Malzemeler: kofte için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşı...
Malzemeler: 250 g mısır tanesi 2 tatlı kaşığı soya sosu 1/3 demet maydonoz 2 dal taze soğan 1 adet kırmızı biber 75 g pirinc unu veya un 1 çay kaşığı karabiber...
Malzemeler: 20 tane kadar kuru patlıcan 20 tane kadar kuru biber 500 g satır arası kuzu eti 1,5 su bardağı pirinç 2-3 adet domates rendesi 1 yemek kaşığı biber ...
Malzemeler: 1 adet bayat pide 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet biber 4 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 büyük kase yoğurt Maydanoz Dereo...
Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık bulgur 2 çorba kaşığı tepeleme yeşil mercimek 1 adet orta büyüklükte kuru soğan 3 adet yeşil soğan 1 diş sarımsak 1 adet yeşi...
Malzemeler: 4 adet orta büyüklükte kabak 400 g kiraz domates 1/2 demet maydanoz 2 diş sarımsak tuz - karabiber 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı pul biber...
Malzemeler: sos için : 5 kırmızı biber (hazır közlenmiş de kullanabilirsiniz) 1 kuru soğan 1 çay br zeytinyağı yarım çay br su (sosun koyuluğu size bağlı) 2 diş s...
Malzemeler: 1 Kilo taze barbunya 1 adet kurusoğan 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı biber salçası yarım çay bardağı zeytinyağ 1 adet havuç 2-3 diş sarımsak...
Malzemeler: KÖFTESİ İÇİN : 300 g dana kıyma 1 orta boy kuru soğan 1 dilim ekmek içi Tuz karabiber,pulbiber 6 tane patlıcan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber s...
Malzemeler: 5-6 adet bostan patlıcan Yarım kilo süzme yoğurt Yarım kg. kıyma 2 -3 adet yeşil biber 2 büyük domates 3-4 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ...
Malzemeler: 200 g kıyma (az yağlı) 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı erişte 1.5 litre su (et veya tavuk suyu olabilir) 2...
Malzemeler: yarım kg taze fasulye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 3 diş sarımsak 1 adet kesme şeker zeytinyağı pul biber...
Malzemeler: 1 kilo domates 500 g kıyma 1 su bardağı pirinç iki diş sarımsak 1 büyük kuru soğan bir tutam taze nane pul biber karabiber yenibahar tuz yarım su bar...
Malzemeler: 12 adet lazanya kullandım Tepsininizin büyüklüğüne göre değişir Kıymalı sosu için : 350- 400 g kıyma bir büyük soğan 4-5 diş sarımsak 4-5 adet yeşi...
Malzemeler: 4 adet iri közlenmiş kırmızı biber 1 adet iri olgun domates 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 tatlı ...
Malzemeler: 10 adet orta boy közlenmiş kabuğu soyulmuş çekirdekleri ayıklanmış kırmızı biber 10 adet yasemin biberi acı yiyemenler 2 adet yeşil biber kullanabil...
Malzemeler: 1 kase ince bulgur 1 kase sıcak su 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası yarım çay bardağı sıvı yağ sızma zeytiny...
Malzemeler: Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay ...
Malzemeler: 6 adet milföy yaprağı 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber ...
