Petitchef ekibi / Patricia González - sayfa 3
Patricia González
Yemek yapmaya ve lezzetli yemeklere olan tutkum, hayatımı özenle seçilmiş kelimeler ve ahşap kaşıklar arasında hareket ettiriyor. Sorumlu, ama dalgın. Bir gazeteci ve yazı yazarı olarak yıllarca deneyim kazandım ve ideal köşemi Fransa'da buldum, burada Petitchef için yazarlık yapıyorum. Bœuf bourguignon'u seviyorum ama annemin yaptığı salmorejo'yu özlüyorum. Burada, yazma sevgimi ve nefis tatları birleştirerek tarifler ve mutfak hikayeleri paylaşıyorum, umarım seni ilham verir. Tortillayı soğanlı ve az pişmiş seviyorum :)
294 kayıt
Bazı yemekler beklemez: Yerinde servis edilmesi gereken 9 yemek
Patlamış mısırınızın daha fazla tuza ihtiyacı yoktur: baharatın gerçekten yapışmasını sağlamak için buna ihtiyacı vardır.
Haftalık İtalyan tarzı menü: Mart ayında tadını çıkarabileceğiniz 7 tarif
Pandispanyada beyaz şeker yerine esmer şeker kullanabilir miyim?
Ertesi gün kahverengiye dönmemesi için guacamole'yi saklamanın en iyi yolu.
Daha fazla ıspanak mı yemek istiyorsunuz? Buradan başlayabilirsiniz! İlham almak için 11 tarif
Olgun muzlardan en iyi şekilde yararlanmak için 7 pandispanya tarifi
12 petit fours her yemek sonrası yemeği yüceltir: en iyi şekilde görünmenizi sağlayacak tarifler
Beyaz kuşkonmaz pişirirken yaptığımız 7 hata
Bir kadının adını taşıyan 8 tarif: evrensel hale gelen yemeklerin arkasındaki tarih (ve efsane).
Bin delikli Fas krebi Baghrir: Petekli dokusu nasıl elde edilir?
Haftalık menünüzü düzenlemek için 5 öneri
En iyi şefler neden beyaz kuşkonmazı demet halinde pişiriyor?
Ev yapımı çikolata parçacıkları lehine: nasıl yapılır ve onlardan en iyi şekilde yararlanmak için yedi tarif
Crumble, tatin, brownie... tuzlu bir versiyonda: akşam yemeği sorunlarınızı da çözecek beş klasik tatlı.
Limonlu jambon: Deha mı, saygısızlık mı?
Tajine, tagine, tajine: Fas'ın en aromatik yahnisine aşık olmak için 5 tarif
Hiçbir şeyi ziyan etmeden zencefili soymanın ve ömrünü uzatmanın basit yolu.
Soğuk, kremalı veya eritilmiş tereyağı: tatlınızı belirleyen detay.
Tavada kızartmanızı mahveden en önemli 5 hata ve bunlardan nasıl kaçınılacağı
Hemen denemek isteyeceğiniz 7 kahveli tatlı
Torta de laranja: sulu, hamur işine layık bir Portekiz portakal kolu nasıl yapılır