Makaleler - sayfa 6
Pringles hakkında ne düşünüyorsunuz? İşte böylesine tuhaf bir şeklin şaşırtıcı nedeni!
Pek çok kişinin bilmediği şey, Pringles'ın şaşırtıcı şeklinin şans eseri değil, atıştırmalıkların tasarlanma biçiminde devrim yaratan incelikli bir matematiksel çalışmanın sonucu olduğudur. Size her şeyi anlatıyoruz!
Daha fazla göster
"Esneklikçiliğin" yükselişi: neden daha az et yiyoruz?
Daha az et yemek son zamanların trendi! İster sağlık veya çevresel nedenlerle isterse sadece çeşitlilik için olsun, esneklik giderek yaygınlaşıyor. Peki ama tam olarak ne anlama geliyor? Neden giderek daha fazla insan 'flexitarian' olmayı tercih ediyor? Bir göz atıyoruz ;)
Daha fazla göster
Antibiyotik aldıktan sonra: Bağırsaklarınızın iyileşmesine yardımcı olmak için ne yemelisiniz?
1928'de penisilinin keşfinden önce ve sonra diye bir şey vardı. Enfeksiyonları tedavi etmek için kullanılan bu antibiyotik, yaşamı tehdit eden bazı durumları tedavi edilebilir hale getirdi. Ancak antibiyotikler patojen bakterilerle savaşırken bağırsak mikrobiyomumuzu oluşturan 'iyi' bakterileri de etkileyebilir. Her ne kadar çoğu durumda...
Daha fazla göster
Buzdolabınızdaki soslardan hangisi en çok kaloriye sahip? En lezzetli 5 sos
İlki sizi şaşırtacak! Soslar birçok yemeğin lezzetini arttıran önemli eşlikçilerdir. Bununla birlikte, özellikle yüksek kalorili olabilirler ve bu da dengeli bir diyet üzerinde etkili olabilir. İşte 100 g ürün başına kalori bakımından en hafiften en yükseğe doğru 5 sosun sıralaması ;).
Daha fazla göster
Herkesin hakkında konuştuğu bu tohumların gücünden en iyi şekilde yararlanın: ne oldukları, nasıl kullanılacakları ve neden denemeniz gerektiği.
Pudinglerde, bisküvilerde, milkshake'lerde ve hatta reçellerde. Onlar her yerdeler. Chia tohumları bugünlerde eşi benzeri görülmemiş bir popülariteye sahip. Faydaları herkesin dilinde ve bu yeni süper gıdadan bahsetmeyen tek bir medya kuruluşu yok. Gerçekten göründüğü kadar sağlıklı mı? Besinsel olarak faydalı olmaları için nasıl alınmalı? Onlarla ne hazırlayabilirsiniz?
Daha fazla göster
Vegan şarap: nedir, nasıl üretilir ve neden giderek daha fazla tüketici kazanıyor?
Son yıllarda vegan şaraplara olan ilgi, gıda üretiminde sürdürülebilirlik ve etik konusunda artan tüketici bilincini yansıtacak şekilde önemli ölçüde artmıştır. Peki bir şarabı vegan yapan nedir ve neden giderek daha fazla hayran kazanıyor?
Daha fazla göster
Makarnayı yanlış pişiriyor olabilirsiniz ve bu da bakteri oluşumunu kolaylaştırır. İşte bundan nasıl kaçınacağınız!
Bir detayın yemeğinizi sağlık riskine dönüştürebileceğinin farkına varmadan yıllardır aynı şekilde makarna hazırlıyor olabilirsiniz. Makarna yapımı en kolay ve en hızlı yemeklerden biri olmasına rağmen, çok yaygın bir hata bakterilerin çoğalmasını destekleyerek gıda güvenliğini tehlikeye atabilir. Devamını okuyun...
Daha fazla göster
Akşam yemeği 30 dakikadan kısa sürede hazır: Her durum için 7 kolay, hızlı ve lezzetli tarif!
İş yerinde geçen uzun bir günün veya yoğun bir programın ardından, isteyeceğimiz son şey akşam yemeği hazırlamak için ocak başında saatler geçirmektir. Ancak bu, lezzetli ve doyurucu bir yemekten vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Sizin için seçtiğimiz 7 tarifi keşfedin!
Daha fazla göster
Aldanmayın Zeytinleriniz gerçekten siyah mı yoksa boyalı mı?
Siyah zeytin birçok yemek ve meze için ideal bir tamamlayıcıdır, gastronomide, özellikle de Akdeniz mutfağında vazgeçilmez bir malzemedir. Ancak süpermarketlerde bulunan tüm siyah zeytinlerin aynı olmadığını biliyor muydunuz? Satın aldığınız zeytinin siyah rengi doğal değil boyalı olabilir. Onları nasıl tanıyacağınızı öğrenin ve aldanmayın!
Daha fazla göster
Super Bowl ve abur cubur: kaçınılmaz bir ittifak mı?
Super Bowl, her yıl milyonlarca izleyiciyi kendine çeken, dünyanın en çok izlenen spor etkinliklerinden biridir. Ancak futbolun ötesinde, yemek severler için de kaçırılmaması gereken bir etkinliktir. Mutfak geleneklerinin bolluk ve aşırılıkla damgasını vurduğu bu kutlamada yiyecekler yalnızca bir ayrıntı olmaktan çok.... merkezi bir rol oynuyor.
Daha fazla göster
Omletiniz tavaya yapışıyorsa, muhtemelen bu 8 hatadan birini (veya daha fazlasını) yapıyorsunuzdur! Anlayın.
Omlet, çeşitli yemekler için ideal olan çok yönlü ve pratik bir yemektir. Ancak, bazı hatalar omletin dokusunu ve lezzetini bozabilir. Aşağıda, en yaygın hataları ve bunlardan nasıl kaçınılacağını vurguluyoruz:
Daha fazla göster
Trump'ın pipetlerle ilgili son hamlesi herkesi konuşturdu - İşte nedeni!
Başkan Donald Trump, geniş çaplı tartışmalara yol açan bir hareketle, geçtiğimiz günlerde federal kurumlarda plastik pipet kullanımını yeniden başlatan bir kararname imzaladı ve önceki yönetimin tek kullanımlık plastikleri aşamalı olarak ortadan kaldırma çabalarını etkili bir şekilde tersine çevirdi.
Daha fazla göster
Böcekler yakında menüde mi? Avrupa Birliği yeni bir beslenme biçiminin önünü açıyor!
Hayır, bu Koh-Lanta'nın bir bölümü değil. 10 Şubat 2025 Pazartesi günü Avrupa Birliği, un kurdu olarak bilinen toz haline getirilmiş Tenebrio molito r larvalarının çeşitli gıda ürünlerine dahil edilmesine izin verdi. Bu karar, hayvansal proteinlere sürdürülebilir alternatifler arayan gıda endüstrisi için bir dönüm noktasına işaret ediyor. Size daha fazlasını anlatıyoruz ;).
Daha fazla göster
Biberiyenin mutfakta ve ötesinde şaşırtıcı kullanımları
Yakın zamana kadar biberiye benim için yemeklerime lezzetli bir dokunuş katan basit bir aromatik bitkiden başka bir şey değildi. Biberiyeyi kızarmış bir tavuğu renklendirmek ya da bir pilav yemeğini tatlandırmak için kullanırdım. Ancak bir gün, mutfağımda bu kadar yaygın olan bu bitkiyle hiç bağlantı kurmadığım bir çocukluk anısı aklıma geldi. Büyükannemin eczacı dükkanında sakladığı cam kavanozu hatırladım...
Daha fazla göster
Hızla artan fiyatlar: 2025 yılında en yüksek fiyat artışlarının yaşanacağı 5 günlük gıda maddesi
2025 yılında tüketiciler çeşitli gıda ürünlerinin fiyatlarında önemli bir artışa tanık oldu. İklim krizi, jeopolitik gerilimler ve artan enerji maliyetleri gibi faktörler bu fiyat artışlarına katkıda bulunarak alışveriş sepetini derinden etkiledi. Aşağıda, en belirgin artışların görüldüğü beş gıda maddesini analiz ediyoruz.
Daha fazla göster
Menopoz döneminde hormonların düzenlenmesine yardımcı olan ve sağlığınızı iyileştiren 9 gıda!
Menopoz döneminde hormonal değişiklikler, özellikle de östrojen seviyelerindeki düşüş, ateş basması, ruh hali değişimleri, uykusuzluk ve kilo alımı gibi semptomlara neden olabilir. Neyse ki dengeli bir beslenme hormonları düzenlemeye ve bu semptomları hafifletmeye yardımcı olabilir. Bazı gıdalar, bu sürece yardımcı olan belirli besin maddeleriyle öne çıkar.
Daha fazla göster
Bu 5 güçlü bitki proteini ile metabolik sağlığınızı iyileştirin!
İnsülin direnci düşündüğümüzden daha fazla insanı etkiler ve tip 2 diyabetin habercisi olabilir. Neyse ki, bitkisel proteinler açısından zengin bir diyetle insülin duyarlılığını artırmak mümkündür. Bu gıdalar sadece besleyici değil, aynı zamanda erişilebilir ve dengeli bir diyete dahil edilmesi kolaydır. Peki hangi gıdaları seçmelisiniz?
Daha fazla göster
Eğer suşiyi bu şekilde yiyorsanız, yanlış yapıyorsunuz demektir: Bir Japon'un asla yapmayacağı bir şey.
Suşi yemekten çok daha fazlasıdır; tat, doku ve sunumu neredeyse ritüelistik bir hassasiyetle dengeleyen asırlık bir gelenektir. Japonya dışında bir gurme deneyimi haline gelmiştir, ancak onu yemenin yanlış yolları olduğunu biliyor muydunuz? Soya fasulyesine wasabi karıştırmak ya da bir nigiriyi birkaç parçaya bölmek gibi pek çok kişiye zararsız bir hareket gibi görünen şeyler, bir Japon için...
Daha fazla göster
Beyaz tavuk mu sarı tavuk mu? Farklarını, faydalarını ve diyetiniz için hangisini seçmeniz gerektiğini öğrenin
Et tezgahında, bazı tavukların beyaz ete sahip olduğunu, bazılarının ise daha yoğun bir sarı renge sahip olduğunu fark edebilirsiniz. Peki bu farklılığın arkasında ne yatıyor? Bu makalede, bu çeşitliliğin nedenlerini keşfedecek ve diyetiniz için daha bilinçli seçimler yapmanıza rehberlik edeceğiz.
Daha fazla göster
Dolabınız kendi eczanenizdir: Gıdanın iyileştirici gücünü keşfedin!
"Gıdanız ilacınız olsun" sözü tıbbın babası Hipokrat'a atfedilmiştir ve tartışılmaz bir gerçek olmaya devam etmektedir. Endüstrileşmiş gıdalar çağında, dolaplarımızdaki doğal malzemelerin çeşitli sağlık sorunlarını önleme ve hatta hafifletme gücüne sahip olabileceğini sıklıkla unutuyoruz. Kilerinizi gerçek bir doğal eczaneye dönüştürmek daha...
Daha fazla göster
Amerika Birleşik Devletleri'nde yumurta fiyatları neden artıyor? Yakında burada da mı?
Amerika Birleşik Devletleri birkaç aydır yumurta fiyatlarında tarihi bir artışla karşı karşıya. Mutfaktaki bu günlük temel gıda maddesi nadir ve pahalı bir emtia haline geldi ve bazı perakendecileri satışları kısıtlamaya zorladı. Peki bu fiyat patlamasının arkasında ne var?
Daha fazla göster
Yemek masasında yapılan hatalar yatakta karşılığını verir: Kısa ve uzun vadede cinsel dürtünüzü sabote edebilecek yiyecekler.
Her 14 Şubat'ta, tutku alevini tutuşturmayı vaat eden afrodizyaklar hakkında konuşulur. Ancak çok azı, ateşi körüklemek bir yana acımasızca söndüren yiyecekler hakkında uyarıda bulunur. Romantik bir akşam yemeği hazırlarken, bilmeden arzuya karşı komplo kuran malzemeler seçtiğinizi hayal edin. Bu sabotajcıların maskesini düşürmenin zamanı geldi...
Daha fazla göster
Meyve yemek için günün en iyi zamanını biliyor musunuz? İşte ortadan kaldırmanız gereken efsaneler!
Sıklıkla şu soru sorulur: Meyvenin olumlu etkilerini optimize etmek için en uygun zaman nedir? Bazıları aç karnına yenmesi gerektiğini, bazıları ise yemeklerden sonra yenmemesinin daha iyi olacağını savunuyor. Ama gerçek nedir?
Daha fazla göster
Yatmadan önce bir fincan mı? Bu içeceğin vücudunuz için neden harikalar yarattığını öğrenin!
Daha iyi uyumanıza ve sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olacak doğal bir çözüm arıyorsanız, altın süt yeni müttefikiniz olabilir. Zerdeçal ve baharatlardan yapılan bu Ayurvedik içecek, anti-enflamatuar, rahatlatıcı ve sindirim özellikleriyle ünlüdür. Giderek daha popüler hale gelen bu içecek yatmadan önce zihni sakinleştirmek ve dinlendirici bir uykuyu teşvik etmek için tavsiye edilmektedir....
Daha fazla göster
