Malzemeler: 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan 600 g domuz filetosu 1 kg havuç 10 cl beyaz şarap 10 cl su 1 tutam tuz 1 tutam biber 1 yemek kaşığı. dana...
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı köftelik bulgur 2 adet kuru soğan 1/2 demet yeşil soğan 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası...
Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 1 kase yeşil mercimek 1 adet iri kuru soğan 3 adet yeşil biber 3 adet domates 1/2 demet maydanoz 4-5 diş sarımsak 1 yemek...
Malzemeler: 3 parça tavuk göğüs eti 1 adet pırasa 3 tatlı kaşığı hardal tozu 1 tatlı kaşığı taneli hardal 2 diş sarımsak 1/2 su bardağı krema 1/2 su bardağı...
Malzemeler: 200g risotto pirinci 250g düğme mantarı 1 küp et suyu (benim için sebze suyu) 50cl sıcak su 25cl sek beyaz şarap 1 beyaz soğan 1 diş sarımsak...
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1 portakal kabugu...
Malzemeler: Temizlenmiş uskumru 1 kg Lüfer (balık fazla 2 böldürül). 1 soğan 1/2 su bardağı su 1 limon Karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 domates Sarımsak Yeşil...
Malzemeler: 3 adet yufka/500g 200 g kaşar peyniri sucuk 2 adet domates 3 adet taze yeşil biber maydanoz 1 adet yumurta tuz kararbiber kızartmak için yağ
Malzemeler: 1 tavuk fileto (+- 180 gr) Baharat: tuz Acı biber sarımsak tozu sevdiğiniz diğer baharatlar Ekmek için: 1 yumurta buğday unu (veya nişasta) panko...
Malzemeler: 3 adet yufka Yarım kilo bal kabağı ( küp küp doğranmış) 1 büyük kuru soğan ( küp küp doğranmış) 1 su bardağı tulum loru tuz karabiber sosu için :...
Malzemeler: 2 pırasa 1 çay kaşığı tereyağı 1 arpacık soğanı 5 cl beyaz şarap 5 cl krema tuz Biber hindistan cevizi 2 yumurta 2 yemek kaşığı süt 50 g un 1/2...
Malzemeler: 3 orta boy patates 2 domates 1 havuç 1 adet yeşil biber Bir tutam maydanoz Çay bir yarım bardak ya da bazı zeytinyağı Tuz Bir su bardağı Benim et...
Malzemeler: 2 adet patlıcan 3 adet olgun domates 5 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 4 diş sarımsak 5-6 dal maydanoz Tuz Zeytin yağ Sirke 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 130g pudra şekeri 150 g domuz yağı (oda sıcaklığında) 280g un 40 g badem tozu 1 çay kaşığı tarçın bir limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı susam
Malzemeler: 1 su bardağı mercimek 1 adet patates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2...
Malzemeler: yarım kg taze fasulye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 3 diş sarımsak 1 adet kesme şeker zeytinyağı pul...
Malzemeler: 4 adet yufka ( yufkacıdan alınırsa daha iyi) 1 su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı un 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi tuz iç malzemesi için : beyaz...
Malzemeler: 1 kg patates 1 adet orta boy kırmızı soğan 1/2 su bardağı krema 1/2 su bardağı sıcak su 2 adet defne yaprağı 5-6 dal taze kekik 1 diş sarımsak...
Malzemeler: Üst malzemeleri : 4 yumurta 500 g labne peyniri ya da kahvaltılık lor 1 su bardağı şeker 1 kutu krema 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası 1 limon suyu...