Malzemeler: 3 adet sırtlı tavuk butu 1 konserve limon 50cl su 150g çekirdeksiz yeşil zeytin 1 yemek kaşığı ras el hanout 3 soğan 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı...
Malzemeler: 40 cl hindistan cevizi sütü 10 cl su 400 g çipura (sert etli balık) 2 domates 1 yeşil biber 2 soğan 1 tutam safran (veya altın pirinç) 2 adet...
Malzemeler: 3 yumurta 200g un 11 g kabartma tozu (1 poşet) 1/2 çay kaşığı karabiber 10 cl süt 10 cl zeytinyağı 250 g somon füme 11 g taze frenk soğanı 1 limon...
Malzemeler: Marinat: 300 g tavuk (bu durumda kemiksiz tavuk butları) 3 yemek kaşığı tuzlu soya sosu 1 adet taze zencefil 1 küçük diş sarımsak 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 2 tavuk butu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu tadına göre tuz tatmak için biber 1 çiseleme zeytinyağı
Malzemeler: Marine için : 60ml soya sosu 2 yemek kaşığı agave şurubu 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı sarımsak tozu 2...
Malzemeler: 4 tavuk butu (veya grignottes) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 misket limonu (meyve suyu) 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı füme kırmızı biber 1...
Malzemeler: 1. Marinat: 250 g tavuk (2 fileto) 25 cl süt 2. turşu: tuz Biber 1 diş sarımsak 1 küçük parça taze zencefil 1 yemek kaşığı süt Ekmek Kırıntıları...
Malzemeler: 1. Marinat: 250 g tavuk (2 fileto) 25 cl süt 2. turşu: tuz Biber 1 diş sarımsak 1 küçük parça taze zencefil 1 yemek kaşığı süt Ekmek Kırıntıları...
Malzemeler: 300 g hazır polenta (biz trüflü polenta kullandık) 200 g scamorza peyniri (yaklaşık) 60 g pepperoni (ince dilimlenmiş) Tatlandırmak için tuz...
Malzemeler: 180 g makarna (spagetti veya linguine) 300 gr dondurulmuş deniz ürünü 180 gr çeri domates 1 diş sarımsak Tatlandırmak için karabiber Tatlandırmak...
Malzemeler: 180 g makarna (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti veya paccheri) 300 gr dondurulmuş deniz tarağı 200 gr çeri domates 15 gr beyaz şarap Bir parça...
Malzemeler: 1 somon filetosu (taze ve temiz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Sarımsak tozu (1 çay kaşığı) Tuz (tadına bakmak için) Biber (1/2 çay kaşığı) Tatlı...
Malzemeler: 250 g karides (biz dondurulmuş karides kuyruğu kullandık) yarım limon suyu 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı tadına göre tuz tatmak için biber