Spaghetti aglio, olio e peperoncino: i̇talyan geleneğinin son dakika yemeği
Ana yemekler Çok kolay 5 min 8 min
Malzemeler: 400 g spagetti 2 acı biber 3 diş sarımsak 80 g zeytinyağı Tatlandırmak için tuz
Avrupa mutfağı
2722 tarifler
Kremalı ve jambonlu makarna: kremalı, hızlı ve karşı konulmaz!
Ana yemekler Çok kolay 5 min 12 min
Malzemeler: 360 g makarna (biz penne rigate) 200 ml pişirme kreması 200 g pişmiş jambon (şeritler veya küpler halinde) 40 g tereyağı 30 g rendelenmiş Parmesan...
Maydanoz ve limonlu fırında ıstakoz: sofrada sadelik ve incelik.
Ana yemekler Çok kolay 5 min 10 min
Malzemeler: 1 ıstakoz (dondurulmuş) 5 dal maydanoz 5 dal frenk soğanı 1 diş sarımsak 1 tutam tuz 4/5 yemek kaşığı zeytinyağı rendelenmiş 1/2 organik limon kabuğu
Patates tabanlı somon fümeli tart
Ana yemekler Çok kolay 15 min 1 h 10 m
Malzemeler: Temel: 620 g patates (4 adet) tuz Biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) Üst malzeme: 150 g Yunan yoğurdu 1 küçük arpacık soğanı tuz Biber 1 organik...
Penne all'arrabbiata: kalpleri ısıtan bir i̇talyan klasiği!
Ana yemekler Çok kolay 5 min 14 min
Malzemeler: 180 g makarna (penne rigate) 1 diş sarımsak 1 acı biber 380 gr soyulmuş domates Tatlandırmak için maydanoz Tatlandırmak için tuz Tatlandırmak için...
Hızlı ve rahatlatıcı domates ve mozzarella gnocchi graten - fırında gnocchi alla sorrentina
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) domates püresi 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 diş sarımsak 4 taze fesleğen yaprağı (+/-) 125 g taze mozzarella...
Hava fritözü ile croque monsieur
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 8 dilim sandviç ekmeği (bu durumda küçük dilimler) 2 dilim beyaz jambon 140 g rendelenmiş peynir Beşamel sos için : 50cl süt 35g tereyağı 35g un...
Pastırmalı kiş
Ana yemekler Çok kolay 15 min 35 min
Malzemeler: Ev yapımı hamur işi için : 200 g un 100 gr tereyağı 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz Dolgu için : 400 g crème fraîche 100 g domuz pastırması 3 yumurta...
Krem şanti nasıl yapılır
Tatlılar Çok kolay 10 min
Malzemeler: 400ml tek krema (%30 yağlı; çok soğuk) 45gr pudra şekeri 1 vanilya çubuğu (isteğe bağlı)
Brioche galette de rois
Tatlılar Kolay 4 saat 25 min
Malzemeler: Mini ekşi maya için : 50ml tam yağlı süt 90gr un 2gr ekmek mayası Brioche kek için : 100ml tam yağlı süt 15ml portakal çiçeği suyu 350g un 4gr...
Crème brûlée
Tatlılar Çok kolay 25 min 30 min
Malzemeler: 300 ml tam krema 1 vanilya çubuğu 375ml süt 90gr şeker 6 yumurta sarısı
Ultra akıcı çikolatalı fondan, adım adım
Tatlılar Çok kolay 7 min 8 min
Malzemeler: 200gr çikolata 150g tereyağı 150g şeker 4 yumurta 100gr un
İtalyan tiramisusu
Tatlılar Çok kolay 30 min
Malzemeler: 2 yumurta 250g mascarpone 250ml kahve 3 yemek kaşığı kakao tozu 20 yatak odası 100g şeker şekersiz kakao tozu (isteğe bağlı) bitter çikolata...
Sarımsaklı ve maydanozlu ekmek
Girişler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 1 baget ekmek 2 diş sarımsak 150g tereyağı Birkaç dal maydanoz Tuz
Endülüs gaspaçosu
Girişler Çok kolay 20 min
Malzemeler: 1 kg asma domatesi 1/3 yeşil biber 200 ml su 1 salatalık (büyük) 1 sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı tadına göre tuz Sirke (tadına bakmak için)
Somon ve hardallı puf böreği
Ana yemekler Çok kolay 30 min 20 min
Malzemeler: 50g siyah zeytin (mümkünse çekirdeksiz) 2 kutu kepekli hardal 100g rendelenmiş mozzarella peyniri 1 soğan 2 somon biftek (her biri 100g, az ya da...
Somon ve avokado bruschetta
Girişler Çok kolay 10 min
Malzemeler: Kızarmış ekmek ruloları 2 dilim somon füme 1 avokado Provençal otları Zeytinyağı Tuz Biber Birkaç damla limon (isteğe bağlı)
Kinder bueno ile galette des rois
Tatlılar Çok kolay 45 min 30 min
Malzemeler: Pastacı kreması için : 400ml süt 1 vanilya çubuğu 3 yumurta sarısı 100g şeker 40g mısır unu 20g tereyağı Badem kreması için : 100g yumuşatılmış...
Süzme peynirli kek
Tatlılar Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 3 yumurta 500g süzme peynir 100g şeker 90g un İsteğe bağlı malzemeler Yarım limon kabuğu rendesi (veya yarım çay kaşığı sıvı vanilya)
İtalyan tiramisu - video tarifi !
Tatlılar Çok kolay 30 min
Malzemeler: 2 yumurta 9 oz mascarpone 8,5 fl oz kahve 3 yemek kaşığı toz kakao 20 bayan parmak 7 yemek kaşığı beyaz şeker kakao tozu (isteğe bağlı) çikolata...
Bordeaux canelés
Tatlılar Çok kolay 20 min 1 saat
Malzemeler: 12 kanepe için 250gr şeker 125gr un 500ml süt 2 yumurta 1 yumurta sarısı 1 kasa rom 1 vanilya çubuğu 25g tereyağı (eritilmiş)
Chorizo dizeleri
Aperatif Çok kolay 1 saat 25 min
Malzemeler: 250 g un 1 poşet ekmek mayası 1 çay kaşığı tuz 160 ml ılık su birkaç dilim chorizo
Peynirli ve chorizolu risotto
Ana yemekler Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 200 g yuvarlak pirinç 800 ml su chorizo (tadına bakmak için) peynir (tadına göre) 1 soğan 50 ml sek beyaz şarap 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küp et...
Guinness kek, guinness biralı kek
Tatlılar Çok kolay 20 min 40 min
Malzemeler: 200 ml Guinness bira 200g tereyağı 160g şeker 110 ml %30 tekli krema 60 g kakao tozu 200 g un 2 yumurta 1,5 çay kaşığı maya 1 çay kaşığı sıvı vanilya