. Eğer siz de haşlanmış mercimeği seven ama sindirim zorluğu ve şişkinlikten hoşlanmayan biriyseniz, bu makale tam size göre. Mercimeği nasıl pişireceğimizi keşfedeceğiz...